Die Weingaleristen — Restaurant in Hamburg

What an amazing discovery! I have been there two months ago for my first time. Torge, the owner of the wine bar and wine shop, and his lovely wife welcomed me very well. I have been surprised with the high quality selection of the wine. I did some great discoveries. I was as often as possible during my last two months in Hamburg. It was always a big pleasure to go there whether for a lunch with the excellent Chinese lunch food or for a glass of good wine. If you search good explanations and recommendations for wine, Torge is the specialist who can help you. I definitely recommend this place to anyone. You can find different type of wine for every...

Wenn ihr gute Weine zu schätzen wisst seid ihr bei den Weingaleristen bestens aufgehoben. Das alleine macht aber in der Tat keine 5 Sterne aus, sondern dazu gehört ein bisschen mehr.

Dieses „mehr“ ist die besondere Persönlichkeit der Menschen und Weine, welche ihr hier finden werdet. Das von Torge (Inhaber) proklamierte „Preis Genuss Verhältnis“ stimmt einfach. Es gibt Weine für (fast) jede Geldbörse und noch viel wichtiger für jeden Geschmack.

Dabei gefallen uns ein paar Aspekte besonders gut: Die Weingaleristen KENNEN ihre Winzer persönlich Die Weine sind (mindestens) in HH exklusiv Beste Beratung für alle Anlässe

Wir sind privat Stammkunden und haben uA auch unsere Hochzeit von Torge beliefern lassen, da wir wirklich sicher gehen wollten, dass nur Top Qualität ins Glas kommt. Aber tatsächlich habe ich auch für Firmenveranstaltungen bereits mit Torge und Team gearbeitet. Man könnte also sagen, wir haben die Weingaleristen auf Herz und Traube getestet :-)

Wem das immer noch nicht reicht, dem Empfehle ich etwas Zeit einzupacken und sich beim Mittagstisch einmal am wahrscheinlich besten szechuan-style Essen der Stadt zu versuchen und dabei den ein oder anderen Wein kennenzulernen - denn was sind schon Bewertungen, wenn man probieren kann.

Mein „Geheim Tipp“: Wenn ihr gar nicht wisst was ihr mögt oder wenn ihr mal richtig Wein verschenken wollt, lasst euch beraten. Es reichen oft schon wenige Hinweise und ihr bekommt treffende Weine.

Meine Favoriten sind….. - Wisst ihr was: Probiert selbst....

Wir waren bei den Weingaleristen zu einem Wein-Tasting für Anfänger. Gebucht über Jochen Schweizer. Das Tasting selbst war cool gemacht. Johannes hat uns mit Charm und Witz durch die Weine geführt. Er ist auf Fragen eingegangen und hat allerhand interessante Informationen geteilt.

Einen Punkt Abzug gibt es aber für folgende Punkte: anfangs sagte er, dass wir gern nachfragen können, wenn wir nochmal nachgeschenkt haben wollen. Das haben wir 2x explizit getan… es gab aber trotzdem nix laut unserem Gutschein sollte es 8 Weine zum probieren geben. Es gab aber nur 7 laut Gutschein sollte auch jeder einen Wein zum mitnehmen bekommen. Hier wurde sich erst geweigert. „Das machen wir nicht mehr.“ Nach etwas diskutieren bekamen wir dann Rotweine. Wir mögen keinen Rotwein 😐 die Stühle sind für über 2 Stunden im Raum auch sehr hart und ungemütlich

Insgesamt ein netter Abend. Das diskutieren um den Gutschein fanden wir aber unschön. Wenn die Angaben bei Jochen Schweizer nicht mehr passen, dann sollten sie da halt nicht mehr mitmachen. 🤷🏻‍♀️ Dafür kann ich als Kunde nichts! Ich buche anhand der Angaben, die...