BurgerVision Smashburger - HH Eimsbüttel — Restaurant in Hamburg

An sich haben alle Zutaten eine gute bis sehr gute Qualität und sind frisch, aber es gibt hier leider einige Punkte. Da der Laden neu ist und es Helal ist, wird der Service hoffentlich verbessert. Double Smash Burger: Beim ersten Anblick denkt man sich, wird man wirklich satt? Aber dieser sättigt wirklich! Man muss beachten, dass es sich um einen "Smash Burger" handelt und dieser sehr anders und mit hoher Wahrscheinlichkeit sehr gewöhnungsbedürftig für viele Menschen schmeckt. Mehr als die Hälfte vom Burger Inhalt ragt aus dem kleinen Burger Bun raus und das Fleisch ist an sich sehr sehr fettig und am Rand angebrannt. Das Fleisch hat einen eigengeruch und ist wie beschrieben sehr fettig, aber lecker. Die Soßen und der Käse sind sehr lecker und besonders das Burger Bun ragt aus. Die karamellisierten Zwiebel und die Gürkchen sind auch sehr lecker. Es ist nicht für jeden geeignet, da das Fleisch stark gewürzt, teilweise angebrannt ist und nicht für jeden Magen geeignet ist.

Pommes: An sich sehr lecker und gut frittiert. Allerdings sehr sehr stark gewürzt und enthält sehr sehr viel Salz. Auch nicht für jeden geeignet, mir hat es aber geschmeckt.

Chickenburger: Dieser wird sehr stark angepriesen (24 h in Milch getränkt etc). Der Burger ist ähnlich wie der Smash vom Aufbau (Hälfte vom Inhalt ragt über den Bun hinaus). Die Kruste hat schon ein KFC Helal Feeling und ragt heraus. Allerdings war leider das Chicken Fleisch innen noch roh und teilweise blutig. Ich weiß nicht, ob es so gewollt ist, dass das Fleisch innen noch roh ist.... Gott sei Dank habe ich keine Magenprobleme bekommen. Burger Bun und die Gürcken ragen heraus und die Knobi Soße ist sehr sehr stark Knobi lastig, doch lecker. Burger an sich ist nicht schlecht, aber das Fleisch war innen teilweise leider roh und fast ungenießbar..

Preise: Menü Preise sind besonders in Ordnung und preislich fair. Leider gilt das Menü nur in der Woche und bis 16:00 Uhr. Wenn man sich die Burger einzeln holt mit den Beilagen und Getränken ist es echt nicht günstig und für jeden zu leisten. Im Gegensatz zu anderen aber schon fair... Allerdings ist es sehr sehr voll und wird sicher ihre Zielgruppe haben, die es bezahlt.

Atmosphäre: Man merkt, dass der Inhaber bzw. Betreiber sehr viel Energie und Kosten in die Einrichtung gesteckt haben. Wenn es im Laden voll ist, ist es sehr sehr laut. Da ihr schon sehr viel investiert habt, würde ich euch empfehlen Möbel bzw. Inneneinrichtungsgegenstände zu holen, die Lärme mindernd sind. Man muss auch sagen, dass die Toiletten sehr sehr klein. Aber an sich ist die Inneneinrichtung sehr schön mit den Lichtern und den Amerikanischen Burger...

Auf Instagram wurde ich auf diesen Smashburger-Laden im Hamburger Grindelviertel aufmerksam. Die Bilder und Reels auf Instagram machten einen sehr guten Eindruck und in einem Beitrag stand: "Du willst den besten Smashburger der Stadt essen? Dann führt kein Weg an BurgerVision vorbei!" Ich konnte der Instagram-Seite und der Facebook-Seite entnehmen, dass BurgerVision ein Franchise sei, die bereits in Hamburg und Berlin vertreten sei und eine deutschlandweite Expansion plane. Die Hamburger Filiale existierte seit November 2023. Bewertungen: Yelp: noch nicht repräsentativ Google: 4,1 Sterne bei 473 Rezensionen Lieferando: 3,1 Sterne bei 197 Bewertungen Der eher mäßige Lieferando-Bewertungsdurchschnitt stand im Widerspruch zur Selbstdarstellung, machte mich aber nur noch neugieriger. Auf Lieferando verschaffte ich mir einen Überblick über das Angebot und legte mich auf einen "Double Smash BBQ" ("Zwei Smashpatty - Martin's Famous Potato Buns, 4 Scheiben Cheddar-Käse , karamellisierte Zwiebeln, Röstzwiebeln, zweimal Onion-Rings, Halal-Rinderbacon, mit unserer hausgemachten BBQ- u. Smash-Sauce") als Menü mit Pommes und Softgetränk fest; Lieferando-Preis: 18,90 €

