Viethaus | Restaurant & Sushi-Bar — Restaurant in Hamelin

Vielleicht haben wir einen schlechten Tag erwischt, aber wir kommen erstmal nicht wieder. Bedienung war irgendwas zwischen genervt und unfreundlich. In jedem Fall aber völlig unkoordiniert. Am Telefon schon keine brauchbaren Antworten. Im Restaurant wurden wir dann bei der Bestellung total gehetzt (angeblich damit alles zeitgleich raus kommt), nur um im Anschluss geschlagene 1,5 Stunden auf unser Essen zu warten, was im Kleckermodus irgendwann eintrudelte. Soviel dazu. Unser 5 jähriger Sohn bekam sein improvisiertes Gericht (es gibt keine kindgerechten Gerichte auf der Karte) als letztes (ca. 1,75 Stunden nach Bestellung). Geschmacklich kann man sich streiten, aber wir hatten schon um Längen besseres Sushi als da. Abgesehen von den frittierten Maki (die waren großartig... ein ☆ dafür), hat es irgendwie langweilig geschmeckt. Den zweiten ☆ gibt es für die Optik. Gut ausgesehen hat da alles. Sowohl das Essen als auch der Laden. Immerhin gabs zum Abschied noch einen Glückskeks, sodass Söhnchen nicht ganz so enttäuscht war, dass es keinen Ketchup zu seinem trockenen Reis mit Hühnchen gab... Ich tue mich ein bisschen schwer mit dieser Rezension. Die Jungs da geben sich bestimmt echt Mühe und ich bin eigentlich ein Fan von jungen Geschäften. Man sieht auch da steckt Wille drin. Allerdings hoffe ich, dass mit dieser Rezension vielleicht noch das ein oder andere gefeilt und verbessert werden kann. Macht das...

I just ate dinner here with colleauges and ordered Rindfleisch mit Paprika und Austersoße. The taste of it was delicious and I can recommend it. The atmosphare of restaurant was cozy and enjoyable. A nice place to gather with loved ones. The waiters were often friendly and hospitable.

The only negative point was that I waited too long for my dish and at the end I was really starving, though other ones were about to finish...

Die Musik ist an das Personal angepasst, und etwas zu laut um sich zu unterhalten. Dafür ist aber an den Tischen ausreichend platz. Der Service ist nicht wirklich aufmerksam, erst als wir mit sieben Personen schon das Essen ausgesucht hatten kam die Frage nach den Getränken, während die Bedienung unsere Bestellung aufgenommen hat hat er seinen Kollegen noch Anweisungen gegeben. Die Karte ist zwar mit Bildern aber sehr unübersichtlich, weil sie einfach zu voll ist. 40 Minuten nach Ankunft stand leider auch noch kein Getränk auf dem Tisch. Nach über einer Std. Ist kein Essen auf dem Tisch aber das Lokal komplett leer. Okay. Das Essen war durchwachsen, die Bowl der gebratene Reis und auch die gebratenen Nudeln sind in Optik und Geschmack gut, aber crispy Chicken ist von Geschmack und Optik ein totaler Flop.

Vielleicht einfach das Bestellsystem überdenken und die Karte verkleinern. Ein Flyer zum ankreuzen....dann sollte es um einiges schneller gehen, vor allem wäre es für die Herren sehr viel einfacher und den Gast weniger frustrierend.

Egal was in der Küche los ist, so lange und so durcheinander sollte kein Essen am Tisch ankommen. Wenn man länger als 20 min auf Getränke wartet sollte man als entschädigung eine zweite rund...