Der Dantler — Restaurant in Munich

Heard a lot about the restaurant but never been myself. Finally yesterday had a chance to visit the spot and try the menu myself . I like the vibe and interior design in general, the service is very attentive, besides one situation I had that I’ll describe later, amazing wine suggestions.

You can order only the whole menu, which is five courses and one additional course - fish carpaccio which was exceptional quality where the dressing is not too sour as you would expect. We loved the balanced flavours. The carrot course is so simple, yet sophisticated.

I wouldn’t recommend this restaurant to people with intolerances and dietary restrictions. I made sure the staff knows about my celiac disease. When I asked one of the waiters if by any chance my potato dumpling contained gluten (since it looked exactly the same as my dinner date’s: potato dumpling which is flour based with bread crumble on top) - the answer was: “Yes, of course there is gluten, you just move it away and continue eating all the rest”😅. Highly unprofessional and probably only because of this situation I wouldn’t come back again.

I must say I visited most of the fine dining spots in Munich and have never encountered an attitude even close to this.

But I’m being very realistic and it has nothing to do with the amazing food we had on...

Ambitioniert, ambitioniert. Mit kleinen, aber recht teuren Portionen (siehe Salatfoto von Alex D.; der hat € 8,- gekostet) möchte man hier das Nachfolgelokal von "Upper Eat Side" zum Erfolg führen.

Das Deli ist sehr schön eingerichtet, überall standen frische Blumen, die Musik war nicht zu laut und es herrscht eine Wohlfühlatmosphäre. Allerdings fanden wir es nicht so gut, dass alle Gäste auf die Bank rechts vom Eingang platziert = gedrängt wurden, während die restlichen 60 % des Lokals leer blieben. Auch die offene Küche mitten im Lokal ohne jegliche Dunstabzugshaube ist nicht optimal.

Die Karte, natürlich hip mit Klammer, ist nicht nur optisch, sondern auch inhaltlich klein. Gegen den kleinen Hunger sollte aber jeder was finden. Ist ja nur ein Deli, kein Restaurant. Zubereitet wird mit "besten Waren aus der nahen und fernen Alpenregion und Produkten aus der eigenen Manufaktur". Besonders gut war das Orca-Craftbier mit Himbeeraroma, aber mit € 4,- für 0,2 l auch ziemlich teuer.

Ich hatte einen Salat mit ein paar Trauben, Pinienkernen, Dill, Kartoffelchips und Ziegenkäse. Der war vom Waltmann in Erlangen, der wohl recht hohe Preise verlangt, was auch den Preis fürs Salätchen in die Höhe trieb. Wäre nicht das kostenlose und fantastische, kleine, in vier Vierteln servierte Brot samt dem köstlichen Olivenöl gewesen, wäre ich nicht satt geworden.

Mittags gibt es laut Homepage "Pasta/Risotto, "Giesing Ramen", Salat und vor allem wechselnde Sandwiches und Klassiker der New Yorker Deli-Küche wie Pastrami, Rauchfisch "Hot-Dog", "Lobsterroll" mit Erdinger Garnelen, Grilled Cheese und vegetarische Varianten bayrisch neu interpretiert. Aber auch Speckbrot, Käse und natürlich auch ausgewählte Weine."

Der Service gestern war freundlich, aber ein bisschen scheu. Der Kollege am Telefon war sehr nett: nach der Reservierung kam ein "Wir freuen uns auf Euch". Da freut sich auch der Gast....

Samstags und sonntags ist geschlossen! Mo. bis Do. nur bis 21 Uhr geöffnet. Reserviert werden kann nicht! Außer am Freitagabend: da gibts ein 4 -6 Gänge-Überraschungsmenü zum Festpreis von € 60,- inkl. Wasser. Die Karten dafür können ausschließlich im Lokal gekauft werden.

Zahlungsmöglichkeiten: bar, EC, Visa und Mastercard.

Empfehlenswert ist auch ein Blick in die Feinkostecke mit Ölen, Essig, Gewürzen, Tee, Fischkonserven, Zotter-Schokoladen und natürlich das...

The meal I enjoyed here skyrocketed to the top of my ‘best ever’ list. Often with a tasting menu there is one bite or course that you could have done without… but that wasn’t the case here. Everything was amazing, start to finish. Quality ingredients, innovative preparation, beautiful presentation. The meal was well timed, service on point, concise but perfect drink menu, cozy ambiance. My only complaint is this place is a few thousand miles away from home. When I make it back to Munich, I will return here- until then I will just fondly think of this meal with a gentle smile. The perfect end to a...