Ristorante Lucca — Restaurant in Hanover

Update vom 24.09.2023 nachmittags zu meinem unten stehenden Bewertungstext.

Grund für Update: Soeben habe ich die Antwort des Restaurants auf die Bewertung und den Bewertungstext meiner Freundin zu unserem gemeinsamen Besuch (10.09.2023) gelesen.

Meine bisherige Bewertung aufgrund meines unten stehenden Bewertungstextes von heute Vormittag lautete: Gesamt: 4/5 Essen: 4/5 Service: 3/5 Atmosphäre: 3/5

Meine bisherige Bewertung ändere ich aufgrund des Textes des Eigentümers, den er als Antwort auf den Bewertungstext meiner Freundin hin verfasst hat, wie nun in meiner Bewertung aktuell angegeben, ab. Die Art und Weise sind nicht i.O.

Angaben zum angeblichen Handling der Situation entsprechen nicht der Wahrheit! Es wird um eine wahre Aussage gebeten. Das würde ich seitens der Restaurant-Führung/des Mitarbeiters erwarten. Es würde von Größe und Professionalität zeugen, eine Rückmeldung zu einem verbesserungswürdigen Vorgehen anzunehmen, als eine unwahre Antwort auf eine Kundenbewertung hin zu verfassen.

Bewertung vom 24.09.2023 vormittags zum Besuch am 10.09.2023 abends:

Bisher zweimal dort gewesen. Die Speisen sind gut. Beim Service waren meine/unsere Eindrücke gespalten: sie können gut sein, geraten aber schnell an Kapazitäts- und Leistungsgrenzen. Wenn das passiert zeigen sich Mängel.

Erster Besuch (10.09.2023): Service war nicht optimal. Meine Freundin hatte keine Vorspeise bestellt, ich hingegen schon. Ich hatte gebeten, dass meine Freundin nicht auf ihre Speise warten muss und meine Vorspeise zusammen mit ihrem Hauptgang geliefert werden kann. Leider hatte das nicht funktioniert. Vielmehr wurden alle Speisen gleichzeitig geliefert: Meine Hauptspeise und meine Vorspeise zusammen. Meine Hauptspeise hatte ich dadurch zum Warmhalten zurückgeben müssen. Hierdurch zeigte sich das fehlende Mitdenken: Man liefert nicht einer Person Vorspeise und Hauptgang gleichzeitig aus. Alleine, weil alle Teller überhaupt nicht auf unseren Zweiertisch gepasst hätten. Eine Meinungsverschiedenheit zwischen meiner Freundin und dem Kellner war dann die zweite Situation beim ersten Besuch: Wurde ein Sonderwunsch von ihr als Vegetarierin umgesetzt?! Unabhängig davon wer im Recht war hätten wir uns mehr Entgegenkommen gewünscht. Es muss nicht seitens des Restaurants zur Beweisführung im Essen herumgestochert werden, die Pizza zur Überprüfung zurück in die Küche gebracht werden und 10 Minuten später die selbe Pizza dann kalt mit der Beharrlichkeit „Restaurant hätte Recht“ zum Weiteressen zurück zum Gast gebracht werden. Kalt. In so einer Situation würde ein sehr (!) guter Service Kulanz zeigen und nicht bis zum Ende beharrlich ausdiskutieren und an der eigenen Meinung festhalten. In einer Situation, in der ein Kunde ein Problem anmerkt und starke Unzufriedenheit äußert, muss seitens eines Restaurants nicht unbedingt alles ausdiskutiert werden. Das im Essen herumstochern zur Beweisführung sowie das Wiederbringen der dann kalten Pizza aus der Küche nach erfolgter "Beweisführung", waren nicht richtig und nicht appetitlich! Ich hatte dann vermittelt, um den bis dahin verbrachten sehr schönen Tag auch weiterhin schön und stressfrei ausklingen zu lassen.

Da ich jedem mehrere Chancen gebe und da das Essen auch gut geschmeckt hatte, war ich trotz dieses nicht so schönen Service-Erlebnisses, wenige Tage später noch einmal dort. An dem Abend war der Service besser. Normal-gut, wie es sein sollte. Nicht herausragend. An zwei Nachbartischen hatte ich beobachtet, wie mehrfach etwas seitens der Kellner vergessen wurde.

Zusammengefasst: gutes Essen. Schmeckt wirklich lecker. Atmosphäre gut, aber z.T. sehr laut, hektisch und chaotisch. Restaurant ist (stets) sehr gut gefüllt. Der Service arbeitet nach meinem Eindruck an Kapazitätsgrenze. Wenn’s gut läuft, läuft alles reibungslos. Gut, aber auch nicht herausragend. Falls ein Sonderwunsch vom Gast geäußert wird, ist es (gut) möglich, dass...

