Schäfer's Brot- und Kuchen — Restaurant in Leipzig

Ne Stunde zu Früh beim Termin, gut, dann geh ich entspannt frühstücken, dachte ich. Leider hat meine Stimmung bei dem betreten des Schäfers stark gelitten. Als erstes musste ich in der Tür stehen bleiben, weil vor mir noch 2 Kunden dran waren und der Warteschlangenbereich einfach schlecht designt ist. Dann endlich dran, leider wollte (oder konnte) mir der MA nicht erklären was im kleinen Frühstück enthalten ist, sondern verwies mich auf einen Aufsteller im hinteren Laden Bereich, mit der Aufforderung mich danach nochmal anzustellen (hinter mir inzwischen 5 weitere Kunden). Daher hab ich also ein belegtes Brötchen und nen Milchkaffee bestellt. Okay, dann also nur ein belegtes Brötchen statt nem gemütlichen Frühstück.

Am Platz angekommen blieb ich dann mit der Hand zuerst an einem abgeplatzten Tellerrand hängen. Als ich mir nach den ersten Bissen ins Brötchen Hand und Mund abtupfen wollte, viel mir dann auf dass sich weder auf meinem Teller, noch an der Theke Servietten befinden. Einzig leere Spender konnte ich finden. Nach der Erfahrung bei der Bestellung, wollte ich es mir erfahren das "hilfsbereite" Personal anzusprechen und Griff stattdessen zum Taschentuch.

Alles einzeln Kleinigkeiten, klar. Aber in Summe einfach eine schlechte Erfahrung. Beim nächsten Mal werde ich zur Konkurrenz...

An sich ist es eine echte schöne Filiale. Man hat aller Hand an Auswahl was an Snack‘s, Heißgetränken, warmen als auch kalten süßlichen Mahlzeiten. Es läuft auch wenn man drinnen sitzt gemütlich das Radio und allgemein finde ich die Atmosphäre wunderbar. Auch der/die Mitarbeiter/in und auch der sehr freundliche Azubi bringen einen vor der Verkaufstheke zu lächeln 😇. Was nur leider sehr schade ist das die nette Mitarbeiterin wohl gekündigt haben muss, mit ihr konnte man viel lachen und Spaß haben ✨.

Aber was mich zu tiefst erschüttert und ich finde das auch unter aller Sau ist, wenn man seine Mitarbeiter vor der Theke bzw. vor dem Kunden zusammen staucht 😡. Seinen es auch nur Kleinlichkeiten. Ich weiß nicht ob die kräftige, bunthaarige Frau hier die Chefin für die Filiale ist, aber was Anstand und Benehmen betrifft müsste man ihr noch beibringen 😡. Und sie sollte ihre Kleiderwahl dringendst überdenken.. Nix gegen korpulente Menschen aber eine Leggins wo man alles durchsieht kommt im Verkauf nicht...

Wir kamen zum Frühstück in die Filiale. Trotz der langen Schlange hinter uns, hat sich die nette Bedienung die Zeit genommen sich unserer Bestellung anzunehmen. Auch nach uns kamen noch 14 weitere frühstücksgäste (davon eine 10er Gruppe) Jeder von ihnen bekam ein lächeln zu seinem Frühstück dazu. Man sitzt ja ne Weile, also kann man auch viel beobachten. Und was ich gesehen hab, war ein mega tolles Team hinterm Tresen. Super Zusammenarbeit um den Gästen ein perfekten Start in den Tag zu bieten. Trotz des riesen Andrangs, sind die Mitarbeiterinnen alle stets freundlich und zuvorkommend geblieben. Eine sehr schöne Atmosphäre. Auch die anderen Gäste sahen sehr zufrieden aus. Geschmackstechnisch war es einfach Mega. Die Teller mit Liebe zubereitet und die Produkte frisch. Es sah mehr als ansprechend aus. Sehr sehr schön. Wir werden auf jeden Fall nochmal wieder kommen zum Frühstück. Vielen Dank an das Team, dass sie dieses Frühstück zu etwas besonderen...