Mellow — Restaurant & Bar — Restaurant in Norderstedt

Wir waren heute beim Frühstückbuffet. Die Preis-Leistung, dass ein Büffet inklusive Heißgetränkeflatrate 23,90 € kosten soll, schien interessant, hinterließ aber auch Skeptik, was die Qualität betrifft, worin wir leider auch bestätigt worden sind. Vorweg muss ich sagen, dass das Interieur sehr hübsch geworden ist. Der moderne Flair macht eine verheißungsvolle Atmosphäre und Lust das Essen auszuprobieren. Bei dem Buffet wurden wir aber zweierlei Maßen enttäuscht: es handelte sich lediglich um "abgepackte Ware". Es war nichts wirklich frisches vorhanden und die Auswahl ähnelte einem Supermarkteinkauf, den man auch mal eben schnell zu Hause auftischen kann. Es gab keine große, geschweige besondere Auswahl an Käse. Zwei langweilig geschmackslose Käsescheibensorten schauten mich an. Dafür gab es umso mehr Wurstauswahl, wovon ich als Vegetarierin allerdings nichts hatte und deshalb auch nicht über die Qualität urteilen kann. Für mich blieb infolgedessen nicht viel übrig, als den langweiligen Käse mit ein bisschen Tomate-Mozarella und Gurken aufzuhübschen. Was mir gefehlt hat? Ein deftiger Käse oder einfach ein höherwertiger Camembert/Brie. Eine Avocado bzw. Guacamole. Gemüseaufstriche, und zwar frische. Das einzige "Highlight" war noch ein Frischkäsering mit Pfefferrand. Rührei gab es frisch aus dem Warmhaltebecken, es schmeckte gut. Angekommen beim Nachtisch haben die Pancakes gut geschmeckt. Neben Schaumküssen gab es noch zuckrig eingelegte Dosenfrüchte, die wirklich nicht lecker waren. Auch der Fruchtjoghurt schmeckte "billig" süß. Der Kaffee war trinkbar, aber eher dünn. Das Personal wirkte bemüht und freundlich, aber auch etwas überfordert.

Im Großen und Ganzen muss ich ein großes SCHADE aussprechen. Ich hatte mir von diesem Spot mehr erhofft. Anstatt auf Massenabfertigung zu gehen, würde ich mir mehr Qualität und Frische sowie eine größere Auswahl wünschen. Stattdessen könnte man die Kaffeeflatrate abschaffen. Wenn eine Kaffeespezialität im Preis inbegriffen ist, reicht es doch...die nächsten Kaffees und Getränke würden die höhere Qualität doch wieder herausholen. Und noch ein Punkt: ein modernes und neu eröffnetes Restaurant, welches direkt an einer Weltstadt grenzt, sollte so weltoffen sein und bedenken, dass es unglaublich viele Vegetarier gibt!! Damit vergrault ihr viele potentielle Kunden. Als Veganer schaut man im Übrigen komplett in die Röhre, außer man freut sich über Gurken und Dosenfrüchte.

Ich habe mir besonders viel Mühe mit dieser Bewertung gegeben, weil ich deutliches Potential im Mellow sehe und es schade finden würde, wenn es zu einem dieser 0815-Läden wird. Ich hoffe deshalb, dass das hier vom Inhaber gelesen wird und vielleicht auf das ein oder andere eingegangen wird..!

Ansonsten sah das Mittagessen nebenan auch ganz interessant aus. Das werde ich ausprobieren und auch mal ein Cocktail probieren. Vielleicht werde ich da...

Ein kulinarisches Highlight in Norderstedt – Das Mellow überzeugt auf ganzer Linie

Wer auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis in Norderstedt ist, kommt am Mellow nicht vorbei. Dieses stilvolle Restaurant verbindet exzellente Küche mit einer entspannten, modernen Atmosphäre – ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt.

Schon beim Betreten fällt das durchdachte Interieur auf: elegant, aber nicht überladen, mit liebevollen Details und einem angenehmen Lichtkonzept. Das Personal ist herzlich, aufmerksam und versteht es, den Gästen ein Gefühl echter Wertschätzung zu vermitteln – unaufdringlich, aber immer präsent.

Die Speisekarte ist kreativ, saisonal abgestimmt und vereint internationale Einflüsse mit regionaler Qualität. Jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk – geschmacklich raffiniert, perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet. Besonders hervorzuheben ist das wechselnde Degustationsmenü, das mit überraschenden Aromen und spannenden Texturen begeistert. Auch die vegetarischen und veganen Optionen sind durchdacht und keinesfalls eine bloße Alternative, sondern stehen den Fleisch- und Fischgerichten in nichts nach.

Die Weinkarte ist hervorragend zusammengestellt und bietet für jeden Geschmack und Geldbeutel die passende Begleitung zum Menü. Die Beratung dazu ist kompetent und sympathisch.

Ob für einen besonderen Abend zu zweit, ein elegantes Dinner mit Freunden oder ein stilvolles Geschäftsessen – das Mellow schafft es, jedem Anlass gerecht zu werden und ihn zu etwas Besonderem zu machen.

Fazit: Das Mellow ist weit mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort des Genusses, der Gastfreundschaft und der kleinen Auszeiten vom Alltag. Eine absolute Empfehlung und ein echtes Highlight in der kulinarischen Landschaft...

Am Samstag haben wir das Mellow besucht und waren gespannt auf das kulinarische Erlebnis. Der Service war durchweg freundlich, was sofort einen positiven Eindruck hinterließ. Doch leider war das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht zu übersehen. Die Portionen waren extrem klein und die Preise schienen uns völlig überteuert zu sein. Es fühlte sich fast an wie ein Witz, ob das Restaurant sich für ein Sternerestaurant hält.

Der Geschmack der Speisen war in Ordnung, aber nichts, was uns umgehauen hätte oder die hohen Preise rechtfertigen könnte. Mein Lillet bestand hauptsächlich aus Eiswürfeln, wozu das Glas nur zur Hälfte gefüllt war. Wir konnten uns ein Lachen darüber nicht verkneifen, dass man für so wenig doch so viel bezahlen muss. Insgesamt hatten wir einen unterhaltsamen Abend, aber die enttäuschende Kombination aus kleinen Portionen und hohen Preisen lässt uns in Zukunft fern bleiben.

Leider keine...