ICHIBAN Grill-Restaurant — Restaurant in Hanover

Das ICHIBAN ist ein Sushi Grill Restaurant. War gestern zum ersten Mal vor Ort mit einer kleinen Gruppe von 9 Personen. Wir sind pünktlich zum aufschließen der Türen angekommen. Das erste was mir extrem aufgefallen, vielleicht bedingt durch den Andrang der Gäste, war diese Hektik des Personals. Auch als alle gesessen haben hat diese Hektik nicht nachgelassen. Zu uns ist eine Kellnerin an den Tisch gekommen und hat uns erklärt dass sie für uns heute zuständig sei. Wollte auch gleich die Bestellung aufnehmen, ohne das wir schon eine Speisekarte bekommen haben um überhaupt etwas wählen zu können. Sie hat uns dann auch sogleich 2 Karten (für uns alle bekommen). Da wir nun nicht so schnell überhaupt wählen konnten, war der nächste Versuch die Bestellung aufzunehmen, übrigens von einer neuen Bedienung (unsere persönliche Bedienung haben wir nicht mehr an unserem Tisch gesehen), ebenfalls nicht möglich. Jedoch haben wir dann alle eine Karte bekommen und unserer Sushi ausgewählt. Meine Maki waren durchaus schmackhaft. Bei den anderen waren gemischte Meinungen vertreten. Zum Schluss hat sich sogar das Bezahlen als Herausforderung erwiesen. Wir kommen zum Tisch sagt die Erste, die nächste sagt das Bezahlen wird am Tresen erfolgen. Das Ambiente ist jedoch ziemlich schön, sehr offen, ein modernes Design und auch der Blick durch die Fenster zur Hinterseite ist wirklich besonders. Was aber im Grunde ein Warnschild am Eingang verraten sollte ist der extreme Geräuschpegel. Hochsensible, welche Probleme mit Umgebungsgeräuschen haben, sollten dieses Restaurant unbedingt meiden (vorausgesetzt und davon gehe ich aus, es ist immer so laut ist). Auch Fuß Kranke sollten den Weg zur Toilette meiden, denn diese ist nur über eine ewig lange Treppe in den Keller Bereich erreichbar. Das WC selbst ist bei den Männern aber auch etwas besonderes. Scheinbar wird Licht überbewertet. Es war nur ein Deckenstrahler am Eingang aktiv. Die Toiletten selbst sind in Dunkelheit gehüllt und glaube wenn man sich da hinsetzen würde und die Tür schließt, wäre man regelrecht blind. Die Preise sind dazu auch nicht gerade günstig und stilles Wasser ist genauso teuer wie ein Softdrink (gerade dieses ist für mich ein NoGo).

Mein Fazit: Dieses Restaurant ist nicht für jeden Menschen geeignet. Es ist eine Hektik vorhanden, welche eine Entspannung sehr schwierig macht. Dazu ist der Geräuschpegel extrem hoch und leise Gespräche sind nicht möglich. Menschen die auf Geräusche sensibel reagieren, Menschen die nicht gut Treppen steigen können, Menschen welche ein nettes Date haben wollen und Menschen welche sehr entspannt essen wollen sollten sich wirklich überlegen ob sie hier richtig sind.

Informationen zu meinen Rezessionen. Alle Informationen die ich hier niederschreibe sind Momentaufnahmen und völlig subjektiv. Wenn ich ein zweites Mal einen Ort besuche, kann meine Beurteilung ganz anders sein. Wenn ich etwas verbesserungs würdig finde und dieses sogar umgesetzt wurde, werde ich natürlich auch meine Rezession ändern. Bitte immer höflich bleiben. Hat meine Rezession gefallen? Dann freue ich mich über ein...

We had a very bad experience with waitress She behaved impolitely. We were four person . 3 of us ordered the open buffet, and the fourth person ordered a salmon meal because he did not like sushi. I asked him to try the fried sushi as an experiment. she came directly and started talking to him in very impolite way. She came to the table and raised her voice and said that he was forbidden to try, unfortunately. So we left the restaurant, asked for the bill, and left due to the employee’s impoliteness even we offer her to pay extra money for this test but she continued taking loudly . We were very disappointed by her behavior and her failure to accept our apology or payment . I ask management to train the team to deal in good way or select your employee whose respect...

Not recommended!

Food can only be ordered every 15 minutes and the maximum order is just 10 pieces. The servers are very slow. We found ourselves having empty table most of the time because our food had not been served. And yet, in the mean time we couldn’t place the new order because of the 15 minutes rule.

We were explained that we should order before 14 pm. However, the servers said that they didn’t take new orders anymore when it wasn’t even 14 pm yet. Strange!

On top of that, the quality of sushi is mediocre. No taste, no crunch, nothing, just a bunch of rice with teenie weenie protein in the sushi. The fish wasn’t even that fresh.

We paid for 34€ per person for all you can eat lunch, only to find that we’re still hungry when we left...