Brauhaus Moninger — Restaurant in Karlsruhe

bodenlos.

wir waren auf geschäftsreise in karlsruhe und sind extra außerhalb zu diesem restaurant angereist, wegen der vielversprechenden werbung.

es begann damit, dass wir von einem größeren tisch im schöneren gastraum unfreundlich ohne begrüßung weggeschickt und an einen tisch im hintersten zimmer geführt wurden. mit der begründung falls sie noch eine größere reservierung bekäme- dabei waren nicht einmal 25% der tische belegt.

ich habe mir ein halbes hähnchen mit pommes bestellt. ich dachte da kann man nichts falsch machen. falsch gedacht. an den tisch kam ein schwarzes, nach kräutern und verwesung stinkendes halbes hähnchen. ich habe dieses sofort reklamiert und noch im selben satz wurde das hähnchen weggenommen. ein foto konnte ich so leider nicht mehr machen. danach kam die frau aber sofort wieder mit der aussage dass ich dieses hähnchen bezahlen müsse, wenn ich es nicht will und ob ich denn was anderes wolle. ich habe erklärt dass mir der appetit durch den geruch vergangen ist. mir hat es den magen zugezogen. ich habe erläutert dass ich dieses hähnchen nicht bezahlen werde, da es einfach nichts mit einem halben hähnchen zutun hat. es war schwarz-grün in kräutern gebadet. mir wurde die karte von der unfreundlichen, schwarzhaarigen frau mittleren alters vorgelegt und gezeigt dass das hähnchen „mariniert“ sei und dass das bei denen anscheinend normal ist. wir haben erklärt dass wir unsere hähnchen und truthähnchen auch marinieren und dabei was ganz normales raus kommt. ich habe weiterhin verneint dieses ungetüm zu bezahlen und musste sogar mit der polizei drohen. darauf hin wurde mir gesagt „als ob sie deswegen die polizei rufen, zahlen sie das doch einfach.“ in 12 jahren meiner beziehung haben wir sowas noch nie erlebt und noch nie musste ich mit sowas drohen. ich habe dann den chef verlangt und darauf hin kam ein auch nicht gerade freundlicher koch zu mir, mit den selben begründungen. ich hab darauf bestanden dass dieser restmüll von meiner rechnung gestrichen wird, nachdem auch schon mein wein absolut ranzig geschmeckt hat. die pommes wollte ich dann auch nicht mehr, die waren nicht auf den punkt, eher wie halb gare döner pommes.

meine frau hatte ein steak wegen des angebots aus der werbung. ihre zwiebeln waren einfach grün, das steak hatte einen grauen rand und das fleisch sah sehr medium-rare aus, aber war trocken wie well-done. das haben wir nicht mal reklamiert, trotzdem war der koch sehr überzeugt von seinen kochkünsten, behauptete auch die zwiebeln wären nicht grün. ich vermutete farbenblindheit und habe es belassen.

die diskussion fand am esstisch statt, während meine frau versuchte ihre steak zu genießen.

erst als wir sagten dass das echt respektlos ist ihr auch noch ihr essen zu vermiesen und wir gleich alles stornieren, wurden wir in ruhe gelassen und mein „halbes hähnchen“ wurde von der rechnung gestrichen.

jeder mensch hat ungefähr die gleiche vorstellung eines halben hähnchens- außer dieses restaurant. als ich sagte dass das kein normales halbes hähnchen, wurde mir erklärt dass sich die letzten 600 menschen nicht darüber beschwert hätten. niemand. trip advisor und andere webseiten sagen was anderes. offensichtlich werden hier viele bewertungen gelöscht. in den bewertungen ist genau die gleiche masche zu lesen; wie viele menschen reklamiert und doch bezahlt haben. aber nicht mit mir.

ich bereue es zutiefst dieses restaurant besucht zu haben. wir waren danach noch sushi essen, da ich ja noch nichts gegessen hatte. es war unser einziges negatives erlebnis in den 3 tagen aber hat sich für mich noch lange nachgezogen.

service 0/5 pommes 1/5 sauce 4/5 fleischzubereitung 2/5

dieser laden hat nichts mit gut badischer küche zutun. das ist absolute abzocke und wirft die hatz brauerei somit in schlechtes licht. ich werde noch lange mit bauchschmerzen an diesen besuch...

Für das Ambiente und das Essen und Trinken könnte man eigentlich mehr Sterne (3) geben, doch um besagtes Essen und Trinken zu bekommen muss man dieses ja erstmal bestellen...doch dafür muss man warten...lange warten...und wenn man dann das große Glück hat doch endlich bedient zu werden, dann dauerte es sogar noch länger bis besagte Bestellung endlich gebracht wurde..und dabei auch noch ein Getränk vergessen. Dies könnte man ja noch vernachlässigen wenn man als größere Gruppe dort isst, aber wir waren nur 2Leute und dann tatsächlich noch 1Getränk zu vergessen? Das ist einfach nur unfähig. Das in der Kombination mit der Wartezeit - 10 Minuten bis zum Bestellen - und dann noch mal 15Minuten bis die Getränke kamen und 25Minuten für das Essen...das ist einfach zu lange! Zumindest für nur 2 Personen. Davon abgesehen das es preislich auch nicht gerade günstig war, sondern für die angebotene Auswahl und Qualität. D.h. nicht dass das Essen schlecht war, aber es war aber auch einfach nichts was den Preis wert gewesen wäre. Letztlich kann man sagen, wenn man zum (schnell) ein Bier trinken und etwas deftikes Essen einen Biergarten sucht, dann braucht man diese Lokalität nicht...

Meine Eltern und ich waren diese Woche zum Essen dort. Mein Dad hatte ein Rumpsteak, meine Mutter den Lady-Burger und ich selbst einen großen Salat mit Maultasche. Insgesamt war das Essen von der Qualität her in Ordnung, die Bedienung toll. Warum ich nur drei Sterne gebe? Auf meinem Salat war EINE angebratene Maultasch für den Preis von 13,80€, ein großer Salat kostet knapp 8€, mithin hat die EINE Maultasche einen Verkaufspreis von knapp 6€. Und, im Vergleich dazu hat das Rumpfsteak meines Vaters 16,20€ gekostet. Die Bedienung hat auf meine Nachfrage/Beschwerde sehr professionell reagiert: Ich habe weitere Maultaschen erhalten und es gabe noch zwei Freigetränke. Einfach nur top!!!! Dennoch: Da ich selbst lange in einem Brauhaus gearbeitet habe und weiß, wie toll und vor allem groß Salat sein können, empfehle ich dringend die Portionsgröße anzupassen. Momentan stimmen weder das Preis- Leisungsverhältnis für den Salat noch im Vergleich zu übrigen Tellergerichten. Salat dürfen gerne...