Bistro / Restaurant Einstein — Restaurant in Norderstedt

We decided to give Einstein Restaurant a try, and while there were some positives, there were also a few areas that could use improvement. The atmosphere of the restaurant was cozy and inviting, which was a pleasant start to our meal.

Unfortunately, the mixed grill plate, which included a burger patty, pork, and turkey, was disappointing. The meats were dry and lacked seasoning, making them rather bland. However, the fried potatoes that accompanied the dish were very good.

We also ordered a pizza, which was delivered incorrectly. However, the staff promptly rectified the mistake, which we appreciated.

The vegetable plate with Hollandaise sauce was just average; nothing special.

One area that definitely needs attention is the cleanliness of the restrooms. There was a strong chlorine smell, which was quite unpleasant.

Overall, Einstein Restaurant was worth trying, but it didn't quite live up to our...

Leider befindet sich auch das Einstein auf dem absteigenden Ast. Ein Teil davon ist sicher der Coronakrise geschuldet, und vieles stimmt auch noch. Die Bedienung ist freundlich und auch die Pommes zum Grillteller gelingen nach wie vor perfekt. Trotzdem reicht es aus meiner Sicht nur noch für 2 Sterne.

Natürlich handelt es sich beim Einstein um sogenannte Systemgastronomie, da erwartet man einfache Speisen zu einem günstigen Preis und stellt keine allzu hohen Ansprüche an die Qualität.

Trotzdem gibt es wesentliche Kritikpunkte, die mich dazu veranlasst haben, das Einstein nur noch äußerst sporadisch aufzusuchen. Und vermutlich nicht nur mich, denn meist ist dann auch wenig Betrieb im Lokal.

Wegfall des Mittagstisches: Seit der ersten Coronapause wird der wöchentlich wechselnde Mittagstisch nicht mehr angeboten. Das ist in diesem Segment eigentlich schon ein No-Go! Ich habe diese Gerichte gerne gegessen, sie waren relativ preiswert (zwischen 7,50 und 8,50), haben für Abwechslung gesorgt, und waren eigentlich der einzige Grund für mich, häufiger im Einstein zu essen. Es gibt jetzt zwar immer noch den ermäßigten Grillteller, aber man kann ja nicht immer das gleiche essen. Und selbst der kostet inzwischen mehr als 10 Euro, und damit kommen wir zu

Die Preise: Hier kann von „günstig“ mittlerweile keine Rede mehr sein. Abgesehen von den allereinfachsten Gerichten wie Pizza Funghi oder Spaghetti Bolognese kostet alles mehr als 10 Euro. Und das ist unter Berücksichtung des bedienten Segments und auch im Vergleich zum Wettbewerb schlicht zu teuer! Und in Wechselwirkung mit dem weggefallenen Mittagstisch ist das natürlich erst recht fatal. Zumal es zum Grillteller nicht einmal einen kleinen Salat o.ä. gibt. D.h. im Vergleich zu Wettbewerbern wird weniger geboten, aber dafür ein höherer Preis verlangt.

Die Qualität: Gut, die Ansprüche sollten nicht allzu hoch sein, aber auch angesichts der stark gestiegenen Preise ist das hier einfach zu wenig. Es wird bekanntermaßen überwiegend mit Fertigprodukten gearbeitet, aber von der Pizza war ich dann doch enttäuscht. Augenscheinlich werden fertig vorbereitete Margherita-Böden verwendet, Belag einfach draufgeklatscht und dann aufgebacken. Das ganze wirkt dann entsetzlich künstlich. Und leider ist die Karte auch ziemlich einfallslos.

Fazit: Das Verhältnis zwischen Preis, Qualität und Angebot passt hier überhaupt nicht...

ROHES SCHWEINESTEAK - KALTES ESSEN - FALSCHE BESTELLUNGEN Leider ist dieses Restaurant, nach dem Besitzerwechsel unserer Meinung nach, ein Fall für das Gesundheitsamt. Wir waren früher regelmäßig im Einstein essen und kannten den Service sowie die hervorragende, bodenständige Küche gut. Umso größer ist die Enttäuschung nach der Übernahme durch einen neuen Betreiber. Der Service nimmt die Bestellungen regelmäßig falsch auf, dabei reden wir nicht von einer Beilage sondern das statt bestellten Hüftsteaks, Putensteaks serviert werden. Zum anderen werden Scheinesteaks (Holzfällersteak) tatsächlich ROH an den Tisch gebracht und das nicht nur an einer Stelle sondern das komplette Produkt. Man stelle sich vor ältere, geschwächte Menschen oder gar Kinder hätten das gegessen und zu spät erkannt. Hinzu kommt das an unserem Tisch Bestellungen mehrfach falsch aufgenommen bzw serviert wurden. Wodurch ein Restaurantbesuch zum Fiasko wird da aus anstand alle warten und das essen kalt wird. Was den Service auch nicht weiter interessiert. Es ist sehr enttäuschend zu sehen wie dieser einst gute Laden, sprichwörtlich den Bach runter geht. Das Rohe Schweinesteak wurde auf Wunsch zwar von der Rechnung genommen aber mehr kam für diese mangelhafte Leistung von Seiten des Personals nicht. Wir raten jedem von einem weiteren Besuch unter der jetzigen Restaurantleitung ab! Falls doch dann kontrollieren Sie anschließend unbedingt Ihren Kassenbeleg! Selbst dort werden Produkte durch die häufe Reklamation nicht bzw nicht vollständig von der Rechnung genommen. Wir sind kein Einzelfall wenn man sich die Bewertungen der letzten 3 Monate ansieht. Alle Nachbartische um uns herum hatten ebenfalls Probleme mit ihrem essen bzw der Rechnung. Das dieses Restaurant noch 4,2 Sterne Googlebewertung hat liegt einzig und allein an dem guten Ruf von damals, bzw vor der Übernahme. Ich hoffe das Gesundheitsamt nimmt sich der Sache im Einstein an und das die neuen Besitzer entweder ihr Konzept ändern mit Speisen die sie können oder es spätestens im Sommer aufgeben müssen da keine Gäste mehr in das Lokal kommen.

Sehr sehr schade, wir werden das Einstein nie...