Hokkaido Sushi — Restaurant in Hamburg

„Only if you have time...“

The sushi is good but it takes around 1-1.5 Hours to get your order. My first experience took over 1:30 hours to get food and I pre-ordered. I was there until after 21:30 (yes that is over a half hour after closing) waiting on food. Today took between :45 minutes and an hour. I arrived at 18:40 and left after 19:40.

There are two guys, one (the sushi maker/ä) seems to be the owner. He is a nice guy but is not efficient. In the end, you MUST order and plan for an hour to wait. When he tells you 10 minutes, expect at least another :30 minutes.

Regardless of quality of food, service makes it unfortunately not worth the time.

Two stars only because the Sushi is good. Not the best but good for a small shop in the...

This sushi place is fantastic with very kind staff! I ordered Hokkaido special bento and it was simply great. All the sushi is freshly prepared on the spot so it takes a minute, but it is definitely worth it. The place is only a little bit too small, but one can sit...

Wir waren zu Zweit und hatten die Bento Partybox bestellt. Alles wurde frisch vor unseren Augen zubereitet. Wir wollten eigentlich noch ein Algensalat dazu bestellen. Dieser war aber leider schon alle. Stattdessen gab es eine hausgemachte Miso Suppe, um die Wartezeit zu verkürzen, aufs Haus. Das Sushi, kam dann auch flott hinterher. Eine Bunte Mischung aus Maki, Ura-Maki (California Rolls) und Nigiri. Der Reis war perfekt und die Zutaten, wie Avocado, Gurke und Co. waren frisch. Der Lachs, der Tunfisch und der Aal waren ebenfalls frisch und sehr lecker. Dazu das selbstgemachte Wasabi und der eingelegte Ingwer, Top! Zusammenfassend ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ein sehr nettes Personal. Wir kommen...