Sind sehr freundlich aber vergessen schon mal die Tische zuende zu bedienen ,wir setzen uns jetzt immer vor den Tresen an Tisch ,einen in die Nähe der Kellner ,weil wir schon 2x an einem Tisch draußen u einen hinteren Tisch im eigentlich gut überschaubaren Tisch im Innenbereich saßen u nach dem ausgesprochenen Wunsch zu zahlen noch 20min warteten u als niemand kam zum Kellner gingen u bezahlten.Natürl.nicht schlimm aber so sollte es nicht sein,habe gerne Bedienung bis zum Ende bei einem Restaurantbesuch ,ist ja schließlich kein Imbiss u es ist genug Kapazität an Leuten da die einem helfen könnten. Update: 3.ter Besuch lief alles gut u relativ schnell außer das die bestellten Gerichte nicht zeitgleich serviert wurden,macht man einfach nicht! Einer von us saß u saß bis das Pastagericht kam,nach 10min gab es lauwarme Pizza🤔vllt probieren wir es ein 4tes mal ansonsten gibt es andere Läden wo es besser läuft.Chance verdient der Laden aber ,Essen ist jedesmal gut gewesen!!2.Update: Wir gehen eigentlich recht regelmäßig hier essen weil die Küche gut ist und das Ambiente gefällt uns.Muss tatsächlich sagen das die Bedienung sowas von unterschiedlich gehandhabt wird.Schön wäre eine konstante ,höfliche und freundliche Behandlung vom Restaurantpersonal ,hat man hier leider nicht immer, kommt wirklich darauf an wer da ist.Gestern am frühen Abend haben wir gegessen u sind sehr schnell gegangen, der Umgang mit den Gästen lässt teils zu wünschen übrig ,es ist ja leider auch der Ton der die Musik macht.Wenn dann kein freundlichen Wort übrig ist(Restaurant leitung)macht das keinen Spaß auch nach dem Essen vllt noch ein Gutes Glas Wein zu trinken ,das mache ich dann lieber dort wo ich höflicher behandelt werde ,sry aber das ist einfach nicht in Ordnung.Gebe sehr gerne Trinkgeld aber so geht das garnicht ,dann behalte ich es mir vor für freundlichen Service gerne mehr zu zahlen und an solchen Tagen nur die Rechnung glatt zu begleichen.Wir gehen gern hier hin eben weil die Küche ein großes Lib verdient ,Qualität ist gleichbleibend sehr 👍 würde gerne auch fünf Sterne geben aber dies liegt tatsächlich am Service der teils zu wünschen übrig lässt ,passt dann leider nicht mit...

Wir haben bei 15 Grad Außentemperatur gefragt, ob wir draußen (überdacht und von einer Glasfassade umgeben) sitzen können. Der Mitarbeiter hat dies abgelehnt, weil es ihm laut eigenen Aussagen zu kalt war (wobei er nur das Essen rausbringen müsste). Die Temperatur im Außenbereich (überdacht und von einer Glasfassade umgeben) würde ich am diesem Tag auf gefühlt mindestens 17 Grad einschätzen. Also wurden wir drinnen platziert. Ich habe die Lampe am Tisch ausgemacht, da es mir zu hell war. Zwei mal wurde diese von Kellnern im vorbeigehen wieder angemacht, ohne zu fragen, ob wir das überhaupt wollen. Ganz nebenbei ist diese Lampe auf dem Tisch völlig deplatziert, da die Tische, wenn das Essen und die Getränke kommen, ohnehin viel zu klein ist. Der Kellner, welcher die Bestellungen aufnahm, war extrem kurz angebunden und verzog keine Mine. Es schien so, als wollte er so schnell wie nur möglich diesen Vorgang hinter sich bringen. Dann kam nach ca. drei Minuten das Brot, welches wir begannen mit Olivenöl zu essen. Lediglich zwei Minuten danach kam das richtige Essen (Calzone und Scampi-Pasta). Das Essen kam also maximal fünf (!) Minuten nach der Bestellung. Der Vorteil ist natürlich, dass man so schnell wie möglich beginnen kann, zu essen. Jedoch ist es meiner Meinung nach einfach unauthentisch, ein Essen innerhalb von fünf Minuten nach Abgabe der Bestellung zu servieren. Bei der Calzone kann ich das verstehen, diese dürfte im Steinofen lediglich ein paar Minuten gebraucht haben. Bei der Pasta hingegen lässt sich sagen, dass diese definitiv NICHT frisch zubereitet wurde. Es ist schlichtweg unmöglich, ein Pastagericht in fünf Minuten zu kochen, selbst bei einer Aglio e Olio und damit erst recht bei einer Scampi-Pasta. Wir fühlten uns wie in einer Massenabfertigung, aßen schnell auf und forderten sodann schnellstmöglich die Rechnung, damit wir das Lokal sofort wieder verlassen konnten. Guter Service, entspanntes Essen und vor allem Authentizität fühlt sich für mich anders an. Ich würde mir zweimal überlegen, hier ein weiteres Mal hinzugehen, zumal die Preise den wirklich trostlosen Service nun wirklich...