Pizza Electric — Restaurant in Hamburg

Two weeks ago, 21 colleagues and I went to try Pizza Electric. The staff welcomed us with smile, food was a perfection, and we loved every part of that evening.

Let's jump to the review now:

Dough: the curst was baked to perfection, with a balance of crispness and fluffiness, and just right in the middle. I have to emphasize here that the bottom was well backed, which was lacking in other pizza places

Their oven is less common in the world of pizza, it uses green electricity! isn't it amazing? It can fit 6 Pizzas at the same time with balanced temperature distributed to the surface.

Tomato Sauce: an incredible fresh tomato sauce, an original taste of italian pizza sauce. You feel the taste of the pressed raw tomatoes with the right amount of sugar and salt. Tip Top! The fresh basil and the touch of olive oil on top took it to a next level.

Cheese: the fior di latte was sliced into the right thickness, so that the cheese gets to its right melted state after backing it in high temperature. I still remember how I enjoyed my fight against the hot melted mozzarella. Of course I won in the end ^^

Place/Service: getting to serve 22 people at the same time can be challenging and stressful, but the staff managed and delivered pretty well, from service to food. They were so friendly and generous. I saw the passion sparkling on their eyes, they were doing everything with love and they were so happy to have us.

Overall note: 5 stars for the Pizza - 5 stars for the place

I highly recommand this place and to give it a shot. I would suggest you to better eat on site than getting the pizza delivered. They also sell a different kind of pizza, similar to the roman style, a sour dough foccacia/Pizza. I preferred the other one though.

By far, this place became one of my favorites here in Hamburg.

My personal recommendations: Ultimate cheese 5 flash, Trüffel...

Pizza Electric in Hamburg: Ein Geschmacks- und Umwelterlebnis der Extraklasse

Am vergangenen Sonntag begab ich mich auf eine kulinarische Reise, die nicht nur meinen Gaumen, sondern auch mein umweltbewusstes Herz berührte. Mein Ziel war Pizza Electric in Hamburg, ein Ort, von dem ich schon viel Gutes gehört hatte, aber die Wahrheit übertraf alle meine Erwartungen.

Zunächst sollte ich erwähnen, dass ich ein großer Liebhaber von Pizza bin. Ob in Neapel, New York oder Tokyo, überall habe ich nach dem perfekten Stück gesucht. Doch an diesem sonnigen Sonntag fand ich mich in den Straßen von Hamburg wieder, angelockt von dem Versprechen einer Pizza, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch nachhaltig zubereitet wird.

Das Ambiente bei Pizza Electric ist einzigartig. Es vereint modernes Design mit gemütlichen Elementen, die an die traditionellen Pizzerias Italiens erinnern. Sofort wurde ich von der lebhaften Atmosphäre eingefangen. Es war spürbar, dass dieser Ort nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine Leidenschaft ist.

Dann kam der Moment der Bestellung. Ich entschied mich für die Marinara Pizza, ein Klassiker, der, wenn gut gemacht, ein wahrer Genuss ist. Während ich wartete, konnte ich beobachten, wie die Pizzabäcker mit Präzision und Sorgfalt jeden Teig ausrollten und belegten. Ihre Hingabe war beeindruckend und ließ meine Vorfreude weiter steigen.

Endlich wurde die Pizza vor mir serviert. Auf den ersten Blick war sie perfekt. Der Rand war leicht aufgebläht, die Mitte dünn und mit einer leichten Schicht aus Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl bedeckt. Der erste Bissen bestätigte, was meine Augen bereits vermutet hatten: Diese Pizza war ein Meisterwerk. Das Gleichgewicht der Aromen, die Konsistenz des Teigs und die Frische der Zutaten waren unübertroffen. Es war, als hätte ich die Quintessenz dessen entdeckt, was eine Marinara ausmacht.

Aber das wirklich Besondere an diesem Erlebnis war etwas, das über den Geschmack hinausging. Während ich genoss, erfuhr ich, dass Pizza Electric 100% Ökostrom für den gesamten Betrieb verwendet. In einer Welt, die sich ständig mit den Auswirkungen des Klimawandels auseinandersetzt, ist es erfrischend und inspirierend, ein Unternehmen zu sehen, das aktiv Verantwortung übernimmt. Es geht nicht nur darum, köstliche Gerichte zu servieren, sondern auch darum, dies auf eine Weise zu tun, die unseren Planeten respektiert.

Die Tatsache, dass Pizza Electric in der Lage ist, eine solche Qualität zu liefern und gleichzeitig umweltfreundlich zu sein, zeigt, dass Nachhaltigkeit und Geschmack Hand in Hand gehen können. Es bricht mit dem Mythos, dass man Kompromisse eingehen muss, wenn man umweltbewusst handelt.

Der Rest meiner Zeit bei Pizza Electric war geprägt von weiteren Entdeckungen. Vom köstlichen hausgemachten Limoncello bis zu den informativen Gesprächen mit dem Personal über ihre nachhaltigen Praktiken, jeder Moment war bereichernd.

Mein Besuch bei Pizza Electric war nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Erinnerung daran, wie wichtig es ist, bewusste Entscheidungen zu treffen. Es ist möglich, sich zu verwöhnen und gleichzeitig für die Umwelt zu sorgen. Pizza Electric ist ein leuchtendes Beispiel dafür und ein Beweis dafür, dass wahre Exzellenz in der Beachtung von Details liegt, sowohl im Geschmack als auch in der Ethik.

Abschließend möchte ich sagen, dass meine Erfahrung bei Pizza Electric weit mehr war als nur ein Mittagessen an einem Sonntag. Es war eine Offenbarung, ein Zeugnis dafür, was mit Leidenschaft, Engagement und einem starken Wertesystem erreicht werden kann. Ich freue mich bereits auf meinen nächsten Besuch und bin sicher, dass jeder, der den Weg zu dieser wunderbaren Pizzeria in Hamburg findet, genauso beeindruckt sein...

I ordered based on the hype and rating this pizza place has, and ill be honest, the pizza in general was good, but they are cheap with the ingredients, and fooled me when I ordered a mozzarella pizza and asked to add “fresh” truffle for 4.5€, which you can barely see on the pizza or even taste (you really cant even get that truffle flavor that you’d expect)!! Similarly, the veggie pizza which is supposed to have fried Aubergine, but had very little on it that it didn’t feel right.. its a shame, i will never...