Flo´s Bistro — Restaurant in Kühlungsborn

Meine Frau und ich haben dieses Restaurant eher zufällig gefunden. Der erste Blick ins Restaurant hatte uns eigentlich nicht überzeugt, aber die vielen guten Bewertungen auf Google haben uns neugierig gemacht. Daher haben wir für abends reserviert. Und wir sind froh, dass wir das getan haben :-)

Wir wurden sehr freundlich willkommen geheißen und haben uns sofort wohl gefühlt. Die meisten Tische dieses kleinen und sehr gemütlichen Restaurants befinden sich im ersten Stockwerk. Meine Frau und ich hatten unterschiedliche Gerichte und wir waren beide mit unserem schönen angerichteten Essen zufrieden. Begeistert waren und sind wir allerdings von dem ungewöhnlich herzlichen Service. Egal, ob Inhaber, Inhaberin oder Mitarbeiter – alle sind sehr aufmerksam und um das Wohl der Gäste bemüht.

Das Highlight kam, als wir mit dem Essen fertig waren und das Restaurant verlassen wollten. Florin, der Chef, bat uns, noch ein paar Minuten zu bleiben - und dann begannen er und sein Kollege, für alle Gäste zu musizieren. Unter anderem auch ein Lieblingslied seiner Frau, die kurz danach lächelnd erschien :-)

Ich kann es nicht so schön in Worte fassen, wie es wirklich war. Der Abend in diesem kleinen Restaurant war "besonders" und für uns das Highlight im schönen Kühlungsborn. Von uns eine ABSOLUTE Empfehlung.

Herzlichen Dank für diesen schönen Abend, lieber Flo & family...

Wir waren am letzten Urlaubsabend dort essen. Das Bistro ist klein aber gemütlich. Es gibt eine überschaubare Speisekarte. Einige Tische im Außenbereich waren reserviert, es kam aber kein Gast während wir dort waren. Die Reservierungsschilder haben einige potentielle Gäste wieder umkehren lassen. Wir haben uns auf Empfehlung des sehr freundlichen, kundenorientierten Gastronoms für die Gerichte "Mici" und "Krautwickel" entschieden. Dazu als Getränke ein Bier und einen Rotwein/ Primotivo. Die Getränke kamen recht zügig, serviert von einer recht "unverbindlichen" Bedienung. Der Wein war eigenartig trocken, sehr ungewöhnlich für einen Primitivo, zumal wir die angebotene Weinsorte kannten. Es stellte sich heraus, dass ein Hauswein serviert wurde - ein kleines Glas Primitivo wurde als Entschädigung gereicht. Das Essen war in Ordnung aber nichts besonseres - Bistroqualität. Die Krautwickel sind leider nicht mit unsere gewöhnlichen Kohlroulade zu vergleichen - es ist sehr viel Hack mit wenig Kohl in viel Soße ertränkt. Dazu gab es Polenta, für ein Gericht mit soviel Soße eher ungeeignet. Es hätte auch Brot dazu gereicht werden müssen. Die Portionen waren für den Preis auch eher als sehr übersichtlich...

Wir waren zu zwei verschiedenen Zeiten vor Ort (Sonntag und Dienstag) und wollten das auf der Landingpage der Homepage angebotene "Take-away-Angebot" in Anspruch nehmen. Natürlich hätten wir gern telefonisch vorbestellt, jedoch konnten wir an beiden Tagen zu keinen Zeiten jemanden telefonisch erreichen. Vor Ort wurden wir dann vom Inhaber beide Male sehr gestresst mehr oder weniger abgewiesen. Das Restaurant sei voll und nur seine Frau kocht, sodass mit langen Wartezeiten zu rechnen ist. Als der Inhaber auf die schlichte Frage "Wie lange müssen wir denn ungefähr warten?" sagte, er sei nicht McDonalds, sind wir umgehend gegangen. Anscheinend ist der Inhaber überfordert und sollte sein "Take-away-Angebot" lassen. Alternativ wäre es sicherlich sinnvoll, zu allgemein bekannten Stoßzeiten die Anzahl des Personals zu erhöhen. Eine telefonische Erreichbarkeit ist sicherlich nicht zu viel verlangt. Wir sind sehr enttäuscht und auch wenn wir jährlich Kühlungsborn einen Besuch abstatten, so wird Flo's Bistro von uns keine dritte Chance bekommen. Keine telefonische Erreichbarkeit, schlechter Service, unfreundlich und am Ende kein Essen, viele gute Gründe für eine schlechte...