Becking Kaffeemanufaktur — Restaurant in Hamburg

Ein schöner, kleiner aber sehr feiner Laden, der nicht nur (teils auch ausgefallenen) Kaffee zu bieten hat, sondern auch Kräuter, Tees und Schokolade. Ich hatte dort ein Kaffeeseminar besucht und es übertraf alle meine Erwartungen bei weitem. Man wird Backstage mitgenommen und erhält Einblick in den ganzen Prozess der Kaffeerösterei. Geleitet wird dieses Seminar vom Chef persönlich, der einem viele interessante Dinge erzählt und alle Fragen genau beantwortet. Am Ende des Seminars durften wir drei Sorten verkosten. Ich bin sehr empfindlich, was fruchtige Kaffeesorten angeht. Ich habe kommuniziert, dass mir die drei Kaffeesorten tatsächlich nicht so gut schmecken würden, woraufhin der Chef mir eine bestimmte Kaffeesorte empfohlen hat. Obwohl mir die drei verkosteten Kaffeesorten nicht so gut geschmeckt haben, dass sie alle eher fruchtig waren, habe ich ihm vertraut und unter anderem diesen, von ihm empfohlenen Kaffee gekauft und wurde keinesfalls enttäuscht. Ich habe ihm vertraut, weil man im Laufe des Seminars keine Zweifel daran hatte, dass dieser Mann extrem viel Ahnung hat von dem, was er tut. Wirklich in vollem Umfang ein sehr empfehlenswerter süßer Laden, der auch Getränke und Essen vor Ort anbietet. Ich werde definitiv wieder kommen und nochmals vielen Dank für diesen interessanten und eindrucksvollen Einblick in die Welt der professionellen Kaffeerösterei :) und auch für den tollen Kaffee, den Sie...

Moin Moin

An die Kaffeefreunde wir kaufen schon seit mehreren Jahren hier unseren Kaffee (kennen gelernt haben wir den Kaffee noch in dem gegenüber liegendem Gebäude) , wir haben zuvor /zwischen durch etliche andere Mitbewerber ausprobiert sind aber immer wieder zurück gekommen. Es ist einfach zu erklären er schmeckt hier einfach am besten. Na gut jeder Geschmack ist unterschiedlich aber ich möchte meinen das auch jeder sein Geschmack dort findet, bei der reichlichen Auswahl. Man wird immer sehr freundlich und Fachlich beraten und auch auf Sonderwünsche geht man gerne ein. Der Kaffee vor Ort ist zu einem fairen Preis zuhaben, so kann man sich auch mal durch probieren. Wir werden demnächst mal eine Führung /Seminar mit machen um einfach mal Tiefer in die Welt des Kaffees einzutauchen. Es gibt auch ein Mittagsangebot sowie Kuchen. Wir bleiben euch weiterhin treu und erfreuen uns jeder Tag an eurem Handwerk welches ihr einfach toll macht. Weiter so

Besten...

Ich war heute Abend zum ersten Mal bei Becking. Vorweg. Das einzige was mir nicht ganz gut gefallen hat, ich vermisste schöne Sessel zum genießen das Kaffee's. Dies ist wohl aber dem geschuldet dass man dort auch Mittagessen kann. Dort steht im Laden ein schöner, großer ,massiver Tisch und tolle Bauernstühle. Ich hatte ein extrem tolles Stück Kuchen und einen tollen Cappuccino. Mein Plan war danach noch einen Espresso zu bestellen. Dort wird nicht nur ein Espresso ausgeschenkt, sondern den, welchen man gerne hätte. Habe ich so noch nie erlebt. Ich habe gleich zwei verschiedene Espressi probiert. Die Beratung war wirklich top. Der Espresso Temperamento ist ein absoluter Genuss. Ich weiß gar nicht warum ich jetzt von dem keine Packung mitgenommen habe. Aber ich kaufte drei andere Kaffee's, eine Espressotasse, dickwandig und eine Schokolade. Becking hat mir heute meinen Feierabend...