Dat Backhus Nienstedtener Marktplatz — Restaurant in Hamburg

Kundenfreundlichkeit geht anders.

Aufgrund meines heutigen Erlebnisses sehe ich mich gezwungen, den Notendurchschnitt ein wenig nach unten zu korrigieren. In diesem Beitrag geht es um die Themenbereiche Kundenfreundlichkeit und Produktkenntnis.

Nach Betreten der im Thekenbereich gut gefüllten Bäckerei, stellte ich mich an das Ende der Warteschlange und wartete geduldig bis die Reihe an mir war und ich nach meinen Wünschen gefragt wurde. Auf die Frage hin, ob das (reichhaltige) Angebot auch laktosefreie Brötchen beinhalte, wurde ich von Mitarbeiterin A mit einem knappen „Nein, haben wir nicht!“ abgefertigt. Da ich an der Aussage zweifelte, wiederholte ich die Frage freundlich und in abgewandelter Form, weil ich annahm mich möglicherweise nicht verständlich genug ausgedrückt zu haben. In barschem Tonfall wurde ich an die erste Antwort erinnert. Annehmend, dass die Verkäuferin vielleicht neu und unerfahren sei, wandte ich mich mit der gleichen Frage an Verkäuferin B. Diese antwortete in ebenso unwirscher Manier, ihre Kollegin habe die Frage doch ausreichend beantwortet. Weswegen ich denn noch einmal frage. Ohne eine Antwort abzuwarten, wandte sie sich dem nächsten Kunden zu.

Wie ich später feststellen durfte, werden auf der Homepage von „Dat Backhus“ in der Rubrik „Brötchen“, Unterpunkt „Weizenbrötchen“ und „Körner- und sonstige Brötchen“ 19 Sorten aufgeführt, von denen 10 entweder laktosefrei sind, oder nur Spuren von Laktose beinhalten, was faktisch gleich Null ist. Es fällt mir schwer zu glauben, dass all diese Sorten in der nienstedtener Filiale gefehlt haben sollten.

Für das unverschämte Auftreten der Verkäuferinnen und ihre mangelnden Produktkenntnisse würde ich am liebsten keinen Stern vergeben, doch ist dies leider nicht möglich.

Der Filialleitung rate ich dringend die Angestellten regelmäßig und gründlich in den eingangs aufgeführten Themenbereichen zu schulen. In diesem...

Bakery with plenty to offer, lots of seating options if you'd like to dine on-site.

The breads and cakes there are acceptable, nothing noteworthy to mention. What I like about Das Backhaus is their opening hours, being opened till late afternoon on weekends makes it easy to grab your much-needed bread whenever you've run...

Ich bin beinah jedes Wochenende zum Frühstücken in der Nienstedter Filiale. Das Personal ist immer sehr freundlich und bemüht jeden Wunsch zu erfüllen. Das Ambiente ist sehr einladend, es gibt viele Sitz Möglichkeiten, die man allerdings leider nicht von vorne sieht. Ebenso gibt es eine kleine Nische, die sehr gemütlich ist. Die Tische und das Geschirr ist stets sauber! Die Brötchen so wie auch der Kaffee, schmecken sehr gut! Der Preis ist, trotz der Preissteigerung, sehr fair! Ich kann es jedem...