Borsalino Gaststättenbetriebs GmbH — Restaurant in Karlsruhe

Heute haben mein Partner und ich gemeinsam im Borsalino gegessen. Ich kann kaum glauben dass ich tatsächlich noch gezahlt habe. Zu Beginn wurden wir von einer gemütlich pausierenden Kellnerin empfangen die uns mit vollem Mund mithilfe ihrer Gabel den Weg zu unserem Tisch gewunken hat. Dort angekommen wurden wir prompt bedient und bestellten unsere Getränke. Bei über 25 grad im Schatten wären ein oder zwei Eiswürfel sehr nett gewesen. Stattdessen bekamen wir unsere Getränke ohne eis, dafür aber Körperwarm. Die Vorspeise, Tomaten-Mozzarella-Salat, wurde ohne Salz oder Pfeffer und mit Rucola statt Basilikum serviert. Da wir beide kein Schwein essen und die Karte leider keinerlei Gerichte mit Huhn o.ä. enthält, entschieden wir uns für eine vegetarische Pizza und ein vermeintlich vegetarisches Pastagericht. Auf die Nachfrage, ob dieses oder jenes Gericht Schwein enthält, antwortete man uns immer mit ja. Über die hübsch drapierten Peperoni Stängel auf der Pizza, hätten wir hinweg sehen können. Aber als ich dann meine Torteloni mit Spinat und sahnesauce zu essen begann, fiel mir doch recht schnell auf, das auch hier Schwein enthalten war. Ein zweiter Blick in die Karte bestätige mir, das ich nicht zu dumm zum lesen bin, sondern es keinerlei Fußnoten gab die überhaupt andeuten liesen, dass in diesem Gericht Fleisch enthalten war. Auf eine Nachfrage erhielt ich ein unbeeindrucktes Schulterzucken: klar wäre da Schwein drin. Ich wage zu behaupten das man als fähige Bedienung in der Lage sein müsste, einen Gast auf so etwas hinzuweisen, nachdem dieser explizit nach Fleischfreien Gerichten fragte. Letztendlich gab uns das Dessert den Rest. Wenn Milchspeiseeis zu warm gelagert wird, schmeckt man das recht schnell. Abschließend bleibt zu hoffen das wir nicht noch an Brechdurchfall erkranken, obwohl ich es doch fast erwarte. Zum Preis: selbst wenn das Essen gut gewesen wäre, sind solch horrende Preise nicht angebracht und grenzen an Wucher. Danke,...

Meine Familie und ich waren gestern dort essen. Ich fasse zusammen:

Positiv: Restaurant ist schön eingerichtet. Räumlichkeiten für Weihnachtsfeier oder größere Feiern vorhanden. Leckere Pizzen und Flammkuchen. Leckeres Tiramisu.

Negativ: Wir reservierten ein Tisch für 23 Personen, kamen lediglich nur zu 16. Die Absagen habe ich selbst erst eine Stunde davor erfahren. Als wir der Bedienung es vor Ort mitteilten und die Situation erklärt haben, war sie deutlich verärgert und ließ uns spüren indem sie zweimal wiederholte: Sie haben aber mit 23 Personen reserviert und ob es uns bewusst ist, dass wir Wochenende haben. Ich hatte hierzu keine Einsicht, da den ganzen Abend, über die 5 Stunden, welche wir dort waren mehr als genug Plätze übrig waren und das Restaurant nicht voll wurde. Finger weg vom Rumpsteak und den nicht typisch italienische Gerichte. Mir war garnicht bewusst, dass Rumpsteaks einen größeren Fettanteil als ein Schweinesteaks haben. Das Steak war sehr zäh und ich durfte danach die ganze Nacht auf der Toilette verbringen. Als ich dies der Bedienung mitteilte, erhielt ich nur ein Espresso auf's Haus. Bedienung war sehr unhöflich. Sagte weder bitte und danke und gab eher Kommandos ab als freundliche Fragen. Als Dessert hatte ich "Heiß und kalt" bedeutet: Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Dies waren gefrorene Himbeeren, welche nur aufgekocht wurden. Qualitativ sehr schwach. Zudem hatte ich den Anschein, dass die Küche/Bedienung die eigene Tageskarte nicht kannte. Darauf stand das Gericht: Rumpsteak mit Steinpilzsoße und Nudeln. Bekommen habe ich aber statt Nudeln Kartoffeln und als ich das direkt meldete erhielt ich nicht mal eine Entschuldigung. Mir wurde das falsch zubereitete Gericht weggenommen und es hieß nur: Kommt gleich.

Fazit: Ich habe mich sehr unwohl gefühlt und nach diesem Essen möchte ich nicht nochmal hin. Dafür gibt es in Karlsruhe viel schönere italienische Restaurants mit besseren Küchen und sehr viel...

Für den heutigen Besuch kann ich leider nur 2 Sterne geben. Das war nix!!! Zuerst das positive (das geht schneller): die Pizza von meinem Mann war sehr gut. auch das Pizzabrot als Vorspeise war lecker. Jetzt das negative: meine Schwiegermutter hat vor ca. 3 Wochen extra telefonisch einen runden Tisch für ca. 9 Personen reserviert. Das ist besser für meinen Schwiegervater, der krank ist und an so einem Tisch mit Eckbank ist es einfach etwas ruhiger. Was war jetzt heute Abend... wir wurden an einen kleinen Tisch gleich bei der Küche platziert, an dem Platz für 7 Personen war. Zum Glück konnte mein Sohn mit Freundin nicht kommen, keine Ahnung wo man die beiden hinsetzen wollte... Ich habe dann mit einer der Bedienungen diskutiert, da aber alles besetzt war, war leider nichts zu machen. Eine Angestellte kam dann noch 2x an unseren Tisch, es wäre was schiefgelaufen und dann wieder, da stimmt etwas mit den Reservierungen nicht... na ja, das hatten wir auch gemerkt. Aber geändert hat das auch nichts, also keine Ahnung was sie von uns wollte..... Es war sooooo verdammt laut und ungemütlich, da die Kellner auch immer hinter mir vorbeigelaufen (fast gerannt) sind. Ich war froh als der Abend vorbei war. die erste Cola von meinem Mann war total abgestanden, kein bisschen Kohlensäure drin. Die zweite war dann aber ok. ich hatte die Nudeln mit Parmesan und Trüffel (diese hatte Ich letztes Jahr schon zweimal, jedesmal heiß und gut gewürzt) aber diesmal... sie waren nur noch lauwarm und gewürzt waren sie auch fast nicht.  Kalte, fade Nudeln mit kaltem Käse, alles andere als gut. Auch die Portionsgröße, gegenüber vorigem Jahr, sehr, sehr klein. Für 19,50€... nein, danke. Wir werden uns für das nächste mal ein anderes Lokal suchen, die Auswahl an guten Restaurants ist ja groß . Ich war sehr enttäuscht, bis jetzt war ich...