Mama Kumpir — Restaurant in Hamburg

Ich war gestern zum ersten Mal in diesem kleinen Laden um eine Kumpir zu probieren. Die Inhaberin, die hier alles in Eigenregie managt, wies mich freundlich darauf hin, dass es etwas dauern kann. Ich schnappe mir ein Wasser aus den bereitstehenden Kühler und nehme Platz. Wir kommen schnell ins Gespräch. Sie erklärt mir die verschiedenen Varianten. Die Beilagen liegen gut sichtbar in einer Auslage, wie man es aus vielen Dönerläden ähnlich kennt. Ich entscheide mich für die mexikanische Kumpir mit Chili con Carne. Die Kartoffel hat eine gute Größe und ist schön heiß. Die Beilagen passen wunderbar hierzu. Die Bedienung erkundigt sich ob alles in Ordnung ist. Sie ist wirklich daran interessiert. Ich schätze es sehr, wenn die Inhaberin mit Eifer und Elan dabei ist. Sie berichtet mir von Ihren Werbeaktionen bei Groupon. Hier wird unter Anderem auch ein Catering-Service angeboten. Dieser geht von 10 - 20 Personen und kann individuell mit Produkten ausgewählt werden. Bei diesem Gespräch wird auf Gözleme verwiesen. Diese lasse ich mir auch noch zum mitnehmen bruzzeln. Sie schmecken auch am Abend zu hause aufgewärmt wunderbar. Zum Angebot gehören außerdem noch Suppen und wechselnde Tagesgerichte. Ich konnte noch das Schild von Tofu erkennen, dass Essen war allerdings schon vergriffen. Auch von den Nudeln mit Gemüse ist kaum noch was übrig. Ein zweiter Gast will eine Freundin besuchen und wurde von dieser aufgefordert, doch bitte die beste Kumpir in Eimsbüttel zu holen. Das klingt doch sehr gut und bestätigt auch meinen guten Eindruck. Es gibt auch einen Kumpir Pass zum Sammeln. Dieser wird mir unaufgefordert mit zwei Stempeln überreicht. Hier gibt es bei zehn Stempeln eine...

Zunächst: Ich war ca zwei Jahre regelmäßig Kunde, weil mir der Döner, va das Dönerbrot, dort gut schmeckt. In dieser Zeit habe ich aber auch schlechte Erfahrungen gemacht, weshalb ich dort nicht mehr hingehe. Es geht ums Geld…

Ein großer Döner kostet dort mittlerweile 9,90 und eine „große“ Pommes mit Mayonnaise 5,50. Dass die Preise steigen, kann ich verstehen, aber für 15€ kann ich auch ins Restaurant gehen.

Hinzu kommt, dass die Rechnung oft nicht stimmte. Nechla (sie ist die Inhaberin) rundet gerne Beträge zu ihren Gunsten auf oder verlangt im Nachhinein, ohne vorher darüber informiert zu haben, 0,50 bis 2€ Aufpreis für „etwas mehr Soße“, was ich unanständig finde. Kunden sollten im Voraus über zusätzliche Kosten informiert werden.

Ich habe außerdem mehrfach miterlebt, dass sie Scheine „unter den Tisch fallen lässt“ und Kunden beschuldigt, zu wenig gegeben zu haben.

Ich habe sie mehrfach darauf angesprochen, leider hat sich die Situation nicht verbessert, wie mir auch andere, mittlerweile ehemalige, Stammkunden berichtet haben.

Deshalb mein Tipp: Rechnung...

Auf dem Schild draußen steht riesig MAMA KUMPIR, daher bin ich davon ausgegangen, dass ich dort wie in anderen Kumpirläden eine tolle Ofenkartoffel bekomme. Zunächst das positive, die Dame, die mich bedient hat, war sehr freundlich :) Dennoch kann man beim betreten schon erahnen, dass es sich mehr um einen Dönerladen handelt. Ich habe eine Ofenkartoffel bestellt. Veggie kostet 10 Euro, die Ofenkartoffel wurde nicht wie mans kennt aus einem Ofen geholt, sondern in der Mikrowelle aufgewärmt. Als Toppings hatte man nur die Auswahl, die man auch in einem Döner bekommt. Der Laden machte einen sehr sehr ungepflegten Eindruck, der Boden war nicht sauber und auf einem Tisch in der Ecke stand ein verwelkter Rosenstrauß, wo das Wasser schon komplett grün/moderig war. Ich konnte die Ofenkartoffel nicht aufessen, da es komplett versalzen und sauer geschmeckt hat. Ich würde wirklich über eine Änderung des Schildes...