Grauwinkel Café & Deli — Restaurant in Hanover

Am zweiten Weihnachtsfeiertag gönnten wir uns die neue Brunch-Box vom Café Grauwinkel, die pünktlich um 11 Uhr geliefert wurde. Grauwinkel ist bekannt für hochwertige Speisen, und auch wenn geschmacklich nicht immer alles meinen persönlichen Vorlieben entspricht, ist die Qualität der Zutaten und Zubereitung stets hervorragend.

Die Box bot eine beeindruckende Vielfalt:

Backwerke: diverse hausgemachte Brötchen und Vollkornbrot, alles frisch und geschmacklich top.

Süßes: Pancakes mit Beeren und Mini-Cupcakes, die ebenfalls mit Beeren garniert waren – köstlich.

Herzhaftes: Shakshuka mit Bio-Eiern und Ei-Bacon-Tartelettes, ein wahres Gedicht.

Salate und Dips: Hühnchen-Sellerie-Salat, Rote-Beete-Hummus mit Feta und orientalisch gewürzter Chai-Pudding mit Beeren und Mandeln, die alle geschmacklich überzeugten.

Aufstriche: Selbstgemachte Marmeladen, die ich besonders hervorheben möchte, da sie geschmacklich und in der Konsistenz einfach perfekt waren.

Käse und Aufschnitt: Sehr hochwertige Sorten von Käse, Salami und Schinken, die keine Wünsche offenließen.

Getränke: Ein Smoothie, der frisch und fruchtig war, rundete das Angebot ab.

Das gesamte Arrangement war nicht nur reichlich, sondern auch optisch ansprechend gestaltet. Die Brunch-Box reicht locker für zwei Personen und kann teilweise sogar noch am nächsten Tag genossen werden – ideal, wenn man es entspannt angehen lassen möchte.

Zusätzlich bestellten wir zwei Smørrebrød: eines mit rosa gebratenem Roastbeef, knusprigen Kartoffeln, Gurken und Röstzwiebeln, und eines mit Hühnchensalat, Mango und roten Zwiebeln. Optisch waren beide Brote ein Highlight, und auch die Zutaten waren frisch und hochwertig. Geschmacklich war es uns allerdings ein wenig zu zurückhaltend, was daran gelegen haben könnte, dass wir die Brote mittags aus dem Kühlschrank holten.

Fazit: Die Brunch-Box vom Café Grauwinkel ist eine wunderbare Wahl für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Frühstück zu Hause. Zwar nicht günstig, aber absolut den Preis wert, vor allem wegen der liebevollen Zusammenstellung und der Qualität...

Es tut mir leid, aber auch nach dem zweiten Versuch und leider gleichbleibender Kritik möchten wir mit dem einen Stern zur Verbesserung ermuntern. Beim ersten Mal auch beim zweiten Mal war die blond gelockte Bedienung restlos überfordert, die wenigen Tische im den kleinen Laden anständig zu bedienen. Wir wollten nur ein Stück Kuchen für ihn und einen Capuccino für mich und warteten geschlagene 20 Minuten darauf. Wir durften auch nicht am Tresen bestellen, weil sie wohl noch mehr durcheinander gekommen wäre. Als sie nach langer Zeit die Bestellung aufnahm, kam sie ab und an erneut zu uns, um unsere scheinbar komplizierte Bestellung noch mal zu erfragen. Am Nachbartisch wurde derweil etwas nicht Bestellstes aufgetischt. Es sind so wenige Plätze - wo ihr Problem? Sie ließ sich oft 10 Minuten nicht im Sitzbereich blicken und verschwand hinter der Theke, sichtlich verwirrt. Als wir die Rechnung wollten, war sie erneut völlig überfordert. Sie kam über zehn Minuten nicht, sodass meine Begleitung zu ihr an den Tresen ging. Von dort wollte sie ihn der Überforderung wegen wieder wegschicken, was er - langsam ungeduldig - nicht zuließ und letztendlich doch bezahlte. Am Nachbartisch zwinkerte man uns mitleidig und wissend zu... Da im Grauwinkel nicht besonders zimperliche Presie aufgerufen werden, darf man auch was erwarten. Und Service ist nun mal das A und O. Da kann man sich auf noch so einen tollen kulinarischen Hintergrund berufen. Zum Kuchen: Das Stück war echt klein, dafür teuer und geschmacklich ok. Schulnote einmal 2 und einmal 3. Der Cappuccino war ebenfalls ok, aber leider auch nicht mehr. Den bekomme ich beispielsweise im Panama Café leckerer und günstiger....ach UND schneller. Wir freuen uns über eine Veränderung des Services und geben dann gerne mehr Sterne. Verstehen Sie es...

Das Essen (Frühstück) ist ideenlos und kann insbesondere geschmacklich nicht überzeugen, im Gegenteil es lässt einen enttäuscht zurück. Die Enttäuschung hat allerdings eine lange Vorlaufzeit. Das gilt allerdings für alle Bestellungen, auch die vorab Bestellten für außer Haus. Der Kaffee ist in Ordnung, aber bleibt weit unter den Möglichkeiten, welche die Maschine bietet. Stattdessen lässt sich genauso gut ein Kaffee aus der Kapselmaschine auf der Arbeit ziehen. In der Umgebung finden sich hinreichend andere Cafés, deren Kaffeespezialitäten ich nur ungern als Alternativen zu dem hier gebotenen Kaffee aufführen möchte. Immerhin, es werden Milchalternativen angeboten (was heutzutage eigentlich selbstverständlich sein sollte). Das Personal hat bei keinem meiner Besuche mit Freundlichkeit geglänzt (“Hilfe, Kunde droht mit Bestellung!”) und ist vor allem durch Patzigkeit und Unverschämtheit in Erinnerung geblieben. Negative Kritik scheint schlicht und einfach nicht erwünscht. Hier macht sich dann der Unterschied von einem Gastronomen zu einem Betreiber bemerkbar. Der Kuchen ist teilweise ausgezeichnet und wirklich gelungen oder mindestens sehr gut. Alles in allem erstaunt die regelmäßige Auslastung des Ladens in Anbetracht meiner Erfahrungen doch sehr. Den zweiten Stern vergebe ich in Anerkennung...