Steaktrain — Restaurant in Leipzig

I had high expectations visiting this steakhouse, which is already famous for its steaks, and I was very satisfied. I have often been disappointed by other well-known restaurants I was excited to try, but this place provided me with satisfaction instead of disappointment. Not only was the steak delicious, but the side dishes that accompanied it were also very tasty.

The interior was inspired by trains, as suggested by the restaurant's name, creating an atmosphere reminiscent of the Orient Express. The staff was friendly and courteous, and we visited for dinner on a weekend at 5 PM and left at 7 PM; it wasn't overly crowded, allowing us to enjoy our meal in a comfortable and relaxed environment.

I appreciated being able to freely choose from two types of sauces and two types of side dishes that came with the steak, and the portions were very generous, leaving us very full after our meal. I especially recommend the 'Kartoffelstampf mit Trüffelöl' and 'Süßkartoffelpommes.'

( Reference: The location is very convenient for public transportation, making it easy to visit without a car. There is also a staircase installed for access from the lobby of the 'Seaside Park Hotel,' which adds to the...

Mit einem x - das war leider nix :(

Schon lange wollten meine Freundin und ich im Steak Train einkehren und hatten uns daher für Samstag einen Tisch für 19 Uhr reserviert.

Da wir etwas früher dran waren als gedacht, wollten wir schon 18:40 unseren Platz einnehmen. Leider wurden wir von der Empfangsdame nur mit einem Kopfschütteln empfangen nach dem Motto „Was wollen Sie jetzt schon hier“. Verständnis das es stress gibt haben wir, aber das kann man auch freundlicher dem Gast rüberbringen. Wir haben dann noch eine Runde gedreht und kehrten pünktlich 19 Uhr ein. Leider mussten wir dann 5min am Eingang warten eh uns das Personal einen Tisch zugewiesen hat.

Der Tisch, im Gemenge von 2 großen Gruppe lies wirklich kein angemessenes Ambiente zu. Es war laut, neben uns rannte die Bedienung immer hin und her und es kam nie das Gefühl von Behaglichkeit oder ähnlichem auf. Kneipenstimmung kam auf.

Nunja, eigentlich wolten wir uns eine Vorspeise teilen , Den Hauptgang genießen und den Abend gemütlich mit einem Dessert ausklingen lassen. Aber unter diesen Rahmenbedingungen verging uns schnell die Lust darauf und wir wollten eigentlich nur noch raus.

Aber das Steak wollten wir noch probieren. Doch davor sollte es ein Bier werden. Dies kam auch recht zügig. Nur was gar nicht geht, ist das sowohl unsere Weingläser als auch die leeren Bierflaschen den GANZEN Abend auf unserem Tisch standen. Wir hatten diese dann extra beiseite gestellt, aber sie wurden dennoch gekonnt ignoriert. Eine Kerze hat auch keinen Weg auf unseren Tisch gefunden… Immerhin, das Vorspeisenbesteck wurde abgeräumt.

Zum Essen: Wir hatten beide Rinderfilet und ich dazu noch Hummerschwanz. Als Beilagen gabs Möhren, Bratkartoffeln, Spinat mit Knoblauch und Pommes. Die Dips waren guten.

Rinderfilet- beide Garstufen passten nicht. Beide waren zu durch aber das Fleisch war Zart weshalb wir es gegessen haben. Dennoch, wenn ich medium rare bestelle sollte sm Fleisch nichts durch sein. Meine Freundin hatte Medium welches schon was zu durch war. Das Fleisch hatte aber ein gute Qualität. Was wir beide nicht verstanden haben: Beide Steaks waren gesalzen und das Grenzwertig übertrieben. Da wussten wir auch warum kein Salz auf den Tisch kam(Streusalz steht auf dem Tisch, aber sind wir mal ehrlich) Für uns gehört Salz aus der Mühle auf den Tisch zum nachsalzen.

