Fischrestaurant Nordmeer — Restaurant in Hamburg

Es war einmal... Eine Reise in Meine Kindheit. Wir gingen früher oft ins Nordmeer Restaurant. Es gab viele Nordmeer Restaurants, und stets viel besser als die Nachahmer. Goldbarsch im Backteig und Kartoffelsalat, manchmal sind es die einfachen Dinge, die absolut lecker sind. Eine echte Hamburger Fischbratküche, leider kaum noch zu finden. Am Eimsbütteler Markt war auch mal eins. Heute noch so lecker wie früher, irgendwie fast schade, das es so modernisiert wurde. Auch für Briten geeignet, perfektes Fish 'n Chips, naja die Fritten gehn so, aber die Salate sind umso besser. Da sollte jeder mal gegessen haben, damit es nicht auch verschwindet. Es ist, glaube ich, die vorletzte Fischbratküche Hamburgs. Ich wünsche dem Restaurant viel Erfolg und allen Gästen...

Wir sind schon seit Jahrzehnten hier immer gerne Gast gewesen - zum ersten Mal waren wir nun enttäuscht !

Der Backfisch schmeckte anders als gewohnt, viel fettiger (der Tellerboden war voll Fett) und viel mehr Panade. Auch der gewohnte Kartoffelsalat mit Majonese schmeckte anders, mehr Majonese und viel Zwiebeln. Der Specksalat war einfach sehr sauer und ebenfalls fettiger als von früher gewohnt.

Unsere Vermutung: Nach den Besitzerwechsel vor kurzem werden aus Kostengründen andere (billigere) Zutaten verwendet.

Leute, macht das Essen wie früher, auch wenn es etwas teurer wird - sonst laufen euch garantiert die alten Stammkunden weg und ich kann mir nicht vorstellen, daß jüngere Gäste auf viel...

LEIDER haben die fischfrikadellen jetzt einen anderen geschmack es ist nicht mwhr das orginal rezept . Habe vor ca. 1 .5 jahren nach langer zeit mal wieder fischfrikadellen mit kartoffelsalat gegessen die waren genau so wie in meiner kindheit und die vielen jahre die wir dort immer waren . Jetzt habe ich sie in den letzen zeit 3 mal probiert der knusperteig ist dicker das finde ich sogar besser . Die würzung ist devinitief anders nicht mer so lecker . Die fischpatti8s innen sind auf jeden fall kleiner , und es ist immer am rand ein großer hohler rand unter der kruste weil das fischbrät beim backen schrumft . Das war...