Restaurant Leib & Seele — Restaurant in Norderney

Great restaurant ambience, service and food. My wife had the beetroot gnocchi I had the Fisch Teller, both with a very delicious salad bar. Only grumble: 4 shards of mussel shell in the Fisch Teller sauce. The first I swallowed, 2 I bit into and spat out into napkin and 1 I found and kept as evidence. I was very disappointed to not receive any response, not even a thank you from the kitchen. The waitress simply said that the shell fragments are from the mussels in the sauce. Either serve mussels whole or in a sauce without...

Das Restaurant liegt im Herzen Norderneys. Das Ambiente ist sehr schön und stilvoll eingerichtet. Das Essen ist sehr gut und schmackhaft. Wir waren am Anfag etwas irritiert, wir hatten Casual-Kleidung an und wurden erst etwas ignoriert. Gäste, die später gekommen sind wurden z.B. ehr bedient. Hier scheint man oberflächlich nach Kleidung beurteilt zu werden - schade. Nachdem wir dann endlich bestellen durften - unsere Bestellung war nicht gerade wenig - und das Mobile mit geöffneter Tripadvisor-Seite auf dem Tisch lag und wir uns etwas lauter über diesen unterhalten haben, schien man uns dann doch ehr zu beachten und auch entsprechend zu beachten. Der Service war plötzlich gut und gleich mehrere kümmerten sich um uns.

Was uns noch aufgefallen ist: Hier wird anscheinend auf Knigge geachtet, jedoch ist dieser beim Personal nicht durchgehend vorhanden - wie / wann räume ich den Tisch ab, von welcher Seite gebe ich dem Kunden das Essen - Grundsätzlich lege ich hier keinen Wert drauf, jedoch sollte man dieses Beherschen, wenn man wie beschrieben mit den Kunden umgeht.

Schade, dass hier anscheinend nicht jeder gleich ist.

Das Essen war lecker und reichhaltig. Bei dem Eisbecher war leider wenig bis kein Eierlikör vorhanden - obwohl er in der Karte enthalten war. Preis / Leistung ist durchaus angebracht wenn auch etwas erhöht.

Fazit: Essen und Ambiente Top - der Service in Bezug auf Kundenbehandlung durchaus...

Ambiente 5/5 Schön zentral gelegen, der Außenbereich ist wirklich schön gemacht mit Terrasse und Sonnensegeln in guten Möbel lässt sich entspannt sitzen. Heizstrahler sind vorhanden wenn es kühler ist

Essen 3,5/5 Der Flammkuchen (Wind und Welle) war extrem trocken, der Lachs war qualitativ hochwertig, der Spinat normal. Die Folienkartoffel mit dem Pulled Pork war tadellos (Kartoffel & Schwein)

Personal 1/5 Unaufmerksam, wir haben erst auf Nachfrage eine Karte erhalten. Vorher ist das Personal mehrfach, trotz Blickkontakt an uns vorbei gegangen. Unfreundlich und Unaufmerksam, Familien mit Kindern sind scheinbar nicht gern gesehen, das könnte auch die uns entgegen gebrachte Ignoranz erklären. Nachfrage am Nachbartisch ob es schmeckt, oder ob noch etwas benötigt wird - bei uns Fehlanzeige.

Preis 4/5 Die Preise sind gehoben, aber noch OK. Die Qualität der Kartoffel mit Schwein war wie Eingangs beschrieben gut, der Flammkuchen leider nicht, was aber nicht grundsätzlich für die Küche sprechen kann.

Fazit Man merkt das man hier mit der Lage kalkuliert und sich darauf verlässt das die Leute schon kommen werden. Das kann sich durchaus rächen, vor allem bei Gästen die jedes Jahr auf Norderney sind.

Personal schulen, oder höheren...