Lalibela Bistro — Restaurant in Ingolstadt

Eine einmalige Erfahrung! Ich hatte noch nie Berührungen mit äthiopischem Essen und habe aus Neugier dort gegessen. Schon beim Eintreten wurde ich freundlich begrüßt und zu einem Platz begleitet. Vom schweren Tag geplagt, bestellte ich mir gleich zu Beginn einen hausgemachten Honigwein und was soll ich sagen, was ich da - direkt in einer Art mini Gärbehälter - bekommen habe war der mit Abstand beste Honigwein den ich jemals probiert habe. Ich habe schon des öfteren Honigwein (auch Meet genannt) probiert und sogar mal einen selbst gebraut, doch das Resultat war immer relativ süß und ansonsten nicht besonders überzeugend. Der Honigwein aus dem Lalibela allerdings war herb, kräftig und sehr aromatisch. Er hat mir so gut geschmeckt, dass ich gleich noch einen nachbestellen musste. Nun zum Essen: Ich habe mich für einen zweiteiligen vegetarischen Eintopf mit roten Bohnen Ragout und Spinat entschieden der nicht nur sehr schmackhaft sondern auch ein völlig neues Geschmackserlebnis. Das Highlight war aber für mich das Fladenbrot. Eine Art Pfannkuchen der jedoch einen herzhaften Eigengeschmack, ähnlich dem von Brot hat und luftig aufgegangen ist. Der Eigentümer hat mir verraten, dass es sich dabei um einen sehr flüssigen Sauerteig handelt, welches Mehr jedoch verwendet wird bleibt ein Rätsel. Hier muss man auch ganz klar darauf hinweisen, dass zwar nur immer einer beigelegt wird, es jedoch auf Anfrage so viele nachgibt wie gewünscht. Somit ist das eigentliche Essen eher als dip für die Fladen zu sehen was auch die Preise soweit relativiert, dass man sich an ausnahmslos jedem Hauptgericht auf der Karte satt essen kann. So gesehen eine gute Preis/Leistung. Ich freue mich auf jeden Fall auf den...

Bewertung ~ Minimum Die Reservierung war für 20 Uhr, als wir um 20 Uhr vor der Tür standen, wurden wir gebeten in einer halben Stunde wieder zu kommen. Dafür wurde uns ein Drink (aufs Haus) angeboten. Am Tisch angekommen wurden wir gefragt ob wir den ,Drink"- Espresso, vor oder nach dem Essen serviert bekommen möchten Zu dem Zeitpunkt 21:30). Bei der eher überschaubaren Karte waren die gewählte Vorspeise, sowie die einzigen beiden Cocktails + der traditionell äthiopische Honigwein aus. Sehr schade ! Auf die Nachfrage ob das Gericht auch ohne Zwiebeln zu erhalten wäre, musste ich die Karte öffnen um der Kellnerin die Beschreibung für das Gericht zu zeigen. PS Wir beide können nach späten Espressos nicht schlafen, daher baten wir um eine Alternative. Angeboten wurde eine Apfelschorle, woraufhin ich die günstiger Alternative - Wasser wählte. Schließlich brachte der Kellner eine Apfelkirschschorle mit einem Glas, wir verwiesen auf die eigentliche Bestellung. Schlussendlich wurde es ein 0,3L Wasser. Das Essen war schön angerichtet und geschmacklich ganz gut, allerdings eher in der Größe eines Mittagsmenüs (3 LOFFEL Salat mit einer Tomate, eine Schälchen Rindfleisch und ein Pfannkuchen artiges Brot - Nummer 34) Spontan wurden wir gebeten Bar zu Zahlen, da das Gerät nicht funktioniere - hierfür hätten wir zu einer Bank laufen sollen. Allgemein schön, dass „Lalibela" für kulinarische Abwechslung in Ingolstadt sorgt, allerdings organisatorisch ein Totalausfall, daher...

A place with a delicious food with a good serving. The restaurant itself is small hence it could feel crowded if all the tables have been occupied. Other than that I'd recommend anyone who likes to try different cuisines to give this one a visit. I hope they will find a bigger spot to move the business so that more people can enjoy.

PS: Good Strong...