Hans im Glück — Restaurant in Ingolstadt

2 of us decided spontaneously to eat burger so we came to Hans im Gluck without booking. The half of restaurant was empty. First the blond lady by the door (it was on 24.02 at 16.30) said that us we dont have reservation than we are not able eat... Than when I said that it's weird because half of restaurant is empty, she said that the tables are reserved in 1h and... they still need to clean them 😶😶😶 And she asked how long we want to stay, after respond that we want quick burger she said that we can stay 1h but... she will scream if she will need this table... seriously???? Till now i consider Hans im Gluck but now i know that i won't visit it anymore... if i would be manager of Hans im Gluck in Ingolstadt, i would really check what my employees are doing. I understand that there are reservations but this entrance lady could play it differently so we would be grateful that despite of bookings she managed to let us eat. Her behaviour was so unfriendly and unwelcoming that we have decided to leave and... not come back again....

The open truth: Ein neues Restaurant macht in Ingolstadt auf?! Es wird nur gutes über das Lokal gesagt? Na dann muss ich mich direkt auf dem Weg dorthin begeben und es sofort ausprobieren.

Ich bekam viele Informationen über das Restaurant.

"Die besten Burger der Welt", "Ein wahrer Traum" und vor allem "BESSER GEHTS NICHT"

Und das ist auch schon der Punkt. BESSER geht es schon, und das bei weitem.

Heute geht es um Hans im Glück oder eher Kunde im Unglück.

Man schaut von Außen in das Restaurant rein und sieht auf dem ersten Blick das es überfüllt ist. Natürlich, ein neues Lokal wird auch von vielen Leuten ausprobiert, das ist also ein Punkt bei dem ich nicht meckern kann.

Wenn man nun im sperrigen Inneren steht um darauf zu warten endlich von dem überfordertem Personal empfangen zu werden, bemerkt man, dass der Geräuschpegel viel zu Laut ist. Man kann sich nicht wirklich mit den Leuten dort unterhalten während man auf das Essen wartet.

Wenn man dann zu Tisch geführt wird, muss man sich zwischen die Plätze anderer Kunden zwängen, da man wie Sardinen aneinander gepresst wird. Meine Rückenlehne ist wortwörtlich der Rücken des Hintermannes.

Also der erste Eindruck ist fürchterlich.

Endlich kommt die Bedienung. Mit einem unmotivierten auswendig gelernten Begrüßungssatz stellt sich die junge Dame, bei der man merkt, dass sie absolut überfordert und gestresst ist, vor.

Da ich zum ersten mal dort war, brauchte ich länger für die Bestellung da ich mir das Burgerangebot angeschaut habe, währenddessen versuchte die Bedienung mir irgendwelche Extras zur Bestellung anzudrehen. Als ich wiederholt sagte, was ich zum Essen möchte hörte das nicht auf. Ganz im Gegenteil es wurde sogar schlimmer. Ich schickte die Bedienung weg da ich mir die Karte noch durchlesen wollte. Das erwiderte sie mit einem. "Alles klar ich bin dann gleich wieder da".

Nach zehn Minuten wusste ich was ich Speisen möchte und wartete auf die Bedienung.

Die Zeit verstrich und nach 15 Minuten tauchte sie nicht mehr auf, also bestellte ich bei einer anderen. Diese wollte die Bestellung aber nicht aufnehmen und fragte mich wer für diesen Tisch zuständig sei. Also suchte sie die Bedienung und hat sie im Nachhinein zusammen geschissen. Man bemerkt den Druck unter dem die ohnehin schon verplanten Bedienungen unter chaotischen Zuständen arbeiten müssen.

Nach dem Bestellvorgang bekam ich mein Essen. Der Burger ist nichts besonderes, es gibt weitaus bessere Fastfoodketten die das besser hinbekommen. Für das sowieso viel zu teure Essen, könnte man das Geld auch wo anders besser Finanzieren. Auf den Burgern ist gerade so viel drauf, damit man jeden Cent einsparen kann. Die Buletten schmecken wie Tiefkühlkost und ich kann beim besten willen nicht verstehen wie ein Kunde diesen Laden als "super" empfinden kann.

Das ist meiner Meinung nach eine Beleidigung für viele andere Restaurants, die einen richtigen Service und wirklich gelungenes Essen verkaufen.

Ein Stern ist eine durchaus...

I don't know what happened to this place. Maybe it was a bad day. My friend ordered a Pfeffersack (sorry if the name is not right), but sadly for him with almost no sauce on it and just one slice of a mushroom, yep one damn slice. Quite strange to what we have seen before. Another friend of mine ordered another burger that were supposed to have cheese and caramelized onions, well I have to say that we were able to find one onion stripe on it and the cheese was virtually there. I believe I will be far from this place for a while, usually the overpriced food was compensated by a nice service, ambient and food quality. Sadly not this time. About my burger, well there's nothing that can go wrong with a cheese and bacon I suppose. The waitress seemed to be having a bad day and I felt sorry for her. Sorry Hans, you not gonna see me or my friends for a while. I will try again the one in Nürmberg just to find out if this is a "global" direction...