Als ich an einem verregneten Apriltag kurz vor 12 Uhr an der Bushaltestelle Grindelhof ankam und zu BurgerVision ging, fand ich ein kleines, schlicht modern eingerichtetes Burgerlokal vor. Ich legte meine Sachen an einem Tisch ab und bestellte am Tresen; ich erwähnte, dass ich über Instagram auf den Laden aufmerksam geworden sei, was mit Freude zur Kenntnis genommen wurde. Ich zahlte 17,80 € per EC-Karte und erhielt Beeper Nr. 1, da ich der erste Gast war; es trudelten innerhalb weniger Minuten jedoch einige weitere Gäste ein und auch ein Lieferando-Kurier erschien, während ich vor Ort war. Nach etwa 10 Minuten piepte mein Beeper und ich konnte mein Essen vom Tresen abholen, eine Coca Cola Zero Sugar durfte ich mir selbst aus einem Kühlschrank nehmen. Der Burger war saftig und sehr lecker, die dicken Zwiebelringe trugen viel zum Geschmackserlebnis bei. Die Pommes waren knusprig und schmeckten auch sehr gut.

Ich kann BurgerVision nur empfehlen. Ob hier der beste Smashburger der Stadt zu haben ist, kann ich nicht sagen; auf jeden Fall ist der Smashburger verdammt gut. Die Bushaltestelle Grindelhof ist direkt vor der Tür. Einziger Kritikpunkt ist der...

Erst mal dmzum Service. Der Service war gut... man war freundlich und wir wurden gut bedient. Die Burger kamen recht zügig obgleich der Laden voll war. Die Tische werden sporadisch gewischt aber waren sauber. Hier ein klares gut!

Der Burger sieht gut aus und schmeckt nicht schlecht. Bei einem Smashburger ist es eine Gradwanderung das pattie knusprig anzubraten und gleichzeitig noch eine Saftigkeit hinzubekommen. Das sind eigentlich zwei Gegensätze.

Classic double Cheeseburger war nicht schlecht aber es ist Scheiblettenkäse. Das war schon mal ein Nachteil. Ich mag lieber Cheddar. Ist aber Geschmackssache.

Was keine Geschmackssache ist, ist ein Patty, das fast trocken angebraten ist. Beide waren kaum noch saftig. Nicht lecker.. Außerdem war es mir einfach zu einfallslos Mayonnaise und Ketchup zu nutzen. Der Burger war demnach okay aber nicht der Traum, den ao einige Youtuber anpreisen. Gehe ich einfach nicht mit.

Der Chickenburger : das Fleisch war schmackhaft und asaftig. Mochte ich sehr gern! Beim burger war nur gabz wenig Sauce. Die Bisse die ich hatte fühlten sich fast alle so an als hätte ich ein trockenes Burgerbun mit diesem saftigen Hähnchenstück. Die Sauce fehlte. Sonst gut und hat Potenzial.

Bei beiden Burgern, war die Sauce nicht überall sondern irgendwie punktuell verteilt.

Die Pommes waren super. Leider keine Hoppiesauce verfügbar. Knoblauchsauce zu Fritten fühle ich nicht.

Würde schon noch wiederkommen um zu sehen ob nachgebessert wurde. Auch weiß ich dass alles auch tagesformabhängig ist, allerdings hoffe ich dass das Feedback angenommen wird. Preislich völlig okay aber die Optik lässt auf mehr Geschmack hoffen.

Wir kommen nochmal...