Ruffini

Edit: Ich revidiere meine ursprüngliche Rezension: Mittlerweile ist wieder alles beim alten! Will sagen, Qualität und Geschwindigkeit sind zu unserer Freude zur altbekannten Form zurückgekehrt 😊. Gerade im Moment mit Schanigarten und Dachterrasse eine Freude. Dass die eine oder andere Bedienung mal etwas muffelig ist, stört uns nicht. Gehört zum Charme des Lokals.

Früher hui, jetzt eher naja... Wir gehen seit Jahren regelmäßig zum Mittagessen hierhier und leider müssen wir feststellen, dass sich in den letzten Monaten etliches sehr ins negative entwickelt hat. Bedienungen (nicht alle natürlich!) uninspiriert, launisch und langsam. Die Wartezeit aufs Essen steil gestiegen, 30-40 Minuten sind keine Seltenheit mittlerweile. Tja, und die Qualität der Gerichte war auch schon mal besser. Früher immer lecker, toll gewürzt, auch Fleisch immer fantastisch zubereitet. Jetzt? Eher etwas fade, manchmal kalt, Fleisch zäh oder zu stark durchgebraten (sollte medium rare sein, war komplett durch). Natürlich gab es zwischendurch auch wieder positive Erlebnisse, daher kamen wir auch immer wieder zurück, die Hoffnung stirbt ja bekanntlich zuletzt. Bis vor einiger Zeit war das Ruffini ein Garant für gutes, leckeres und genussvolles Essen. Bodenständig und ehrlich. Wir hoffen sehr, dass es das wieder wird, es wäre ausgesprochen schade, wenn wir auf diese Mittags-Lokation auf Dauer verzichten müssten...