Dal Fabbro Blankenese — Restaurant in Hamburg

Eine der schönsten und teuersten Adressen der Hansestadt erwartet Euch, Blankenese. Hier wo die Elbe um die Ecke ist und man die frische Elbluft genießt erwartet uns noch ein anderer großer Genuss, das Dal Fabbro. In einem wunderschönen historischen Backsteinhaus wartet Bella Italia vom feinsten. Salvatore Testa, der Chef ein waschechter Sizilianer und seine fröhliche Familie bereiten Euch einen feinen Abend und das sprichwörtliche La Dolce Vita. Überall, im Service, in der Küche begegnet uns ein Familienmitglied. Hier lebt Italien noch so, wie wir es mögen, richtig Original! Und noch einen berühmten Sohn der Stadt trifft man hier, Horst Janssen, der große Maler.

Leider nicht mehr unter uns trifft man hier auf seine Werke. Die Hamburger werden es wissen, Horst Janssen war ein bekennender Dal Fabro Fan. Wer es ruhiger mag, reserviert einen Tisch im Obergeschoss, dort ist auch der Raucherbereich.

Aber es lässt sich gut speisen in dem kleinen Häuschen. Wobei so klein wie früher ist nicht mehr, ein schöner Wintergarten lädt zum relaxen ein und er erleichtert es einen Platz zu bekommen. Im Sommer gibt es dann noch die große Terrasse, das Dal Fabbro bietet nun viel Platz. Kommen wir mal zum Essen :o) Wenn es nicht täglich Frisch vom Markt kommt, wird es frisch in der Küche zubereitet. Die hausgemachten Ravioli mit Steinpilzfüllung sind sehr schmackhaft, ach was soll ich sagen die besten der Stadt und wo gibt es so etwas noch. Unsere geliebte Kalbsleber mit feiner Balsamicosoße ist auf der Zunge zergangen und war butterzart.

Die Tageskarte bietet frisches vom Großmarkt und die Empfehlungen aus der Küche sollte man dringend annehmen. Die Dorade vom Grill war auf den Punkt und das Fleisch lies sich leicht von der Gräte lösen. OK, das war geflunkert, wir lassen das immer machen. Eine schöne Auswahl an Mittelmeerfisch bietet auch der Fischvariationsteller.

Die Weinkarte bietet alles was das Herz begehrt und natürlich für jeden Geldbeutel. Und bei mancher Flasche die einen anlächelt muss dieser schon mal größer sein*ach ja

Und irgendwie muss ja noch Nachtisch rein, wir opfern uns gerne für Euch. Außer dem phantastischen Tiramisu gab es eine Nachtischvariation und die war eine Augenweide. Wie alle Speisen auch für das Auge eine Freude sind

Wir dürfen sagen, Familie Testa hat uns immer gut bewirtet und die fröhliche Crew schafft eine...

I had high expectations before I visit Dal Fabbro today. We came during busy hours so we had to wait few minutes which is ok. We ordered risotto, spaghetti bolognese, Grilled Orata and some sweets. Orata was good as it is difficult to prepare bad grilled fished, desert was also ok. However, risotto was overbooked and had bitter taste so we have not eaten it at all after few bites. Rise taste like from the plastic bag. The spaghetti was never close to bolognese. Pasta overlooked and no taste. Service was ok. So unfortunately...

Wir haben das italienische Restaurant “Dal Fabbro” in Blankenese am 26. Januar 2025 um 12:30 Uhr besucht, um ein gelungenes Wochenende in Hamburg mit einem Mittagessen abzuschließen.

Die Atmosphäre war gemütlich rustikal und vermittelte das Gefühl, direkt nach Italien versetzt zu werden. Die Einrichtung und der Stil des Restaurants unterstrichen den authentischen Charakter.

Neben der regulären Speisekarte beeindruckte uns die umfangreiche Auswahl auf der Tageskarte. Besonders die getrüffelte Kartoffel-Lauch-Suppe mit Gambas und die Ravioloni, gefüllt mit Mangold und Ricotta in Safransauce mit Gambas, waren ein Genuss für alle Sinne. Die Präsentation, das Aroma und der Geschmack überzeugten auf ganzer Linie.

Der Service war ein wenig hektisch und wechselnd, passte jedoch zum italienischen Flair des Hauses. Die Bedienung war freundlich, aufmerksam und immer zu einem Scherz aufgelegt, was das Erlebnis charmant abrundete.

Obwohl die Sitzplätze etwas eng bemessen sind, fühlten wir uns wohl und genossen das lebhafte Treiben in dem gut besuchten Restaurant. Besonders beeindruckt hat uns die authentische italienische Atmosphäre und die große Auswahl auf der Tageskarte, die definitiv ein Highlight darstellte.

Ich würde das “Dal Fabbro” auf jeden Fall weiterempfehlen, insbesondere für Paare oder Erwachsene, die authentisch italienisches Essen in gemütlichem Ambiente genießen möchten. Für einen Besuch mit kleinen Kindern halte ich das Restaurant jedoch für...