Edel & Scharf Am Yachthafen — Restaurant in Kühlungsborn

Einer der schönsten gastronomischen Ausblicke in Kühlungsborn unter freiem Himmel. Nur leider haben wir inzwischen das Gefühl, dass man sich eben darauf verlässt, dass sich die zahlungswillige, immer mehr überheblichere, Perrier-Jouët trinkende Kundschaft in die Schlange reiht. Von Beginn an, circa 10 Jahre, sind wir Stammkunden und kommen gerne zu der sehr leckeren Currywurst mit Pommes, aber eigentlich ist es auch nur noch richtig herzlich und einladend Gäste sein zu dürfen, wenn Volker bedient. Wenn er vor Ort ist darf man sich auf ein komplettes kulinarisches Erlebnis freuen, bei ihm wird jeder Kunde gleichbleibend freundlich und stets mit einem Lächeln bedient. Solch Personal ist heutzutage Gold wert und wir hoffen der Chef honoriert dies auch entsprechend. Er ist für uns DAS Aushängeschild des Ladens! Besonders hübsch anzusehen sind die Dekorationen und die frischen Blumen auf den Tischen und an der Bar. Vielleicht könnt ihr doch irgendwann mal auf Bedienung statt Selbstbedienung umstellen, dann gibt es auch volle fünf Sterne und sicher großzügigeres Trinkgeld für die...

Ein tolles Konzept! Der Name Edel und scharf bringt es wirklich auf den Punkt... Currysauce sehr pikant und lecker. Haben gleich eine im Glas gekauft, damit wir uns zu Hause auch noch darüber freuen können. Das Deluxe Menü mit Currywurst, Pommes mit Trüffel und Glas Champagner dazu war mal was anderes und sehr lecker. Wurst hat meinen Geschmack nicht so ganz getroffen aber trotzdem lecker und würde es so nochmal bestellen. Das Ambiente am Hafen ist toll! Außerdem kann man bei schlechtem Wetter auch drin sitzen. Das schwarze Eis (mit schwarzer Vanille) hat mir leider überhaupt nicht geschmeckt. Dann doch lieber traditionell. Wenn Kühlungsborn dann auf jeden Fall nochmal zu "Edel und Scharf". Am Hafen finde ich es schöner, da man auch rein gehen kann. Am Standort am Strand gibt es leider nur den Außenbereich. Schade fand ich die geringe Auswahl an warmen Getränken mit Alkohol. Hätte mir weißen Glühwein oder Hot Gin gewünscht, da es dieses Jahr schon etwas kühler Anfang Oktober war. Aber leider können die nicht so schnell reagieren was ich...

Wir waren bisher immer gerne Gäste, allerdings haben wir jetzt eine wenig schöne Erfahrung gemacht. Das Preis/Leistungsverhältnis hat sich deutlich verschlechtert. 4 Garnelen und zwei Stück Knoblauchbrot für knapp 18 Euro. Geschmacklich war der Fisch in Ordnung, das Brot leider ungenießbar – leider sehr fettig und hat nach altem Öl geschmeckt. Der Glühwein war verkocht. Mehr geschockt hat uns allerdings der Service. Nachdem das Brot ein Mal reklamiert wurde, wurde es nochmal genauso fettig neu gemacht, leider wieder ungenießbar. Das heißt auf unsere Kritik wurde nicht eingegangen. Als wir dann nochmal nachgefragt haben, wurde uns gesagt „das machen wir immer so, da hat sich noch nie jemand beschwert“. Das ist als treuer Stammkunde nur schwer zu ertragen. Wenn nicht nur die Servicekraft, sondern auch der Leiter des Unternehmens sich hinter dieser Aussage versteckt, ist das schlicht und einfach schlechter Service. Wäre man unserer Kritik offen begegnet, wäre alles in Ordnung gewesen, aber leider wurden wir...