Café Hilda — Restaurant in Mainz

A small business opened by a lovely lady. I visited this place with my friend. I ordered London fog and tres leches (both these stuff aren't really available in germany since german prefer coffee over tea) it reminded me of my homecountry where we love drinking tea with milk and my little sister use to make strawberry tres leches which I used to love! Even though they had coconut tres leches it tasted delicious nonetheless. I'd suggest them maybe try introducing blueberry or strawberry tres leches, I think it will run fine. My friend ordered cappuccino and a cupcake, which she also loved! We decided to visit this place often :) and the highlight is that it's really cheap compared to other cafes. Also, I love how they have so many options regarding drinks from coffee, tea to strawberry and...

Durch den Hype auf TikTok hat es uns heute in dieses Café verschlagen. Angezogen von den vielen Views, Clicks und der Vorfreude auf leckere Cookies und Matcha. Leider wurde diese Euphorie schnell getrübt.

Schon beim Betreten fiel uns der etwas unordentliche Gesamteindruck auf, besonders hinter der Theke wirkte es stellenweise unsauber. Die Wartezeit von rund 20 Minuten in einer unorganisierten Schlange machte das Erlebnis auch nicht angenehmer. Matcha war ebenfalls um 11 Uhr aus.. Als ich endlich bestellen konnte, entschied ich mich gegen den Cappuccino: Die Kaffeemaschine verschmutzt mit altem Kaffeesatz und einem Glasbehälter, in dem sich verkrusteter, alter Kaffee befand.

Auch beim Umgang mit den Cookies musste ich leider feststellen, dass Hygiene hier nicht oberste Priorität zu haben scheint. Die Cookies in der Theke wurden mehrfach ohne Handschuhe angefasst, von denselben Händen, mit denen zuvor das iPad oder andere Geräte bedient wurden.

Geschmacklich konnten die Cookies die hohen Erwartungen ebenfalls nicht erfüllen. Der „NYC Cookie“ schmeckte auffällig stark nach zu viel Mehl und Backpulver..

Insgesamt war der Besuch leider enttäuschend. Ein gutes Beispiel dafür, wie trügerisch virale TikTok-Videos...

Café Hilda ist schönes sehr kleines Café. Die minimale Dekoration öffnet den kleinen Raum sehr und es entsteht eine intime, entspannte Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Der vegane Oreo Kuchen war mega lecker, er zerging auf der Zunge und trotz der Creme war er recht leicht und der Schokoladenüberzug mit den Oreo Stückchen bildete den perfekten Kontrast. Auch der Red Velvet Keks war super gut, außen leicht knusprig und innen perfekt weich. Die Kekse haben alle eine Füllung, die jedem Keks einfach das Gewisse Etwas gibt - Suchtpotenzial! Wir haben noch einen Nutella Keks für zuhause mitgenommen, der nach kurzem Erwärmen genauso gut wie im Café war. Also auch eine Empfehlung sich gerne etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Auch Sonderwünsche sind kein Problem als ich die belgische Schokolade ohne Kokoscreme bestellen wollte, wurden mir mehrere Alternativen angeboten. Die belgische Schokolade war ebenfalls mega. Bei allem war die Besitzerin des Café immer super freundlich und so herzlich. Wir kommen auf jeden Fall sehr...