Cafe Del Sol Hamburg — Restaurant in Hamburg

Vor 14 Tagen a la carte gegessen und Heute Brunch Buffet:

Erst sollten wir uns aus einem vorgegeben Bereich freie Plätze aussuchen. Dann etliche Zeit später als wir dachten es geht endlich zur Getränkebestellung wurden wir gebeten uns doch nochmal ganz woanders hin zusetzen....

Auch dort hat es wieder ewig gedauert bis endlich mal jemand zur Aufnahme der Getränke kam da waren wir schon echt genervt.

Lange lange nach der Vorspeise habe ich irgendwann mal nachgefragt wo denn die beiden Hauptgerichte bleiben..... "oh die hat meine Kollegin wohl vergessen".... kamen dann sehr zügig, als ich den letzten bissen des burgers meiner Freundin probierte war mir auch klar wieso es plötzlich so schnell ging: Der Patty war Furztrocken und Knüppelhart! Leider wollte meine Freundin nichts sagen nach der ganzen Warterei und nurnoch essen.

Okay dachten wir uns, a la carte scheint nicht so deren Stärke zusein aber das Buffet wollten wir nach etlichen Jahren malwieder probieren.

Leider haben wir heute auch wieder wirklich extreme Wartezeiten hinnehmen müssen und das lediglich für eine Getränke Bestellung...Buffet ist ja als Selbstbedienung... 35 min nach Aufgabe der Bestellung kamen die Getränke...Sorry, dass Getränk der Rest wurde vergessen. Café Latte lau warm weil es die Ganze Zeit Seelenruhig an der Bar zur Abholung in meiner Sichtweite stand...das vergessene Getränk kam zügig nach.

Als wir nach 2,5Std dort bezahlen wollten das gleiche Problem. Es kam einfach keine zu uns obwohl es kurz vor 13 uhr und sehr leer geworden war...als wir aufgestanden sind und zahlen wollten weil einfach keiner kam wurden wir wieder zum Tisch gebeten. Der Tisch war immernoch so voll wie die letzten Stunden, denn abgeräumt wurde weiterhin einfach nichts.

Sorry aber an beiden Tagen war es wirklich nicht voll, neben uns am Nachbartisch ist sogar ein Pärchen aufgestanden und gegangen denn die haben ebenfalls keine...

Wir waren mit 5 Leuten im Cafe del Sol und leider wurde der Abend nicht so, wie wir es uns gewünscht hätten.

Sämtliche Getränke ( und wir hatten wirklich viele ) kamen nicht zeitgleich und waren teilweise ungekühlt ( Außentemperatur lag bei 20° C ). Die vorbereiteten (Obst-)Garnituren waren nicht frisch. Ein Long Island Icetea wird hier mit einem Marshmallow serviert ( der zweite allerdings ohne ) - wohl einmalig auf der Welt !

Ein "Safer Sex on the Beach" roch dermaßen nach Alkohol und auf Nachfrage beim Service kam die Antwort, dass der Schichtleiter den selbst gemacht hat und zudem ein "roter Strohhalm" im Glas sei, dies sei ein Beweis, dass der Cocktail alkoholfrei ist... na dann ist ja alles klar, dann täuschen sich halt 5 Menschen ! Selbstverständlich musste er bezahlt werden, obwohl er nicht getrunken wurde.

Serviceleistung war wirklich unterirdisch. Unsere Kellnerin Steffi war völlig überfordert und hatte wohl für sich entschieden, dass das Abräumen von Vorspeisen erst nach Verzehr von den Hauptgängen notwendig war. Ebenso fanden leere Gläser immer schleppender den Weg zum Tresen zurück. Selbst als wir neue Getränke bestellten, nahm Steffi keine leeren Gläser oder Teller mit. War ja noch etwas Platz auf dem Tisch.....

Selbst als wir unseren Unmut mit Steffi teilten, "Ich wette n 10er, dass die Getränkebestellung nicht klappt" stellte sich keine Besserung ein. Für 5 Getränke waren bis zu 3 Gänge vom Tresen zu unserem Tisch notwendig.

Küchenleistung war gut. Sämtliche Speisen waren heiß und wie bestellt serviert worden. Pommes frites bei den Burgern sehr übersichtlich.

Preis / Leistung nicht angemessen. Ein "homemade" Eistee ( groß und leider warm ) für € 6,90 ist schon happig und ein Rosmarinzweig als Deko völlig ungeeignet. Die matschigen Mangowürfel kann man auch weglassen, ebenso fehlte der Zitronensaft, so dass der Eistee einfach nur pappsüß schmeckte, statt...

Es gab Zeiten da war es hier toll. Nun, in Zeiten wo man für gutes Personal kein Geld mehr ausgegeben will, in denen man lieber alles abfertigt anstatt ein Erlebnis zu bieten, fällt alles nach und nach wie ein Kartenhaus zusammen.

2 Stunden Aufenthalt beim Brunch und kein Service Mitarbeiter der einen der abgeräumten Tische mit einem Lappen abwischt. Gut, dazu müsste man auch das liegen gelassene Tablett und den Kassenbeleg weg räumen, evtl. schon zu aufwändig...

2 Stunden lang immer wieder mal die leeren Teller abgeräumt bekommen aber mal nach einem weiteren Getränk zu fragen ist nicht drin.

Spinnenweben an Wänden und Decken, die definitiv nicht in 24 Stunden "frisch" dazu gekommen sind. Die Spinne, die sich dort eingewebt hat strahlt eine Ruhe und Gelassenheit aus, dass man sich sicher sein kann "die chillt da schon seit Wochen und stört sich an den Menschen nicht mehr"...

Die Blumen brüllen förmlich schon nach Wasser, sehen aus als hätte man sie aus dem letzten Qatar Urlaub mitgenommen und 1:1 so wie sie dort aussahen, hier wieder eingepflanzt...

An den Toilettenwänden, besonders an den Pissbecken, wird man ebenfalls ausgespannt. Die Spinnen bekommen auch hier einiges geboten. Von den zugepissten Schüsseln ganz zu schweigen.

Am Ende dann das absolute Highlight, ein Mitarbeiter kann es kaum noch erwarten seine wohlverdiente Feierabend Zigarette zu rauchen, deswegen wird sie auch promt direkt auf dem Tresen gedreht...

Zu unserer Zeit, als wir hier noch gearbeitet haben, hätte man uns hochgradig rausgeworfen, hätten wir SO gearbeitet oder unsere Mitarbeiter geführt. Wir wurden angewiesen auf jede Kleinigkeit zu achten und haben dies auch getan. Mittlerweile scheint hier jedem einfach alles egal zu sein, was mich, als ehemalige Führungskraft wirklich traurig stimmt, und als Gast einfach nur...