Alibaba Kebab Leipzig — Restaurant in Leipzig

Das beste waren die Promi Fotos an der Wand. War heute am 22.2.23 im Lokal. Kurz vor Anstoß des Champions League Spiel Leipzig-ManCity. Es war brechen voll. Schlange bis weit auf die Straße. Ich bin großer Fan von gutem Döner/Kebab. Wollte den Laden schon immer Mal testen und war jetzt zufällig da. Also ab in die Schlange... Es machte sich aber schnell Ernüchterung breit. Es gab extrem winzige Portionen für einen teuren Preis. Das hing wohl damit zusammen, dass man bei normalen Portionsgrößen nicht genug Material gehabt hätte um an diesem Abend alle geduldig Schlange stehenden Kunden bedienen zu können. Und um diese natürlich auch abkassieren zu können. Um die Zubereitung von gutem Essen für zahlende Kunden ging es leider nicht. Da standen andere Dinge ganz klar im Vordergrund. Da ging es zu, wie ich es noch nie erlebt habe. Das Fleisch wurde einfach laufend vom Spieß geschnitten ohne, dass es auch nur annähernd gebräunt, geschweige denn warm gewesen wäre. Vor der Theke Geschubse. Hinter der Theke Fließband. Geschmacklich war der Döner dementsprechend. Fleisch kalt und matschig. Salat teils bitter. Soße sehr dünn fast wässrig. Kann man nur gut finden, wenn man nichts besseres kennt. Die Hygiene hinter der Theke war quasi nicht vorhanden. Und unfreundlich zu zahlenden Kunden war man obendrein auch noch. Nicht nur zu mir, auch zu anderen. Wenn die hungrigen Fußballfans einem so dermaßen die Bude stürmen, wie an diesem Abend, dann kann man es sich anscheinend auch gut leisten die Devise "Kunde ist König" gekonnt zu ignorieren. Kurz: Es war einfach unschön.

Bis auf die ganzen Fotos der RB Leipzig Spieler an der Wand, fällt mir zu diesem Lokal wirklich nichts positives ein. Die Promis auf den Bildern wurden bestimmt wie Menschen behandelt. Sehr schade, dass mein erster auch gleichzeitig mein letzter Besuch gewesen ist.

Es ist möglich, dass es an einem anderen Abend, ohne CL Spiel in Leipzig, womöglich anders gewesen wäre. Ich möchte es aber bei einem tatsachenbasierten Erfahrungsbericht belassen. Ich kann nur das wiedergeben, was ich...

Ein Döner, wo in meinem Augen alles stimmt. Immer. Zu jeder Zeit.

Das Brot ist knusprig gebacken, ohne dass ich das Gefühl haben muss, ich esse gerade einen Keks. Zart knusprig mit einer fluffigen Schicht innen. Das Fleisch auf den Punkt gegrillt. Weder zu dunkel noch zu hell, schön saftig, würzig. Der Spieß stammt von Kaplan aus Berlin, ein recht bekannter Dönerproduzent, welcher durchaus für seine Qualität bekannt ist. Es gab sogar schon DLG Prämierungen für die Spieße.

Auch die Saucen sind super. Würzig, mit der gewissen Süße, die in meinen Augen verdammt wichtig ist für einen guten Döner. Die Knoblauchsauce macht ihren Namen alle Ehre. Der Geschmack bleibt lange noch im Mund. Was viele nicht mögen ist ein Zeichen für gute Qualität, das darf man nicht vergessen!

Das Kraut sieht immer frisch aus und schmeckt auch so. Die Zubereitung ausgewogen, alles landet in einem guten Verhältnis im Brot oder Dürüm. Also auch handwerklich wird hier also ein ausgezeichnetes Produkt angeboten.

Schlußendlich ist auch die Bedienung immer freundlich, Sonderwünsche werden erfüllt und man hat nie das Gefühl, dass einfach nur hektisch irgendetwas zusammen geschustert wird - auch wenn man viel los sein sollte in dem Laden. Tiptop! Dafür gibt es von mir fünf Sterne und das Prädikat "Der Beste in Leipzig" - zumindest für mich...

Absolutely not recommend. 30€ to the wind. Foods are not fresh, falafel as a fried bread, salads smells bad, rice smells weird (might be expired), durums couldn't eat due to the quality of the foods inside and the stuff was very unfriendly and seems like they don't keep hygiene of cleanliness in the restaurant. We regret visiting...