An Nam — Restaurant in Hanover

The most distressing and rude experience ever encountered in any restaurant we have ever been.

The starting point was that a discount coupon could not be redeemed as apparently the ‘house rule’ was that the intention to do so had to be announced upon entering the restaurant.

After much agitated discussion, we agreed to pay by card the full amount without any discount. Lo and behold, the card machine did not work with any payment type. Back to square one, owners getting manically enraged when we refused to withdraw cash without having the cash withdrawal fee deducted from the bill.

Finally had to pay via PayPal (!), with one of the staff (owners’ daughter?) repeatedly demanding to see the screen of my personal phone with the PayPal app open to see whether the payment would actually be made. Of course, this wasn’t shown, gross intrusion of personal privacy. In any case, PayPal is instantaneously, so did show up on the receiving phone anyway 😂.

Manic staff in that place. Clearly, there was a petty agenda to get out of accepting the discount code, which got a bit out of hand.

For better or worse, at least we had enough drama for the rest of our lives from that...

Wo fange ich an? Nun das An Nam liegt in der Altstadt. 2 Minuten von der Marktkirche entfernt. Das war das erste Gute von meiner Seite. Sobald man in das Lokal rein kommt fühlt man sich nicht mehr wohl. Es ist sehr dunkel und die Augen brauchen einen Moment sich dran zu gewöhnen, Holz Optik mit nicht wirklich positiven Deko Materialien. An der Wand hängen vietnamesische große Bilder, bedingt durch das erste falsche Gefühl konnten diese aber keine positiven Effekte bei mir erzeugen. Dazu gibt es eine Vitrine an der Wand mit Spezialitäten, welche ich überhaupt nicht zuordnen kann. Diese geben aber das Gefühl von eingelegten Dingen, wie in einer Apotheke wieder. Es sah aus wie weiße Rosen welche sich mit Ginseng verbunden haben. Dazu passend eine alte Standuhr, welche regelmäßig gebimmelt hat. Puh, das Ambiente ist eine Überlastung der dunklen Gefühle. Wenn ich ein Date hätte und es schnell beenden wollte wäre dies meine erste Anlaufstelle. OK, wir sind aber wegen dem Essen hier und um 1508 haben wir auch gleich erfahren dass es keinen Mittagstisch mehr gibt. Das war für uns aber eh egal. Mein Sohn hat sich Nudeln bestellt und fand sie wirklich lecker (der zweite Pluspunkt). Für mich war es jedoch enttäuschend. Hatte mir Tofu mit Gemüse bestellt. Es stand dran, das es sehr scharf ist. Ich liebe scharfes Essen, jedoch Schärfe alleine reicht nicht. Das Tofu war OK, jedoch nichts besonderes. Das Gemüse war knackig und besser als erwartet. Die Sauce war dafür nur buntes Wasser mit Chili gewürzt. Der Reis war alles, außer gut. Denke der hat schon seine Zeit im Reisekocher gehabt. Zum Teil schon ganz leicht Pampig und zum Teil schon diese besondere Härte. Das kommt wenn der letzte Reise sich langsam am Topf festbindet. Das habe ich schon besser erlebt. Für das Essen würde ich aber 3 Sterne geben. In einer schöneren Location hätte es vielleicht sogar für mehr gereicht. Nur wenn ich vom Gefühl schon weg will, schmeckt das Essen auch nicht. Die Preise sind zwar nicht wirklich hoch, aber zu hoch für das was man bekommt. Im Restaurant wird Purezza Wasser verkauft. Also Tafelwasser ist halt nur Wasser aus der Leitung. Aber Purezza ist Wasser aus dem eigenem Wasserhahn. Für eine 0,75L Flasche, stilles Wasser, ist es astronomisch teuer. Aber das Beste kommt zum Schluss, mein Sohn hatte ein Glas Ginger Ale. Vom Boden sind dermaßen viele Perlen nach oben gestiegen, das es schon den Anschein eines Unterwasser Vulkans hatte. Habe mal gelesen das dies durch nicht zu saubere Gläser entsteht (wenn ich da falsch liege, freue ich mich über eine Richtigstellung). Früher war dies regelmäßig an den Glaswänden bei Kohlensäure haltigen Getränken. Nun sieht man es kaum noch, da die Hygiene durch Spülmaschinen besser geworden ist. Das WC habe ich nicht besucht obwohl ich eines gebraucht hätte, wollte sehr schnell das Restaurant wieder verlassen. Mein Fazit: Für mich eine große Enttäuschung. Weiß gar nicht was ich positives schreiben könnte. Eine Umgestaltung des Restaurants halte ich für sehr sinnvoll.

Informationen zu meinen Rezessionen. Alle Informationen die ich hier niederschreibe sind Momentaufnahmen und völlig subjektiv. Wenn ich ein zweites Mal einen Ort besuche, kann meine Beurteilung ganz anders sein. Wenn ich etwas verbesserungs würdig finde und dieses sogar umgesetzt wurde, werde ich natürlich auch meine Rezession ändern. Bitte immer...

Ein außergewöhnliches Erlebnis im Restaurant An Nam – Ein Muss für Jeden!

Das Restaurant „An Nam“ in Hannover ist ein wahres kulinarisches Highlight. Direkt wird mit einer warmen, einladenden Atmosphäre empfangen, die sofort den Eindruck erweckt, dass hier mit Liebe und Hingabe gekocht und gearbeitet wird. Der Service ist erstklassig – aufmerksam, freundlich und immer mit einem Lächeln. Verstehe daher die letzten Rezensionen nicht, warum man dem Service nur einen Stern gibt.

Die Speisekarte ist ein wahres Meisterwerk der vietnamesischen Küche, das sowohl traditionelle Klassiker als auch kreative Interpretationen bietet. Besonders hervorzuheben sind die frischen Zutaten, die harmonische Gewürze und die feine Zubereitung. Mein Gericht war der gemischte Feuertopf. Das Rindfleisch, die Garnelen, der Tintenfisch, das Hühnerfleisch, das Gemüse, der Tofu und vieles mehr haben eine tolle Kombination aus traditioneller Küche und kreativer Moderne gezeigt. Aber auch das Pho fand mein Kollege himmlisch. Es hatte eine tiefe, aromatischen Brühe, die den Gaumen verwöhnt.

Zum Trinken gab es einen vietnamesischen Kaffee. Der Kaffee ist kräftig und aromatisch, mit einer angenehmen Süße. Perfekt zubereitet, sorgt er für ein authentisches Geschmackserlebnis, das direkt an die Straßencafés Vietnams erinnert. Ein Muss für Kaffeeliebhaber!

Zum Abschluss des Abends hatten wir die gebackenen Banane, das mit seiner süßen Note den perfekte Abend eines ohnehin schon fantastischen Menüs bildet.

„An Nam“ ist weit mehr als nur ein asiatisches Restaurant – es ist ein Ort mit dem höchstem Niveau auf vietnamesischer Küche. Wer in Hannover ist und ein echtes Geschmackserlebnis sucht, sollte dieses Restaurant unbedingt besuchen. Meine Freunde und ich freuen und schon auf den...