GOSCH Travemünde — Restaurant in Lübeck

Wir waren das erste Mal hier und hatten durch den Ruf von Gosch ein gewisses Niveau erwartet, welches leider nicht erfüllt. Leider ist Hinweisschild auf Selbstbedienung an der Bestelltheke nur in Hüfthöhe, so dass dieses schnell übersehen werden kann, wenn jemand davor steht. Wir dachten die Theke sei nur für "Außer Haus" und suchten uns zunächst einen freien Tisch. Nach ca 5-6 Minuten merkten wir, dass andere ihr Essen an der Theke abholen und begaben uns auch an die Theke. Diese erinnert optisch leider eher an einen mittelmäßigen Schnellimbiss mit billiger Warenpräsentation zu saftigen Gosch-Preisen. Der Herr hinter der Theke würdigte uns keines Blickes, drehte uns dann den Rücken zu und ging in die hinter der Theke gelegenen offene Küche und kam auch nicht wieder. Wir standen wie "bestellt und nicht abgeholt" dumm da. Ein Küchenmitarbeiter (Küchenchef?) rief dem Thekenmann ziemlich genervt zu, dass da noch zwei Leute für ihn wären, dann aber wirklich Schluss sei. Aufgrund der offenen Küche konnte wir jedes Wort hören, was uns nicht wirklich das Gefühl gab, willkommen zu sein. Der Thekenmann kam zurück, schaute uns an. Kein "Guten Abend", kein nichts. Ich fragte, ob ich eine Scholle haben könnte. Da kam der Küchenmitarbeiter aus der Küche dazu und sagte, dass die Küche um 21 Uhr schließt und wir 3 Minuten zu spät seien. Wir könnten nur noch bestimmte Sachen wie Backfisch haben, aber keine Scholle. Ich sagte ihm, dass wir ja schon eine Weile da waren, aber es nicht so offensichtlich war, dass hier Selbstbedienung herrschte. Er sagte, wir seien trotzdem 3 Minuten zu spät. Immerhin erklärte er sich bereit, uns Muscheln und einen Backfisch jeweils mit Pommes zuzubereiten. (Ehrlich gesagt wäre es mir im Nachhinein lieber gewesen, wenn er freundlich auf die geschlossene Küche hingewiesen hätte als uns widerstrebend noch das Essen zu machen. So fühlt man sich als Gast echt nicht wohl). Wir zahlten rund 40 Euro für 1 x Muscheln mit Pommes und 1x Backfisch mit Pommes!. Die Dame an der Getränketheke war freundlich und sympathisch. Das möchte ich zumindest auch erwähnen. Das Essen war recht schnell fertig und optisch sah es auch okay aus. Allerdings schmeckten die Pommes etwas fettig und nicht ganz durch und der Backfisch unterschied sich nicht von einem schlichten Backfisch eines billigen Schnellimbiss, wo man ihn schon für 3,50 bis 5 Euro bekommt. Lediglich die Muscheln waren wirklich lecker. Von Gosch haben wir Geschmackstechnisch einfach ein anderes Niveau erwartet. Noch bevor wir aufgegessen hatten, kam schon ein Mitarbeiter zu unserem Tisch und putzte die Deko und stellte alles zusammen für den nächsten Tag. Sowas macht man einfach nicht, wenn Gäste noch am essen sind. Das ist unhöflich, stört und macht die Atmosphäre kaputt. Fazit: Wir haben uns leider von Anfang bis Ende unwohl und nicht willkommen gefühlt und waren froh, als wir das Restaurant wieder verlassen hatten. Vom Empfang her ist jeder McDonalds Mc Drive Mitarbeiter sympathischer ("Willkommen bei McDonalds, Ihre Bestellung bitte..."), als der lustlose Gosch-Thekenmann, der weder Blickkontakt zu Kunden pflegt, noch sie begrüßt oder nach ihren Wünschen fragt. Daher verdient dieser Mitarbeiter sogar nur eher 1-2Sterne. Wir werden nicht wieder kommen. Meine Verbesserungsvorschläge wären: Tische immer gut reinigen (unserer klebte und war nicht richtig sauber) Das Hinweisschild zur Selbstbedienung sollte in ausreichender Höhe aufgehängt werden, damit man es gut sehen kann. Wenn die Küche schließt und keine Bestellungen mehr annimmt, am besten die Anstellreihe mit der vorhandenen Kordel einfach schließen. Vielleicht sogar mit einem netten Schild :" Für heute hat unsere Küche bereits geschlossen, ihr Gosch-Team freut sich, Sie morgen ab xy Uhr wieder zu begrüßen " nicht vor Gästen genervt reden, dass man eigentlich keine Lust auf sie hat Gäste in Ruhe aufessen lassen Nur freie...

