Liebe Betreiber des Allee Cafés, ich war immer froh, dass es ein so individuelles Café in unserer Nachbarschaft gibt. So viele haben wir davon ja leider nicht.
Ich schätzte das gute Essen, und das individuell eingerichtete Café und auch die Lage ist toll.
Was mir aber noch nie gefiel ist der Umgangston, der mir wiederholt als Kundin entgegengebracht wurde.
Ich habe Verständnis für die Situation in der Gastronomie, habe selber jahrelang als Bedienung gearbeitet. Mir wäre es aber im Traum nicht eingefallen KundInnen aus einem noch leeren Café herauszukomplementieren, einfach schroff und unfreundlich abzuweisen.
Ja ich hatte keine Reservierung, wollte aber in diesem Ambiente einen frühen Kaffe und ein Croissant zu mir nehmen. Das hätte 30-40 min. Max. gedauert. Das Café war LEER! Die ersten Reservierungen starteten 9:30/10:00 auf Nachfrage.
Ich war alleine da. Leider hatte ich danach schlechte Laune, obwohl ich mir doch endlich mal was gutes alleine, ohne Kinder gönnen wollte.
Apropos Kinder, ich war sogar mal mit einem meiner Kinder da. Das mache ich nicht nochmal, denn meine kleine Tochter ist ja keine vollwertige Kundin, und hat nur Extrawünsche. Ich hatte ihr die Belgischen Waffeln halt ohne Topping bestellt. Das steht so nicht auf der Karte und daher geht das auch nicht! Das wusste meine - sehr nette Bedienung nicht, daher hatten wir die Waffel bekommen. Aber ich konnte mit anhören wie sie deutlich hörbar hinter dem Tresen deswegen zusammengestaucht wurde. Es war mir sehr unangenehm und es wäre doch wünschenswert den Kunden manches höflich zu erklären und für Alternativen zu sorgen. Ich habe der Bedienung auch gesagt, dass man wirklich alles hört was hinter dem Tresen so gesagt wird. Mein persönlicher Eindruck ist, dass ihr keine gutes Arbeitsklima habt, für mich auch ein Grund euch zu meiden.
Ich habe Euch oft in der Vergangenheit besucht und oft mit das Gefühl der Hin-und hergerissenheit gespürt. Ich mag Eure Ideen, der Kaffe und das selbstgemachte gute Essen. Ich wollte doch endlich ein Café für mich haben, wo ich immer gerne hingehen kann alleine, zu zweit und auch unglaublich MIT Famile.
Leider war fast jedes Mal irgendwas. Unfreundlichkeit, ewiges warten auf Essen, Personal überlastet, deswegen unfreundlich, oder schroffes Abweisen.
Es gibt nunmal auch Lebenssituationen, in denen man nach Extras fragen muss als KundIn. Unverträglichkeiten, Krankheit, etc. unsere Tochter hat eine seltene Erkrankung, und muss ich mich jetzt deswegen in jedem Café schlecht fühlen, und schroff behandeln lassen, nur weil ich mal in anderer Atmosphäre als zu Hause was zu mir nehmen will?
Liebes Team, wir waren letztens in Paris in einem sehr kleinen Café/Restaurant, wir bekamen einen Platz als Familie mit 2 Kleinen Kindern angeboten, haben unseren Kinderwagen zusammengeklappt im Eingang abgestellt, und wir haben nicht nur Kaffee getrunken, sondern hatten ein ganzes Essen mit mehreren Gängen. Der Laden war voll ohne Ende, wir saßen eng an eng, toll, das geht wieder!, das Klo auch beengt, trotzdem war Wickeln nach Rücksprache möglich. Verrückt oder?
Der Bediener war bestimmt aber höflich, und vor allem professionell! Wir haben uns in das Leben der Stadt integriert gefühlt! Das wünsche ich mir von Euch auch. Es ist alles eine Frage der Einstellung!
Mein Vorschlag an Euch: Bessere Kommunkikation mit den KundInnen, höflich aber bestimmt, einfach mal nachfragen…
Leider habt ihr uns als KundInnen verloren…
Schade!!!