Trattoria Italiana — Restaurant in Hamburg

Mir wurde die "Trattoria Italiana" als die beste Pizzeria Hamburgs angepriesen (Wenn Hamburg nicht mehr zu bieten hat, dann tut es mir leid um die Stadt. Zum Glück ist dem nicht so, denn Hamburg bietet mehr und bestimmt auch Besseres ;) ). Hier meine Erfahrungen, warum es die "beste" Pizzeria ist :

• Gemütlichkeit * Es ist ganz wunderbar gemütlich : Die dunklen Holzstühle und Tische stehen so eng beieinander, dass man nicht aufstehen kann, ohne den sitzenden Hintermann bitten zu müssen, etwas weiter an seinen Tisch zu rücken (ja, das gilt auch für Normalgewichtige Gäste). Insbesondere im Bereich zwischen Tresen und WC-Eingang ist es sehr "gemütlich" gewesen. Private Gespräche sind kaum möglich, dafür bekommt man immer mit, worüber sich der Nachbartisch unterhält.

• Atmosphäre * Die dunkle Inneneinrichtung und das schummerige Licht fördern nicht gerade das Lesen der Speisekarte und tragen auch nicht unbedingt zu einer freundlichen Atmosphäre ein. Zudem ist es extrem laut im Lokal. Die laute Musik und die ebenfalls lautstarken Gespräche scheinen sich einen akustischen Wettstreit zu liefern.

• Der Koch singt eine Oper * ..wurde mir versprochen. Da möchte ich doch alle Beteiligten bitten, auf dem Teppich zu bleiben. Dass dieses Versprechen nicht erfüllt werden kann, war mir schon klar, denn statt dessen gibt es nur ein kurz gerufenes "O sole mio" aus der Küche.

• Service * Eng, dunkel, laut, ... aber der Service fehlte. Leider war das Personal sichtlich unterbesetzt und agierte sehr hektisch - das kann passieren, wenn ein Mitarbeiter kurzfristig ausfällt. Aber zu sagen, "Vitamalz gibt es nicht." und "Ananas gibt's erst, wenn in Italien Ananas wächst", erachte ich doch als etwas befremdlich. Die Endrechnung wollten wir ganz gerne aufgeteilt haben - statt dessen sagte man uns, wir wären ja bestimmt eine große Familie, dann legte man uns den Bon auf den Tisch und verschwand wortlos. Ich war sprachlos.

• Essen * Die Zutaten sind frisch und der Pizzateig dünn. Geschmacklich gibt es keinen Grund zur Beanstandung, es ist aber nichts Besonderes.

Fazit : Die Inneneinrichtung ist Geschmackssache, die enge Bestuhlung ist hingegen mehr als nur "unschön". Der Service war eigentlich kaum vorhanden. Das Essen war ok. Das reicht aus meine Sicht aber nicht, um noch einmal vorbei zu schauen.

ABER : Bitte niemals vergessen, dieses ist meine subjektive Einschätzung. Es viele Leute, die begeistert sind! Da Geschmäcker verschieden sind, macht Euch also am besten...

Truly delicious pizza! 5 stars to that, no question! Also good prices and good atmosphere and most of the service is nice and friendly HOWEVER as a few other people mentioned before there is one waitress who is genuinely horrible to customers. Not sure if/when i have last dealt with such an unfriendly person. I get that people have a bad day now and again but geez, whether on the phone or in person it just seems like a constant lack of customer care from her. We were once there too early without knowing what time they opened and walked in to ask if they were open and she basically physically pushed me and my pregnant friend out! If their pizza wasn't so darn yummy I would definitely not...

Wir sind auf mehrfache Empfehlung zu diesem Italiener gegangen. Es war ein Samstagabend und es war wirklich randvoll, ohne Reservierung geht da wirklich nichts. Nach einer halben Stunde wurden unsere Bestellungen entgegen genommen, es hat noch eine weitere halbe Stunde gedauert bis alle ihre Getränke hatten, zögerlich kamen dann auch die Vorspeisen, der Kellner hatte die 2 Suppen vergessen, die dann eine weitere halbe Stunde später kamen. Da das Personal sich dort zehnteilt und auch das Abräumen etwas dauert, haben wir noch eine weitere Stunde warten müssen bis wir unseren Hauptgang bekommen haben. Der Kellner war darauf bedacht, dass wir alle gleichzeitig unseren Hauptgang bekommen und da die Suppen ja viel später kamen, hat sich wohl alles andere auch hinausgezögert... unsere Getränke waren bereits allesamt leer und es wurde auch beim Abräumen nicht gefragt, ob man evtl. etwas nachbestellen möchte, man kam auch gar nicht dazu, zu fragen, ob man evtl. noch etwas bestellen dürfte, weil das Personal immer nur am Hin- und Herflitzen war. Es waren allesamt restlos überfordert und gestresst. Das Personal hat den typischen italienischen Charme und auch das Temperament. Geschlagene 2:30h waren wir da, bis unser Essen kam, wir waren alle etwas frustriert und genervt, hatten nach 2h auch gefragt, ob wir heute noch damit rechnen dürften, etwas zu essen zu bekommen... Wir hatten auch 2 Kids dabei, die das alles Gott sei Dank gut mitgemacht haben. An einem anderen Tisch war das Geknerbel schon groß... Der Hauptgang war wirklich ausnahmslos superlecker, es hat allen geschmeckt, sodass der Frust teilweise wieder vergessen war. Die Preise sind sicherlich für das Essen gerechtfertigt, aber das lange Warten verdirbt einem echt die Laune und den Hunger. Deshalb nur 3 Sterne, das Essen verdient 5! Mein Tipp: Geht vielleicht unter der Woche hin, vielleicht ist es dann etwas ruhiger. Wir waren für's erste das erste und...