Pizzeria Al Castello — Restaurant in Neuwied

Man war überfordert, mit fast allem. Angefangen damit das man sofort nach Ausgabe der italienischsprachigen Speisekarte nach einer Minute die Bestellung aufgenommen hatte. Dann dauerte es 50 Minuten bis die Speisen am Tisch waren. Die Pizza war okay, der Teig hätte etwas dünner sein können, schmeckte aber. Die Nudeln waren ein Witz, Tri die Pasta bestanden aus max 80g Linguini in Pesto Genovese, vier gefüllten Gnocchi in einer Sahnesoße und ein Tortelloni mit einer Ricottafüllung. Die Gnocchi waren Convenience, exakt diese Form und Füllung gibt es bei einem in Deutschland sehr beliebten Discounter mit 4 Buchstaben und A am Anfang. Eindeutig als maschinelle Ware an Form, Zipfel und gleichmäßigkeit der Füllung erkennbar. Die Sahnesoße war verunglückt, man hat den falschen Käse, wahrscheinlich Parmesan hinein gegeben der zu einem kaugummiartigen Klumpen geschmolzen war, der in Sahne lag. Der Tortelloni war wahrscheinlich als einziges Produkt hausgemacht, leider war er geplatzt. Die Ricotta-Spinat-Füllung war dann etwas ausgelaugt und bröckelt. Geschmacklich konnten nur die Linguini überzeugen aufgrund des Pestos, der Garpunkt war bei allen drei Sorten okay. Das Preis/Leistungsverhältnis passt nicht, fast 15€ für diese Menge und den Wareneinsatz geht nicht. Das Zahlen gestaltet sich ebenso langwierig, der freundliche und flinke Kellner brachte den Bon, hat jedoch übersehen das ich schon geraume Zeit mit der EC-Karte dort sitze. Nach nochmaligen 18 Minuten warten und Herbeirufen kam der Kellner mit dem EC Gerät, wir erhielten als Entschuldigung zwei...

Wir kamen am Sonntagabend. Die Tische draussen waren bei schönem Wetter besetzt oder reserviert, aber ein Tisch wurde frei und so setzten wir uns. Sofort wurde uns von einer Bedienung in unfreundlichem Ton und in englischer Sprache (zum Glück spreche ich englisch) verkündet, dass wir mit langer Wartezeit rechnen müssten, wenn wir bleiben würden, die Reservierungen hätten alle Vorrang. So nach dem Motto "besser wäre es, wenn ihr wieder geht"! Dann kam nochmal ein Kellner, der das Gleiche mitteilte. Wir blieben nach kurzer Diskussion, wie das Ganze zu verstehen sei, trotzdem, hatten Hunger. Kurz darauf nahm der Kellner die Bestellung auf. Wir bestellten zweimal Combinazione, weil wir zuvor vom Kellner vor einer Fleischbestellung "gewarnt" wurden, das könnte dann ewig dauern. Siehe da, unser Essen kam bereits nach 15 Minuten! Geschmacklich leider fad und auch war die Portion übersichtlich. Der Fairness halber möchte ich noch sagen, dass der Kellner später noch korrekt wurde, also wie man es erwarten kann, nicht mehr. Inzwischen hatte der Betrieb auch deutlich nachgelassen. Das Personal schien einfach komplett überfordert. Für uns war das insgesamt leider kein angenehmer...

Das war leider gar nix. Mit der Kernsanierung ging es wohl stark bergab mit dem Al Castello. Eine der zwei jungen, völlig unqalifizierten Bedienungen spricht wildfremde Gäste mit Du an. Block und Stift zur Aufnahme der Bestellung wurde erst nach einem Hinweis meinerseits geholt. Die Speisekarte ist ein lieblos gestaltetes, laminiertes DIN A4 Blatt. Das kann Burger King sogar besser. Es wurde weder einen guten Appetit gewünscht, noch wurde man im Nachgang gefragt, wie das Essen geschmeckt hat. Das war wohl auch gut so! Die Gerichte waren qualitativ wie der grimmige Blick der zweiten Bedienung. Pizza war ok. Combinazione total wässrig und ohne Geschmack, keinerlei Hackfleisch in der Soße. Bolognese unter aller Kanone und ebenso geschmacksneutral. Hierzu wurde auch kein Parmesan gereicht. Der Salat eine Frechheit. Ein wenig Grün, zwei Löffelchen Thunfisch, zwei geviertelte Kirschtomaten und ein Hauch gehobelter Käse. Preis? 12 €!!! Unverschämt. Als Beilage gab es keine frischen Pizzabrötchen, sondern einfachstes Baguette. Fazit? 83€ für die Tonne. Wir gehen da nicht mehr hin. Den zweiten Stern gibt es für den gelungen Umbau. Für Service und Küche würde es nur...