Pho3mien — Restaurant in Hanover

Ich muß sagen , hier hat man gelernt. 3.9.2023 Eine sehr schmackhafte WanTan Suppe ( sehr gut befülltes Schälchen). HAUPTGERICHT: Tintenfisch, mit Möhren und Zwiebeln und Reis. Exellent zubereitet, scharf aber problemlos für europäische Gaumen. Sehr gute Portion. Das war ein Fest für meinen Gaumen, dazu 1 Wasser. 18,70Eu für Tintenfisch, das ist voll ok. Service ok. Das kleine Restaurant ist kein Hingucker. Aber wenn das Essen stimmt, sieht man darüber weg. KARTENZAHLUNG PROBLEMLOS

Update 30.7.2023 na geht doch, Wantan Suppe sehr schmackhaft und gut befülltes Schälchen. Rindfleisch scharf gebraten mit Zwiebeln und Gemüse , sehr pikanter Soße. Reis. Gr. Cola zero 18,00 Eu. Das Essen war als scharf deklariert, die Schärfe für europäische Gaumen ok. RECHNUNGSAUSDRUCK WEGEN TECHN. PROBLEM NICHT MÖGLICH, EGAL KANN PASSIEREN. IM Vergleich zu den vorherigen Besuchen ein Quatensprung nach oben.

Update Feb2023, heute war es erheblich besser. Wantan - vorsuppe, geschmacklich gut-sehr gut. Kleines stramm gefülltes Schälchen. Hauptgericht sehr knapp bemessen in der Portion. Die Tintenfischtentakel waren gut geklopft und nicht gummiartig. Sie waren so wie sie sein sollten. Reis, gebratene Möhrenstreifen, gebratene Zwiebeln und richtig gut ( auch richtig scharf) gewürzt. COLA ZERO. 18 Euro. Preis war ok. Portionsgroesse sehr knapp bemessen, satt sollte man werden. Service ok. Tische schmuddelig.

Update: Dez. 2022 : Wantan Vorsuppe. Gut im Geschmack, aber nur Mini , nur zwei Wantans. Geschmortes Rindfleisch mit Reisnudeln , Gericht war schmackhaft, aber der Fleischanteil war sehr sehr gering. Die Sparmassnahmen sind seit meinem Besuch vor 6 Wochen deutlich auf dem Teller ersichtlich. Preise waren gleich. Der Preis ist nicht alles, satt sollte man werden . Dez.2022 .Insgesamt, schuddeliges Ambiente, Vorsuppe, es kam eine Teetassen große Mini-Schale mit 2 Wantans, etwas Zwiebeln und 1/2 Pilzkopf. Sehr schmackhaft diese Miniportion- 5,10 + 0,60Eu. Das Hauptgericht Rindfleisch mit Zwiebeln, sehr schmackhaft und in der Menge eher eine Kleinkinderportion. 10,20 + 1,60 Eu . 1 Cola. Geschmeckt hat es und ich gehe hungrig nach Hause. Servive ?? Einfach nur schlecht. Auf die Vorsuppen werden 0,60 Eu, auf Hauptgerichte 1,60 EU zusätzlich berechnet. Dennoch sollte man in einem Restaurant satt werden. Die Räumlichkeit ist schon...

Im very critical when it comes to eating Vietfood from the Southern cuisine. I have to say this restaurant is one of the best i’ve ever had in Europe. The nuoc mam(fishsauce) is original with raw garlic! Alot of restaurant dont add this to there nuoc mam.. only by seeing the nuoc mam i knew this place was gonna be lit! It did not disappoint me, absolutely not. They even added perilla leaves on the Bun thit nuong dish. Its highly recommended! Will come again when i’m...

Friendly, relaxed place. Good food IF you stick to the Vietnamese menu. Price-wise pretty average.

Avoid the Thai menu, the "Tom kha" soup and "Pad Thai" were not even close, and very poorly made. For €7 I received I think four prawns...

Also, they won't give you a tap water (even if you buy other drinks) and will charge €1.50 for a small glass of "spring water". That's a no-no in my book.

That said, I liked the place overall. Would I come...