Ich besuchte Gosch in Travemünde gleich morgens zur Öffnungszeit und war überrascht, wie schnell sich der Laden mit Touristen füllte – ein echter Magnet! Ein Hinweis für Neulinge: Der Service ist selbstbedienend, was bedeutet, dass Bestellungen am Tresen aufgegeben und die Speisen sowie Getränke selbst abgeholt werden müssen. Da es separate Tresen für Speisen und Getränke gibt, erfordert dies ein wenig Koordination und zusätzliche Wege, was bei hohem Andrang eine kleine Herausforderung sein kann. Eine kleine Verwirrung gab es bei der Bestellung; nicht alle Gerichte auf der physischen Speisekarte waren verfügbar, was mich dazu brachte, meine Wahl direkt am Tresen anzupassen – ein kleiner Tipp: immer auch die aktuelle Tageskarte im Blick haben!

Zu bemerken ist, dass es im Laden unangenehm kalt war, möglicherweise weil wir direkt zur Öffnungszeit da waren. Dennoch hätte ich erwartet, dass im Voraus für eine angenehme Temperatur gesorgt wird. Zusätzlich war der Geräuschpegel im Lokal sehr hoch, mit kaum vorhandenen Schalldämpfungen zwischen den Tischen, was die Gesprächsatmosphäre etwas herausfordernd machte.

Trotz der Selbstbedienung und der etwas höheren Preise, muss ich sagen, dass die Qualität des Essens, insbesondere die Fischplatte, absolut überzeugend war. Allerdings finde ich die Preise für das gebotene Selbstbedienungskonzept recht hoch. Eine Tischbedienung hätte das Preisniveau aus meiner Sicht eher gerechtfertigt. Geschmacklich war das Essen jedoch top, und die Qualität des Fisches unbestreitbar gut. Ein Highlight war definitiv der schöne Ausblick auf das Wasser, da sich das Restaurant direkt am Ufer befindet, was das Ganze zu einem besonderen Erlebnis machte. Insgesamt zeigt der Besuch, dass bei Gosch die Qualität der Speisen im Vordergrund steht, auch wenn das Servicekonzept, die Preisgestaltung und die akustischen sowie klimatischen Bedingungen im Lokal vielleicht nicht jedermanns Sache ist. Für Liebhaber von frischem Fisch, die bereit sind, ein bisschen Selbstorganisation in Kauf zu nehmen und sich auf die Umgebungsbedingungen einzustellen, ist es dennoch ein empfehlenswerter Ort. Ich wünsche allen zukünftigen Besuchern viel Glück, einen Zeitpunkt zu finden, der nicht so gut besucht ist, um die Erfahrung in vollen Zügen...

New location of this restaurant. The interior decoration is very well done and gives an amazing ambiente while eating next to tye water. It hits the style of the area perfectly with the food that is served and the atmosphere inside the restaurant. The staff is friendly, especially the people at the bar. The food itself is typical german costal food, fish mostly. The locale also has a parking lot close by which allows for am easy dining and a walk next to the water afterwards. The prices are alright for that area and the portions are alright too. I can reccoment...