Ludwig Cuisine — Restaurant in Ludwigsburg

We have been travelling in south west Germany for 5 days and this place has been the best with an outstanding difference. The dishes are amazing. In my case I had the fried chicken bowl with Cuscus salad and the quantity was almost enough for two people, and about the quality... it was the best fried chicken I have ever tasted. And the service, the waiters were incredible, in particular the owner. An amazing guy, always helping. We are a group of 16 people from adolescents to seniors and none of us speaks German, and they spoke with us in English with cero problems or misunderstandings. Always with a smile and offering a helping hand.

I cannot emphasize enough how much I recommend this place, the best choice you can make if...

Ludwig Cuisine in Ludwigsburg – für mich die besten Burger der Stadt

Ich habe alle relevanten Burgerläden in Ludwigsburg ausprobiert und muss sagen, dass Ludwig Cuisine für mich ganz klar heraussticht. Ich habe 15 Minuten vor der Eröffnung angerufen und mir dort einen Doppel-Smash-Cheeseburger bestellt, den ich dann 15 Minuten nach Öffnung direkt abholen konnte. Das Personal war sowohl am Telefon als auch vor Ort sehr freundlich. Der kleine Laden ist gepflegt, bietet ein paar Außenplätze und verfügt über eine offene Küche, in der man bei der Zubereitung zusehen kann.

Als ich ankam, war der Burger schon fertig – was für mich perfekt passte. Der Preis lag allerdings deutlich über dem, was ich normalerweise für einen Burger zahle, was mich anfangs überrascht hat. Trotzdem wollte ich erst die Qualität prüfen, bevor ich urteile – und ich wurde absolut positiv überrascht: Für mich hat an diesem Burger alles gestimmt. Das Fleisch war perfekt gegart, hatte die gewünschte Kruste, wie es sich für einen Smashburger gehört, und der Käse hat für zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit gesorgt. Die Sauce hat den Burger gut abgerundet, ohne andere Komponenten zu überdecken. Laut Karte handelt es sich dabei um eine Cocktailsauce – also eine typische Mischung aus Senf, Mayo und Ketchup – die geschmacklich sehr stimmig war. Das Brötchen war leicht getoastet und geschmacklich ebenfalls sehr gut. Die eingelegten Gurken konnte ich allerdings kaum herausschmecken.

Am Abend habe ich kurz vor Ladenschluss noch einen Sloppy Joe bestellt, diesmal direkt vor Ort, weil telefonisch und online niemand mehr erreichbar war. Die Wartezeit betrug weniger als zehn Minuten. Leider hat mich dieser Burger im Gegensatz zum Cheeseburger nicht so überzeugt – er war sehr stark mit Hackfleisch beladen und dadurch unausgewogen. Die Balance zwischen Brötchen und Fleisch hat für mich nicht gepasst, sodass ich den Burger fast auseinandernehmen musste, um ihn zu essen. Geschmacklich war das Hackfleisch zwar gut, aber das Erlebnis insgesamt nicht rund.

Trotzdem bleibt Ludwig Cuisine für mich ein absolutes Highlight in Ludwigsburg. Der Doppel-Smash-Cheeseburger war Weltklasse, und ich kann den Laden uneingeschränkt...

Ihr Lieben 🤗

Wir waren heute zum ersten (und sicherlich nicht zum letzten!) Mal in diesem kleinen Lokal essen. Google hatte uns darauf aufmerksam gemacht. Ein kurzer Blick auf die Homepage und die Speisekarte weckten unser Interesse und wir reservierten einen Tisch für zwei Personen.

Vor dem Lokal angekommen, waren wir etwas irritiert - ganz schön klein und der erste Eindruck ließ eher einen Imbiss vermuten. Aber wir gaben dem Laden eine Chance.😊

Drinnen angekommen wurden wir sofort begrüßt und in den Bestellablauf eingewiesen: „Ihr bestellt bei uns vorne euer Essen, die Getränke könnt ihr euch aus dem Kühlschrank hinter euch nehmen und dann wird bezahlt. Wenn euer Essen dann fertig ist, sagen wir euch Bescheid.“ Und so lief es dann auch - das Auge war allerdings möglicherweise etwas zu groß😅 Das lag vielleicht auch am Blick „hinter die Kulissen“, der dort aufgrund der großen Glasscheibe zur Küche möglich ist…

Burger und Bowl waren absolut ausreichend, aber die Pommes mussten sein (wenn wir schonmal da sind) und sie waren wirklich sehr lecker - Alles war wirklich sehr lecker!🤗 Das Preis-Leistungs-Verhältnis auch: Eine Bowl oder ein Burger mit Getränk liegt unter 20 Euro, wenn man bedenkt, dass hier frische Salate und Superfood Verwendung finden.

Richtig positiv überrascht waren wir ganz nebenbei auch von den Toiletten. Um dorthin zu gelangen muss man erstmal an der Kasse vorbei und dann in den Eingangsbereich / Treppenhaus des Gebäudes. Natürlich können wir nur von der Damentoilette sprechen - Alles war neu renoviert, super sauber und wirklich geschmackvoll eingerichtet für so ein „stilles Örtchen“.

À propos Einrichtung: Ein Blick zur Decke dieses Lokals lässt Geigen leuchten😉

Wir kommen gerne wieder!

Eure Noemi Ray

…den einen Stern Abzug gibt‘s tatsächlich nur deshalb, weil dort alles etwas eng zusammengestellt war und Frauengespräche eher weniger...