Salmon coco - Asia-Sushi-Bar — Restaurant in Oldenburg

Wir waren hier zum ersten Mal mit drei Personen zum Mittagessen und haben das All-You-Can-Eat (hier "nur" Sushi kein Fingerfood, Nudeln, etc.) gewählt. Wir sind grundsätzlich auch sehr zufrieden. Das Essen war qualitativ hochwertig, frisch, lecker, gut zubereitet und wurde ansprechend präsentiert. Schwierig fanden wir jedoch die Art und Weise des All-You-Can-Eat. Zum einen kann man zwischen einer Suppe oder einem Dessert wählen Punkt. Mehr Infos bekommt man nicht. Hier wäre es sicherlich hilfreich, den Gast darüber zu informieren, welche Desserts oder Suppen denn zur Auswahl stehen. Zum anderen hätten wir eventuell gerne eine Suppe und ein Dessert gewählt. Ebenfalls als etwas unglücklich empfanden wir, dass einem eine Platte mit Sushi gebracht wird, ohne dass man vorher bestimmte Sorten auswählen kann. Man kann zum Beispiel anmerken, dass man gerne weniger Gemüse bekommen möchte, jedoch ist dann unter Umständen trotzdem in jedem Sushi Avocado drin. Sitzt am Tisch nun eine Person die keine Avocado mag, guckt diese blöd aus der Wäsche. Hier sollte man eventuell mal ein bisschen bei der Konkurrenz spicken und sich dort die Vorgehensweise abschauen.(Laufband, Bestellung per IPad, Bestellung per Ankreuzzettel, oder auch ganz einfach per Speisekarte, etc.) Des Weiteren war zu unserer Zeit relativ wenig Kundschaft im Restaurant, sodass wir auf der Sushi Platte immer eher wenig Auswahl hatten und dafür dann von den jeweiligen Sorten eine ganze Rolle. Das empfanden wir ebenfalls als etwas unglücklich, da wir beim All-You-Can-Eat gerne viele verschiedene Speisen probieren und nicht von wenigen Speisen dafür eine ganze Menge.

Nichtsdestotrotz waren wir vorallem mit der Qualität der Speisen sehr zufrieden und würden das Restaurant unter anderen Umständen oder für a la carte jederzeit wieder besuchen.

Ich bin mir sicher, dass das Salmon Coco aufgrund der hochwertigen Qualität der Speisen unter Beherzigen der Tipps bezüglich des All-You-Can-Eats, ein absoluter Renner werden könnte.

Mit freundlichen Grüßen Y....

The food was nice, very good quality. The all you can eat buffet is a bit weird, no option to choose, the chef choosing it for you.

The server will ask, what you don’t like instead of focusing on what we like, so it ends up eating the sushi which we don’t prefer too much.

The first round of plate is okay, moderate amount of fish but the following plates will only consist 85% of Rice and Veggies.

The next table gets their food first instead of ours who came 15 minutes earlier which we order the same all you can eat sushi buffet.

Conclusion :

Is good for a first trial but...

Jemand der sich wirklich mit Sushi auskennt und öfter isst weiß bei dem ersten Biss, dass dieses Restaurant eher auf Aussehen als auf Qualität und Geschmack setzt. Das Sushi und vor allem der Lachs hat kaum bis gar keinen Geschmack gehabt sehr enttäuschend. Die Suppe wurde sehr lieblos angerichtet schmeckte ganz okay jedoch entdeckte ich 1/4 Tomate in der Suppe :/ Uns fehlte ein Löffel so, dass nur 2 von 3 an einem Tisch anfangen konnten zu essen. Außerdem mussten wir wirklich lange auf die Sushi Platte warten. Sogar so lange das unsere Suppen schon leer und kalt waren als die Sushi Platte dann an kam. Die vorherigen Teller wurden natürlich nicht abgeräumt. Wir haben das selbe in den anderen Rezensionen gelesen jedoch gingen wir davon aus, dass es sich um Wochenend Besuche handelte. Wir waren am Donnerstag gegen 17:00 da. Außer uns war eine 4 köpfige Familie dort. Wir warteten 25 Minuten auf die erste Sushi Platte. Nach der ersten Platte kam weit und breit niemand um diese abzuräumen. Auch nicht um zu fragen ob wir eine zweite Runde haben wollen würden. Jedoch mussten wir auch auf die 2 Sushi Platte warten insgesamt ganze 40 Minuten. An diesem Punkt waren wir sehr enttäuscht. Die innen Einrichtung war schlecht beleuchtet etwas alt und eng. Am schlimmsten war jedoch die Kellnerin. Sie war super unfreundlich und wirkte genervt bzw. desinteressiert, das sie mehrere Male auf unseren Tisch sah im Vorbeigehen und nicht auf die Idee kam abzuräumen zu fragen ob nach bestellt werden würde… ( zusammen gefasst überhaupt nicht empfehlenswert bei dem...