Restaurant der Gartensaal — Restaurant in Hanover

Mehrere leere Tische waren draußen an der Terrasse als „reserviert“ markiert und man musste einen Mitarbeiter zuerst finden, um dies zu klären, da wir doch draußen bleiben wollten. Wir bekamen zwar einen Tisch aber dürften nur 30 Minuten dort verweilen und keine Wärme Küche essen... Saßen wir am Tisch als ein paar plötzlich den reservierten Tisch nebenan „eroberten“ und einfach zu den Mitarbeiter sagten, sie würden auch nach einer halben Stunde weg sein... Also der Umgang soll rabiat sein. Wussten wir nicht.

Der Ober kannte italienische Kaffeesorten nicht und war überfordert mit der Frage nach einem „Café Lungo“, was so gut wie ein „Americano“ ist... Eigentlich ist nicht das erste mal hier in Hannover, es ist fast überall so. Du hast Leute an der Kaffeemaschine und an der Bedienung, die KEINE AHNUNG von Kaffe haben... Egal, wir bestellten zwei „Tassen Kaffee“ also ohne Milch...

Das Dessert war für mich eine große Enttäuschung. Erstens, weil es 20 Minuten (!) nach dem Kaffee kam und weil der „Mikro-Tiramisu“, der in einem Kosmetiktiegel serviert wurde, nach Brei schmeckte und die Konsistenz von Brei hatte und NICHTS mit Tiramisu zu tun hatte...

Der einzige Stern ist für den „Mojito-Sorbet“. Der schmeckte gut. Außerdem nervten die Wespen draußen und 25€ für zwei Tassen Kaffe, eine Flasche Wasser und zwei Desserts ist eine Unverschämtheit. Vom „Erlesen“ ist nichts dort zu finden und es fängt mit der...

Kurze Überschrift: Hervorragende Bedienung, vorzügliche Speisen! Eine relativ kleine Speisekarte (Garantie für frisch zubereitete Gerichte!), aber mit richtig kulinarischen Kombinationen. Wann hatten Sie zuletzt geschmorte Ochsenbacke in Portweinsauce oder Kräuter-Käsewaffeln mit fritiertem Grünkohl gegessen?! Dazu noch wirklich akzeptable Preise: Vorsuppe und Hauptgang für knapp 20€! Täglich wechselnde Tagesgerichte. Und was für freundliche und zuvorkommende Bedienungen!! Mehrfach hatten sie sich entschuldigt weil die Vorsuppe 10 Min. gedauert hatte :-))) Und auch nicht das typische "hat es geschmeckt?" sondern persönliche Worte mit deutlichem Interesse! Der Wassernapf für unsere Hundis war auch ohne Nachfrage gebracht worden. Noch paar Worte zur Lokalität...man hat einfach Platz und fühlt sich nicht beengt oder muß man leise reden, damit der Nachbar nicht alles mitbekommt. In einem gängigen Restaurant hätte man sicher doppelt soviele Tische dort platziert. Bei schönem Wetter kann man auch draußen auf der Terasse sitzen und den Blick über den See schweifen lassen. Wir verließen das Restaurant in jeder Hinsicht...

Der "Gartensaal" bietet neue deutsche Küche, teilweise auch durchaus für diese Preisklasse ambitionierte Gerichte. Das Preisniveau ist überraschend niedrig. Ein 3-Gänge-Menü für € 17,95 (Bärlauchcrèmesuppe, Duett vom Schwertfisch und Jakobsmuschel, Mohnparfait mit Fruchmousse) kann eigentlich kaum funktionieren. Die Qualität der Speisen ist weitgehend in Ordnung bis hervorragend. Die Weinkarte enthält wenig Aufregendes und hält eher ein Standardangebot bereit. Leichte Abstriche für das Ambiente, das eigentlich sehr schön ist, allerdings stört es gerade zur kalten Jahreszeit sehr, dass die Tür zur Parkseite ständig auf- und zugeht, weil Gäste (und Nicht-Gäste, die das Rathaus durch diesen Eingang betreten) durch diesen Eingang hineingehen. Diesen Eingang müsste man im Winter geschlossen halten. Service grundsätzlich bemüht und freundlich, nicht jedoch am Telefon - hier wird man durchaus gelegentlich recht rüde darauf hingewiesen, dass man bloß nicht vorbeikommen solle, weil es schon...