Café Niederegger - Travemünde — Restaurant in Lübeck

There are many good cafes on Travemunde Strand. They can all be busy cos there are so many tourists. Of them all Niederegger is a bit special for me. It has a prime position on the strand for people watching and looking at the passing river traffic including the huge scandinavian ferries. Also at Niederegger they have superb englischer Fruhstuck( breakfast) with lovely scrambled eggs, bacon and toast, orange juice , marmalade. Not to big just right for around 11 euros which is great for the quality of the whole experience. The pictures show how good it all is on the lovely pavement terrace facing the Trave. Thoroughly...

Die Kuchen- und Torten -Auswahl ist bombastisch! Gehen seid Jahrzehnten dort häufig hin, früher noch mit den Großeltern..seitdem hat sich an der Qualität der Produkte nicht viel geändert. Einfach sehr super. Die haben den Anspruch auch den Service dem anzupassen. Das sieht mab schon der der Arbeits-Uniform etc. Einige Mitarbeiter schaffen dies auch super. Teilweise wird bei vollem oder auch mal leerem Gastraum innen, aber auch mal der Überblick verloren, was menschlich ist. Dafür gibt es aber scheinbar eine Oberkellnerin, die aber nicht so den besten Job macht. Bei mir wurde eine Speise vergessen und ich wartete über 30 Minuten darauf, wobei die ganze Familie schon ihre Torten gegessen hatten. Als meine Mutter dann die Kellnerin ansprach, neben der unmittelbar die als solche zu erkennende Ober Kellnerin stand ( die sonst mit grimmigen Blick irgendwo am Rand steht und das Geschehen und die Mitarbeitenden beobachtet) entzog die sich schnell der Situation, raunte der echt lieben Kellnerin böse etwas zu und war dann nicht mehr zu sehen. Das Essen kam dann auch irgendwann und die junge Kellnerin entschuldige sich ganz vorbildlich und gab uns eine Runde Getränke aus. Was mich aber an der Situation am meisten genervt hat, war dieses Verhalten der anderen Dame. In diesem Moment hätte ich mir von einer zuständigen Person ein Eingreifen gewünscht, zumindest aber nicht die Flucht, nachdem man das klar mitbekommen hatte, dass meine Mutter jemanden ansprach und nach dem Gericht fragte. Für eine solche Situation sind ja Vorgesetzte auch da, um zu beschwichtigen etc...

Also ein Lob an die Kellnerin, die uns bediente, aber diejenige, die sich dort an der Seite parkt, könnte zumindest ein Lächeln für den Gast mal...

Heute musste ich leider die schlechteste Erfahrung seit Jahren bei diesem Niederegger-Café machen.

Erstmal das Positive: Die Torten, Teilchen und Pralinen sind köstlich. Auch der dazubestellte Kaffee, die heiße Schokolade oder der Tee haben gut geschmeckt.

Der Service lässt aber an Freundlichkeit leider stark zu wünschen übrig. Das betrifft natürlich nicht alle, aber besonders in Stresssituationen, wenn das Café aus allen Nähten platzt, was eigentlich total normal ist, verliert das Personal an Freundlichkeit und Professionalität.

Der heutige Tag übertraf jedoch alles: Drinnen konnten wir heute wegen Überfüllung nichts essen, da haben wir uns rausgesetzt. Dort saßen wir dann etwa fünf Minuten und warteten darauf, dass unsere Bestellung aufgenommen wird, während eine Bedienung draußen ein paar Tische absperrte. Als sie dann an unseren Tisch kam, bat sie uns, sich an einen anderen Tisch zu setzen, da heute extremer Personalmangel ist und sie nicht alle Bereich personell abdecken können. Die andere Seite war aber leider schon besetzt. Daraufhin schickte sie uns in den überfüllten Innenbereich zu ihren bereits völlig überforderten Kollegen-sehr kollegial.

Statt uns vorher Bescheid zu sagen, dass wir dort nicht sitzen können, hat man uns warten lassen und schließlich hat der Kuchen beim örtlichen Bäcker mindestens genauso gut geschmeckt.

Auch traurig ist, dass ich aus zuverlässigen Quellen sagen kann, dass Bewerbungen für einen Job dort nach erst etwa einem Monat mit einer unplausiblen Absage beantwortet werden. Scheinbar benötigt man dort kein Personal... oder...