Bamiyan afghanisches Restaurant — Restaurant in Munich

Wir waren letzte Woche in Pasing unterwegs und suchten ein Restaurant in Pasing zum Speisen. Unsere Wahl fiel auf das neu eröffnete afghanische Restaurant Bamiyan in der Bodenseestraße.

Wie sich herausstellte, hatten wir die richtige Wahl getroffen, da im Bamiyan der Begriff Gastgeben wirklich noch mit Inhalt gefüllt wird. Der Chef und sein Personal sind sehr zuvorkommend, kommunikativ und aufmerksam. Hier muss man sich als Gast wohl fühlen. Doch nun zu den Speisen.

Wir entschieden uns für Gerichte aus der Rubrik geschmorte Lammspezialitäten. Zum einen das Quabeli Palau ba Goscht, das afghanische Nationalgericht nach Großmutters Rezept. Auch auf das Samarod Palau ba Goscht fiel unsere Wahl. Es handelt sich dabei um sanft geschmortes Lammfleisch mit gebackenem Spinat-Basmatireis. Zu beiden Gerichten kann man eine traditionelle Beilage wählen. Wir wählten die Auberginen und zusätzlich noch eine Portion Spinat nach Art des Hauses.

Lange bevor die Speisen kamen, strömte ein unwiderstehliches Aroma durch das Lokal. Die Vorfreude stieg. Da wir uns mit dem Chef angeregt über Speisen, Gewürze und Zubereitungen austauschten, servierte uns der Wirt vorab eine sehr aromatische Vorspeise. Borani Kadoo ein sanft geschmorter Kürbis in süßlich würziger Tomaten-Safran Sauce auf cremigem Quarkbett - geschmacklich eine echte Offenbarung.

Doch nun zu den Hauptgerichten. Das Quabeli Palau ba Goscht hatte ich selbst schon mal für einen afghanischen Jungen gekocht, der bei uns zu Gast war. Deshalb war ich auf dieses Gericht besonders gespannt. Unter dem gebratenen Gewürzreis fand sich eine butterzart geschmorte Lammkeule. Zusammen mit den Tomaten-Zwiebel-Auberginen und dem Spinat war diese Hauptspeise ein Geschmackserlebnis der besten Art. Ebenso verhielt es sich beim Gericht meiner Frau, die auch vom sanft geschmorten Lammfleisch mit gebackenem Spinat-Basmatireis begeistert war. Zum Abschluss überraschte uns der Chef noch mit einer Safran-Kardamom-Creme mit Mandeln, Rosenwasser und Schale der Bitterorange, bei der wir die Zutaten herausschmecken sollten, was mir bis auf das Rosenwasser auch gelungen ist.

Diese afghanische Küche im Bamiyan überzeugt durch die Art der Zubereitung, den Einsatz der Gewürze und den Umgang mit den Produkten. Auch das mit viel Herzblut in Eigenleistung gestaltete Restaurant kann überzeugen. Hinzu kommt die freundliche aufgeschlossene Art des Chefs und seiner Mitarbeiter, die den Restaurantbesuch im Bamiyan zu einem Vergnügen in jeder Hinsicht machten. Führt uns unser Weg wieder nach Pasing, werden wir das Restaurant Bamiyan gerne...

Verstecktes Juwel in Pasing: Afghanisches Essen wie aus der Heimat

Ein echter Geheimtipp im Münchner Westen! Als jemand, der viele afghanische Restaurants ausprobiert hat, kann ich mit Überzeugung sagen: Bamiyan in Pasing ist das beste afghanische Restaurant, das ich bisher besucht habe – sowohl geschmacklich als auch vom gesamten Erlebnis her.

🍽 Essen & Authentizität

Ich habe eine Vielzahl traditioneller Gerichte probiert: Bolani, Mantu, Ashak, Zamorod Palau, Narenj Palau – und als absolutes Highlight: Qabeli Palau mit Kabab-e-Tekka. Die Speisen waren durchweg frisch, perfekt gewürzt und geschmacklich kaum von der Heimatküche zu unterscheiden. Besonders hervorheben möchte ich das Dough (Joghurtgetränk) – es war das beste, das ich je getrunken habe.

Für etwa 20 € wird man gut satt – Preis-Leistung passt absolut, vor allem wenn man die Qualität der Zutaten berücksichtigt.

🧑‍🍳 Service & Atmosphäre

Der Empfang war sehr freundlich und professionell, das Personal kannte sich hervorragend mit der Speisekarte aus. Trotz Besuch in der Rush Hour war der Service schnell und aufmerksam.

Das Restaurant ist ruhig gelegen, obwohl es in Bahnhofsnähe ist. Man kann auch draußen sitzen. Die traditionelle Einrichtung hat mir als Afghane ein echtes Heimatgefühl vermittelt – eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Ideal für einen entspannten Abend mit Familie, Freunden oder auch für ein Date.

🪑 Ambiente & Publikum

Bamiyan ist kein Fastfood-Laden – hier geht es um Genuss, Kultur und Qualität. Die Einrichtung spiegelt die afghanische Kultur wider, vom Design bis zur Musik. Es ist ein Ort für alle: Afghan*innen, die ein Stück Heimat suchen, sowie alle anderen, die die Vielfalt Afghanistans kulinarisch entdecken wollen.

💡 Besonders für Afghan*innen:

Man findet hier viele traditionelle Gerichte, die man in Deutschland nur selten bekommt – darunter Narenj Palau, Mantu, Ashak und natürlich Qabeli Palau. Als Afghane fühlt man sich hier willkommen und verstanden – es ist, als wäre man kurz in Bamiyan selbst.

✅ Fazit

Bamiyan ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Frische Zutaten, authentische Zubereitung, hervorragender Service und ein Ort, der afghanische Gastfreundschaft spürbar macht. Für alle, die afghanisches Essen kennenlernen oder wiederentdecken möchten, ist das Bamiyan in...

Wenn Sie auf der Suche nach einem fantastischen afghanischen Restaurant sind, dann habe ich genau das Richtige für Sie! Hier erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden. Ein Fest für die Sinne: Afghanische Köstlichkeiten Von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zur Nachspeise – einfach alles schmeckt hier genial! Besonders hervorzuheben sind die leckeren Grillspieße, die perfekt gewürzt und auf den Punkt gegrillt werden. Jedes Gericht ist ein Geschmackserlebnis und zeugt von authentischer afghanischer Kochkunst. Herzlicher Service und wunderschönes Ambiente Was dieses Restaurant aber wirklich besonders macht, ist die unvergleichliche Atmosphäre und der hervorragende Service. Der Besitzer, der super nette Omid, kümmert sich persönlich um seine Gäste und sorgt dafür, dass sich jeder willkommen fühlt. Das freundliche Personal ist stets aufmerksam und liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. Dazu kommt ein wunderschönes Ambiente, das zum Verweilen einlädt und den Besuch zu einem rundum gelungenen Erlebnis macht. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen und tauchen Sie ein in die Welt der afghanischen Gastfreundschaft und hervorragender...