Restaurant Damaskus — Restaurant in Koblenz

Enttäuschende Erfahrung im Restaurant Damaskus

Zunächst einmal war die Wartezeit für drei Shawermas über eine halbe Stunde lang, was für ein Schnellrestaurant unangemessen ist. Als ich höflich nach dem Grund für die Verzögerung fragte, wurde ich unhöflich behandelt. Service gleich NULL.

Des Weiteren enttäuschte mich die Zubereitung der Shawermas. Statt der versprochenen authentischen syrischen Küche wurden Pommes in die Shawermas gelegt, was in der traditionellen syrischen Küche unüblich ist. In einem syrischem Shawerma gehören keine Pommes!!! Das Fleisch war oft entweder roh oder zu stark verbrannt. Geschmacklich gleich NULL.

Zusätzlich möchte ich hinzufügen, dass der Mitarbeiter versuchte mich davon zu überzeugen, in bar zu bezahlen, obwohl ein Kartenzahlgerät vorhanden war. Als ich aber darauf bestanden habe mit der Karte zu zahlen, konnte man in seinem Gesicht erkennen, dass es ihm nicht gefiel. Diese Praxis wirkte unprofessionell und unangemessen. Professionalität gleich NULL.

Die Hygiene ließ ebenfalls zu wünschen übrig: ich war schockiert zu sehen, wie ein Mitarbeiter draußen rauchte und dann ohne Händewaschen wieder hinter die Theke zurückkehrte, um weiterzuarbeiten. Auch ist es inakzeptabel, dass auf der Toilette keine Seife für die Gäste vorhanden war. Außerdem war mein Tisch sehr klebrig und unterm Tisch waren noch viele Essensreste. Hygiene gleich NULL.

Insgesamt entsprach mein Besuch im Restaurant Damaskus nicht den Erwartungen, weder in Bezug auf den Service noch auf die Qualität der Speisen.

Wahrscheinlich antwortet der Inhaber wieder mit seinem vorgefertigten Standardtext, dass dies intern besprochen wird, dass sie das Feedback ernst nehmen und dass das nicht deren Standard entspricht -...

Ich bin von Anfang an fast wöchentlicher Kunde dieses Restaurants aus folgendem Grund: Dies ist einer der besten Mittelpreis-Restaurants in der Stadt! Wer etwas mit herkömmlicher qualitativer syrisch-kurdischer Küche anfangen kann, dies hier ist eine sehr gute! Die Qualität ist besser als in jedem Döner- und Schawarma-Laden, den ich kenne!

Der Service ist super! Die Angestellten hier sind menschlich, herzlich, wirklich gastfreundlich, höflich, unkompliziert und entgegenkommend. Wer mit offenem Herzen und fröhlichem Geist kommt, wird nicht enttäuscht. Am Deutschverstehen hapert es manchmal, daher sollte man sicherstellen, dass man bei der Bestellung tatsächlich verstanden wurde. Das Ambiente ist stilvoll und angenehm, so wie es an diesem Ort der Stadt keine andere sein kann. Das Essen wird immer frisch zu bereitet und stilvoll auf einem originellen Holzbrett serviert.

Die Preise haben sich merklich erhöht, aber sind angemessen dem, was Inflation und der Markt hergeben. Sonst müsste die Qualität leiden. Und das will ich nicht. Das Schawarma-Fleisch ist besser als in JEDEM Dönerladen der Stadt! Definitiv. Man merkt, dass an den Spießen wirklich Fleisch ist und keine phosphatabgefüllte Wurst wie bei vielen Dönerläden der Stadt üblich. Ich habe sämtliche probiert und kann es mit Fug und Recht so behaupten.

Das Tagesangebot hat es immer wieder in sich. Ist schmackhaft, vielseitig. Baklava und Dessert sind schmackhaft und interessant.

Immer wieder lassen sich die Besitzer etwas einfallen und sind sehr geschäftsfähig, fleißig, professionell und verstehen ihr Handwerk. So eine Restaurantkette in Koblenz kann man sich...

Ehrliche Meinung vom Inhaber eines Restaurant:

Ich bin selbst seit vielen Jahren in der Gastronomie tätig und weiß, wie viel Arbeit, Liebe und Stress in einem gut laufenden Laden steckt. Umso mehr freue ich mich, wenn ich woanders mal richtig lecker essen kann – so wie hier bei Damaskus in Koblenz! Wir waren zu Besuch in Koblenz und haben spontan dort gegessen – und was soll ich sagen: es hat richtig gut geschmeckt! Bestellt haben wir einen Falafel-Salat, einen Hähnchen-Teller und ein Sandwich – alles frisch, ordentlich gewürzt und schön angerichtet. Die Falafel waren außen knusprig, innen weich – genau wie sie sein sollen. Auch der Salat war frisch, knackig und schön abgeschmeckt, nicht so lieblos wie man’s leider oft kennt. Der Hähnchen-Teller war geschmacklich top, nur das Fleisch war ein kleines bisschen trocken – aber nichts Dramatisches, ist mir nur aufgefallen, weil ich selbst sehr genau auf sowas achte. Beilage, Soße, alles andere war lecker und gut abgestimmt.

Das Sandwich war mein persönliches Highlight – super gewürzt, richtig saftig und einfach ehrlich gut gemacht. Man merkt sofort: Hier wird frisch gekocht und mit Herz gearbeitet. Auch der Service war freundlich und schnell – trotz gutem Betrieb.

Fazit: Für alle, die orientalisches Essen mögen oder einfach mal richtig gut und unkompliziert essen wollen – klare Empfehlung! Ich komme beim nächsten Koblenz-Besuch auf jeden Fall wieder vorbei. Großes Lob an das Team von Damaskus...