Brasserie Belon's Kühlungsborn — Restaurant in Kühlungsborn

Abendessen 2 Erwachsene und 2 Kinder. Wir kennen das Restaurant seit einigen Jahren und waren immer sehr zufrieden. Nach drei Jahren waren wir mal wieder da und mussten feststellen das hier nicht mehr viel stimmt. Schön bzw. gut gemeint ist das die Kinder eine eigene Kinderkarte zum ausmalen bekommen. Leider waren die Buntstifte die man dazugegeben hat größtenteils nicht angespitzt und so nicht zu gebrauchen. Bei unserem letzten Besuch war das Personal sehr kompetent und zuvorkommend. Gestern war ausschließlich asiatisches Personal im Dienst. Bemüht und freundlich aber naja. Die Getränke wurden in Flaschen auf den Tisch gestellt und einschenken mussten wir selber. Der Tisch war sehr schon gedeckt und das Geschirr, Besteck und Servietten hochwertig. Die Kinder haben sich für Schnitzel entschieden. Als die serviert wurden wusste man nicht ob man lachen oder weinen soll. Für 10,50 eine Frechheit. Die Portion hätte bestenfalls für Kinder unter 6 Jahren gereicht und die Panade war nicht die Spur knusprig. Der Kartoffelbrei war gut. Mein Fischteller war ok, mehr nicht! Die Haut der Fische war nicht knusprig und auch das Fleisch zu trocken. Das Gemüse und die Kartöffelchen waren ok. Wir brauchen wirklich keine großen Portionen und legen mehr wert auf Qualität, aber die Portionen und die Qualität die hier geliefert wird steht in keinem Verhältnis zum Preis. Die mediterrane Gemüsepfanne war ein Witz! Das Gemüse zerkocht und in Öl gebadet, und viel zu pfefferig. Aber was hat Spinnat und Kürbis in einer mediterranen G-pfanne zu suchen. Letztendlich war meine Frau froh über den Spinat und den Kürbis denn diese 2 Zutaten lagen oben auf und waren daher nicht in Öl gebadet. Also genießbar. Das war auch das einzige was meine Frau gegessen hat, der Rest blieb stehen. Der Bedienung wurde natürlich mitgeteilt was das Problem ist und wurde leider nur mit „das tut mir leid" kommentiert. Wir sollten voll zahlen und es wurde nichtmal zb. ein Espresso als Entschuldigung Angeboten. Das Ambiente ist sehr schön und die Qualität war früher herausragend aber jetzt. Die Preise stehen in keinem Verhältnis zur Qualität. Sehr sehr schade und...

Extrem schlechter Service bei hohen Preisen

Wir wollten einen schönen Abend verbringen und sahen das Restaurant am Vortag. Es waren Muscheln auf einer Sonderkarte vor der Tür ausgeschrieben. Dies hat uns gelockt und reservierten telefonisch für den Folgetag einen Tisch. Angekommen, wird uns per Fingerzeig "da hinten" der Tisch zugewiesen. Auf der Karte waren leider keine Muscheln zu sehen, also fragte ich ob auch Muscheln angeboten werden. Ein kurzes "Nein" war da schon sehr deutlich. Hier hätten wir schon den Service erahnen sollen. Aber alles kein Problem und es war schnell was neues auf der Karte gefunden. Ein Steak für 26€, Medium Rare bestellt und noch einen FischPott, sowie etwas Wein und Wasser wurde dankend akzeptiert. Die Getränke kamen und das Gericht auch nach nicht langer Zeit. Das Steak war leider die Enttäuschung, es war grau drin also weder medium noch rar, es war done. Für 26€ möchte ich allerdings kein durchgebratenes Steak haben. Der Kellnerin bescheid gegeben, gezeigt und erklärt. Sie sagte "oh, ja" und verschwand mit dem Teller. Nun wird der Service leider wirklich schlecht, sie kam damit wieder und erklärte uns, dass es der Meinung des Kochs nach die perfekte Gar stufe hätte. Mir ist dabei egal wie der Koch sein Fleisch mag, wenn ich Medium Rare bestelle und es keine Widersprüche beider Bestellung gibt, dann sollte es in einem Restaurant, welches solche Preise aufruft, auch so sein. Leider war die Servicekraft nun nicht mehr der Meinung, sie hätte uns zugestimmt bei der falschen Gar Stufe. Es war auch kein Willen zu sehen, dass der Kunde einen schönen Abend hat und einfach ein neues Teak Medium rare bekommt. Im Urlaub will man nicht ewig Diskutieren, wir haben unseren Unmut zum Ausdruck gebracht, noch etwas gegessen und schnell die Rechnung bestellt. 2 Personen für 71.50€ und ein schlechtes Gefühl gratis dazu. Leider scheint dieses Restaurant keine Qualität liefern zu müssen, da genügend neue Gäste täglich anreisen. Wir haben den restlichen Urlaub über dieses Restaurant gemieden, es gibt zum Glück viele Restaurants in der Nähe, die einen besseren...

Hatten uns hier ein bisschen was von fine dining erhofft, leider war dass, was hier scheint, nicht unbedingt Programm.. Mussten reservieren, weil Tags zuvor gesagt wurde es sei alles voll.. Augenscheinlich war es zwar anders, aber das kann der Gast nicht beurteilen. Der (wahrscheinliche) Restaurantleiter empfing uns nicht sehr freundlich, wurden weder angeschaut noch begrüßt.. Das restliche Servicepersonal ist freundlich aber etwas ungeübt. Auf dem Tisch steht ein Brot Teller, obwohl es nur trockenes Baguette gibt.. Die größte Enttäuschung war aber das Essen: der Cesarsalad war in der winzigen Schale schwer zu essen, aber geschmacklich gut. Dann hatten wir uns auf Maispoulardenbrust gefreut und Nudeln mit Bärlauchpesto, das Geflügel war leider sehr trocken und es gab ein Stück Keule und ein Stück Brust (was anders in der Karte steht) die Nudeln hatten überhaupt keinen Geschmack, wenn überhaupt haben sie nur nach Nudeln mit Butter geschmeckt.. Sehr Schade! Dazu waren sie mit einem riesigen Berg Rucola bedeckt, der nicht mariniert war und meiner Meinung nach so nicht essbar ist. Die Nudeln waren winzig klein geschnitten, eher wie bei einem Kinderessen.. Das Dessert, der Rhabarber crumble, kam nach 5 min Wartezeit und war total pappig und leider überhaupt nicht knusprig.. Wer Austern essen möchte, ist hier gut aufgehoben, aber alles außer Meeresfrüchte würde ich hier nicht nochmal probieren wollen. Über die vegetarischen Gerichte sollte vllt nochmal nachgedacht werden, auch Vegetarier haben einen Anspruch auf gutes Essen! Unsere Tisch Nachbarn hatten übrigens die Meeresfrüchteplatte bestellt, diese muss komplett mit der Hand gegessen werden und von den Gästen selbst gepult werden.. Da erwarte ich...