Hummer- war gut, aber zu kalt

Möhren, Spinat - waren okay

Pommes- selbstgemacht aber ohne Salz…

Bratkartoffeln- ja die absolute Enttäuschung, keine Röstaromen, fast noch roh innen, viel zu viel Gewürz. Nur weil ich Hunger hatte, habe ich Sie gegessen.

Leider war es ein Abend zum vergessen. Wir kehren gerne in bessere Restaurants ein, aber so eine Enttäuschung wie wir im Steaktrain erlebt haben, hatten wir noch nie.

Gefühlt fehlt hier auch Personal für die Anzahl der Gäste. Wenn Servicekräfte nur am Rennen sind, läuft etwas falsch. Ich denke ähnlich steht es ums Personal in der Küche.

Schade um den freien...

Wir hatten einen wunderbaren Abend im Steak Train. Anlässlich eines 1. Hochzeitstages haben wir uns für einen gemütlichen und leckeren Abend hier entschieden und vorab reserviert (Samstagabend). Wir freuten uns bei unserer Ankunft über kleine, niedliche Herzchen auf der Tischdecke. Auch wurde unser Wunsch erfüllt, dass trotz 4 Personen der 5. Platz gedeckt bleibt (für eine Person, die kürzlich verstorben ist und dort gesessen hätte). Uns wurde hier mit viel Feingefühl begegnet. Bei unserer Ankunft wurden wir prompt an unseren Tisch gebracht und bekamen binnen weniger Momente die Getränke & Weinkarte sowie Speisekarten. Die Bedienung(en) war(en) jederzeit freundlich, aufmerksam und professionell. Beim Wein war ich mir unschlüssig - bekam aber eine souveräne Weinempfehlung mit der ich sehr zufrieden war. Gleichzeitig konnten wir auch unsere Vorspeisen- und Hauptgangbestellung tätigen und mussten nicht lange warten. Die Abstände zwischen Vorspeise und Hauptgang wurden gut abgepasst. Auf den ersten Blick kann die Speisekarte überfordernd wirken, aber ich empfinde die Aufteilung als ideal. Im Zentrum steht neben dem einen oder anderen Burger oder Hauptgericht eben das "Steak" - dazu gibt es eine sehr zufriedenstellende Auswahl an Beilagen und Soßen/Chutneys. Aber auch hier hat uns die Bedienung stets weitergeholfen und stand mit Rat zur Seite, wenn etwas unklar war. Sie konnte souverän diverse Speisen empfehlen oder detailliert beschreiben. Geschmacklich waren wir alle absolut begeistert. Das Rindertatar war gut gemacht - eben ein Klassiker. Mein Partner bestellte eine Rinderconsommé - die war wunderbar! Richtig "abgeholt" hat mich das Pflaumenchutney zum Hauptgang - das ist echt einsame Spitze, wenngleich die Trüffelbutter auch sehr gut war - der Trüffelgeschmack war nicht zu penetrant. Und ganz wichtig: alle unsere gewünschten Garstufen wurden perfekt umgesetzt. Zwischendrin wurde sehr aufmerksam immer mal (unaufdringlich) sichergestellt, dass auch alles in Ordnung ist. Ein perfekter Abschluss war das Kokos-Pannacotta mit hausgemachtem Ananassorbet. Für mich hervorzuheben gilt hierbei, dass die Nachspeise nicht übertrieben süß ist. Das Dessert war frisch mit einer sehr leichten, subtilen Süße - total nach meinem Geschmack! Zum Schluss möchte ich den herausragenden Service noch einmal hervorheben. Fr. Busch ist eine ausgezeichnete Servicekraft auf Augenhöhe die dafür sorgt, dass einem an nichts fehlt und der Abend neben dem guten Essen stets von guter Laune und Zufriedenheit erfüllt ist. Es schien an dem Tag personelle Herausforderungen zu geben aber wir waren im Allgemeinen sehr beeindruckt, wie das gehandhabt wurde. Das Personal war enorm bemüht, sehr zügig unterwegs und hat wirklich alles sehr souverän bewältigt. Der aufmerksame Service hat darunter nicht wirklich gelitten. Beeindruckend.

Wir kommen wieder und bedanken uns...