Va Bene — Restaurant in Hanover

Eine Sportstättengastro hat es nicht einfach, was allseits bekannt ist. Und wenn dann ein bekanntes anspruchsvolles Unternehmen hier eine Dependance eröffnet, sind die Erwartungen hoch- so auch bei unserem Besuch an einem Samstag, am frühen Abend. Telefonische Vorauskunft und Reservierung sehr freundlich und hilfreich, denn es ist zum Gelingen des Besuchs, wo man sitzt in dieser Location. Die beiden Veranstaltungen mit über 100 Personen waren im Glaspavillon, so dass im Rest-Restaurant nahe der Bar noch 4 Tische zur Verfügung standen- wir 4 Gäste hatten eine gute Wahl- mit Sofa am Fenster. Die Servicekraft, zuständig für Bestellungen, war sehr freundlich und kompetent, konnte alle Detailfragen zu den Speisen beantworten. So wählten wir -wegen des Pizza-Angebots- 3 unterschiedliche Pizzen (zwischen 13 – 16 €) und einmal von der Karte DTV Spaghetti (Meeresfrüchte / Kaisergranat / sizilianische Datteltomaten) für 15,90 €. Die Getränke und Vorspeisen (incl. Gruß aus der Küche) kamen schnell, die empfohlenen Weine gut und mittelpreisig. Allerdings wunderte uns, dass wir insgesamt 4 verschiedene Servicekräfte kennenlernten. Wie unterschiedlich die Geschmäcker und Bewertungen: 2 Gäste waren zufrieden, die beiden anderen nicht. Bei den Pizzen war der dicke trockene Rand auffällig, den alle zurückließen. Bei einer Pizza war der Belag sehr spärlich bis dürftig. Die Meeresfrüchte unter den Spagetti musste ich suchen, außer einer thronenden Gamba. Insgesamt waren diese beiden Gäste nicht zufrieden, weil Preis-Leistung nicht zufrieden. Auch wenn der Wein tröstete, wurde es auch zunehmend laut und wuselig in der Sport-Gastro, der Service war mit den Vorbereitungen der beiden Abendveranstaltungen beschäftigt- Zeit zu gehen. Insgesamt von uns 4 Gästen 1-2 Punkte Abzug. Im Sommer kann ein Besuch atmosphärisch im großen Außengelände durchaus gelungener werden, wenn sich die Küche qualitativ noch verbessert und dem gehobene Preisniveau...

Surprisingly bad. When I came there were no tables, but it's ok, I didn't book. I was proposed to sit outside and agreed. Nobody came to my table, but then I realized that I need to scan the QR code to access the menu. It would be nice if somebody mentioned it, but ok. I've ordered spaghetti Bolognese and panna Cotta. My mark mostly stems from spaghetti: it was as far from al dente as it could be, parmegiano was not served with it, and there was water on the bottom of the plate! I have never seen anything like this. The only thing saving the lunch was panna Cotta - nothing...

Weihnachtsfeier im Va Bene – Ein Genuss für alle Sinne

Wir haben unsere diesjährige Weihnachtsfeier im Restaurant Va Bene verbracht und wurden von Anfang bis Ende positiv überrascht. Das Ambiente des Restaurants ist einfach toll – eine gelungene Mischung aus Eleganz und Gemütlichkeit. Die Dekoration trug zu einer festlichen Atmosphäre bei, die uns sofort in Feierlaune versetzte.

Besonders beeindruckend war die Temperatur im Restaurant – nicht zu warm, nicht zu kalt. Dies trug maßgeblich dazu bei, dass sich alle Gäste wohl fühlten und die festliche Stimmung genießen konnten.

Das Essen war schlichtweg grandios. Jedes Gericht wurde frisch und ansprechend serviert. Ein besonderes Highlight war, dass die Speisen warm am Tisch serviert wurden – ein nicht alltägliches Erlebnis, das den Abend noch mehr veredelte. Die Qualität der Zutaten und die Raffinesse der Zubereitung haben uns kulinarisch überzeugt.

Der Service war aufmerksam und freundlich. Das Personal ging flexibel auf individuelle Wünsche ein und trug dazu bei, dass unser Abend reibungslos verlief. Die Kellnerinnen und Kellner waren stets präsent, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Es ist bedauerlich zu hören, dass viele das Restaurant schlecht bewerten. Unsere Erfahrung war durchweg positiv, und wir können das Va Bene für besondere Anlässe wärmstens empfehlen. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch in diesem charmanten Restaurant.

Vielen Dank an das gesamte Team des Va Bene für einen...