Restaurant Bauersfeld — Restaurant in Jena

Hallo, Ich schreibe hier um möglichst alle, die die Ausrichtung einer größeren Feier planen zu warnen dies mit Frau Trzewick im Bauersfeld zu tun. Nachdem es bei einer ersten Anfrage 6 Monate vor dem geplanten Termin unkompliziert und nett erschien, war die Geschäftsführerin bis 7 Tage vor der Feierlichkeit auf keinem Weg erreichbar. E-Mails und Anrufe blieben unbeantwortet, Frau Trzewick zu keinem Zeitpunkt persönlich antreffbar und von 2, durch ihre Mitarbeiter vereinbarte Termine, wurde einer kurzfristig abgesagt, der andere fand ohne Absage nicht statt. Obwohl es sich um eine Feier mit 60 Personen handelte, scheint Frau Trzewick nicht hierauf angewiesen zu sein. Eine Entschuldigung für dieses Verhalten liegt ihr wohl aber offensichtlich fern - ich bekam eine Woche vor dem Fest, dass ich nur mit großem Glück woanders ausrichten konnte, die lapidare Anfrage, wann ich erreichbar wäre, man müsse ja lediglich noch das Buffet und die Deko besprechen. Derartig unprofessionelles Verhalten habe ich bei keinen meiner anderen auch noch kurzfristig angefragten Locations erlebt (ich empfehle dabei ausdrücklich die „Grüne Tanne“ (anatolisch) oder den „Landgrafen“, bzw. das „Scala“). Frau Trzewick rate ich an sich dringend nach einem anderen Betätigungsfeld umzuschauen. Die Servicemitarbeiter im Restaurant waren im übrigen sehr zuvorkommend und nett und genauso frustriert über die Situation, da es kein Einzelfall zu sein scheint, dass sich Frau Trzewick derart überfordert und...

Keine private Feier buchen!!!

Wir haben im September 2023 den Termin mit Frau Trzewick abgesprochen, alles unkompliziert.

Nachdem wir uns im Januar 2024 zusammengesetzt haben wurde es schwierig. Auf einmal gab es zu dem Termin eine andere Veranstaltung, die Priorität hätte. Wir sollten uns vorher a la Card entscheiden was wir essen wollen. So weit kein Problem, wir schickten unseren Gästen die Karte aus dem Netz, mit der Bitte, eine Menüauswahl zu treffen. Leider hatte Frau Trzewick vergessen sie zu aktualisieren. Wir baten relativ zeitnah unsere Gäste erneut uns ihre Wünsche zu schicken. Zwei Tage vor der Feier trafen wir uns erneut mit Frau Trzewick, jetzt teilte sie uns mit, dass Vorsuppen und Nachspeisen nicht möglich seien, dass 19:00 Uhr, also innerhalb einer halben Stunde das Essen serviert sein müsse, da dann die andere Veranstaltung bedient würde. Kaffee gegen 21:30 Uhr, schlecht umzusetzen. (Geburtstagstorte - hätten wir selbst mitgebracht)

Wir haben dann das Gespräch beendet und die Reservierung zurückgezogen. Wer möchte in einem Restaurant feiern, in dem man nicht willkommen ist und vielleicht dann auch nicht mehr bedient wird.

Das Personal ist wegen fehlender Kommunikation von Frau Trzewick auch frustriert.

Wir haben dann kurzfristig im Restaurant ,,im Sack‘‘ gebucht. Das Personal sehr, sehr nett und aufgeschlossen, das Essen...

Wir haben im Restaurant Bauersfeld unsere Hochzeit gefeiert und waren rundum begeistert. Wir hatten uns für das Restaurant entschieden, weil wir dort vorher schon häufiger sehr gut gegessen hatten. Das Restaurant ist toll gelegen - direkt am Planetarium und botanischen Garten. Es hat im Inneren durch die stilvolle Einrichtung im Stil der 20er Jahre ein großartiges Ambiente und lädt durch die schöne Terrasse und den Garten auch sehr zu einer Feier im Freien ein. Wir konnten im Rahmen unserer Feier mit rund 60 Gästen beides nutzen. Der ganze Tag verlief durch die super Organisation des Teams reibungslos, sodass wir unsere Hochzeitsfeier selbst richtig genießen konnten, ohne uns um irgendetwas kümmern zu müssen. Dafür sind wir sehr dankbar! Von Anfang an war die Planung sehr angenehm und unkompliziert. Das Personal ist auf all unsere Wünsche, teils auch sehr spontan, eingegangen und wir konnten bei der Planung von dessen Erfahrung profitieren. Die Dekoration war wunderschön und das Essen köstlich. Auch unsere Gäste waren alle ganz angetan. Wir konnten uns anhand einer großen Auswahl an Gerichten für unser Buffet inspirieren lassen und uns dann ein Wunschbuffet zusammenstellen. In unserem Fall war dieses komplett vegetarisch mit veganen Optionen. Alles in Allem hatten wir eine gelungene Feier und können das Bauersfeld wärmstens...