Brahmii - Eis & Macaron Manufaktur — Restaurant in Potsdam

Dear Brahmii,

I hope this message finds you well. I am writing to express my disappointment with the recent visit I had to your ice cream shop. Unfortunately, the quality of the ice cream I purchased was far below my expectations.

The main issue I encountered was the watery consistency of the ice cream. It lacked the creamy texture and richness that I usually associate with high-quality ice cream. It seemed as if the product was not properly frozen or lacked the right ingredients to achieve the desired taste and texture.

Furthermore, the flavors I tried lacked the depth and intensity I had hoped for. They tasted somewhat artificial and did not capture the true essence of the advertised flavors. I was really looking forward to savoring a delightful and authentic ice cream experience, but it fell short on all counts.

I understand that every business might encounter occasional challenges, and I genuinely believe that constructive feedback can lead to improvement. Therefore, I wanted to bring this matter to your attention in the hope that you can take steps to address these concerns and enhance the quality of your offerings.

As a loyal customer, I would love to see your ice cream shop reach its full potential and once again provide the delightful experience that drew me to your establishment in the first place. I am confident that with attention to detail and a focus on quality ingredients, you can regain your reputation for serving exceptional ice cream.

I would appreciate it if you could investigate the issue further and take necessary actions to ensure such problems do not reoccur in the future. Your customers deserve the best possible experience, and I believe that by addressing these concerns, you can regain their trust.

Thank you for taking the time to read my feedback. I look forward to seeing positive changes in the future and hope to have a better experience when I visit your...

Do not bother!!!!!!

My husband and I call this the „floaty“ cafe because it’s the most disorganized cafe I’ve ever been to in my life. Constant changeover of staff, useless service, unhygienic and long waiting times! The wooden terrace is broken so my husband‘s chair got stuck in the gap. We told them and no one seemed to be bothered.

As a gluten-free person, this is the only place in Potsdam I can go to to enjoy a slice of cake. No more! We have been here so many times (and have spent sooo much money because it’s quite expensive). Today was the final straw. I was waiting in the queue and was ignored by 3 different women because they were dealing with a very rude person who had pushed in front of me and she wanted to make an order. I tried to say something and was cut off. D: I was sick of waiting so we walked out and went to the cafe (La Leander) over the road (much better service!!) They are USELESS. We would have ordered our wedding cake from here and paid hundreds. Not now, we will be ordering from Eis Voh in Berlin for...

Hochzeitstorte…leider nie erhalten…

Als wir unsere Hochzeit für Oktober 2016 planten, entschieden wir uns aufgrund der guten Weiterempfehlungen schnell für Brahmstaedts. Doch bereits die Vorbesprechungen liefen nicht reibungslos. Entweder erhielten wir die falschen Probetörtchen oder gar keine und mussten mehrfach nachfragen, um die bestellte Ware dann irgendwann doch zu bekommen. Nachdem wir dann im März alle Details besprochen, schriftlich festgehalten und noch am Tage vor der Hochzeit persönlich im Café waren, um die Blumen für die Tortendekoration abzugeben, standen wir dann am Tage der Hochzeit plötzlich ohne Torte da!!!! Da sich nach einer Stunde nach dem vereinbarten Liefertermin niemand bei uns gemeldet hatte, konnten wir nur noch spontan improvisieren. Meine Schwester (Trauzeugin) rief daraufhin bei Brahmstaedts an, die ihr auch keinerlei Aussage über den Verbleib der Torte geben konnten. Erst eine Stunde später erhielt sie eine SMS, dass die Torte bei einem Unfall in der Uckermark kaputt gegangen sei und wir deshalb keine Torte bekommen werden. Da die Firma Brahmstaedt nicht in der Lage war uns wenigstens einen Ersatz anzubieten, rief meine Schwester erneut an, um zumindest für das Abendessen eine Ersatztorte für den symbolischen Anschnitt zu bekommen. Wiederwillig standen Brahmstadts ein, sich um einen Ersatz zu kümmern, der dann tatschlich auch im Laufe des Abends geliefert wurde.

Zwei Wochen nach der Hochzeit wollten wir noch einmal mit dem Geschäftsführer sprechen, da es bislang niemand für nötig erachtet hatte, sich persönlich bei uns zu melden, den Vorfall aufzuklären und sich persönlich bei uns - dem Vertragspartner - für den Vorfall zu entschuldigen. (Man muss hier dazusagen, dass es sich hierbei um ein Termingeschäft handelt bei dem der Lieferant laut Gesetz alles daran setzen muss den TERMIN einzuhalten). Da Herr Brahmstaedt nicht im Café war, konnten wir nur mit ihm telefonieren. Er begegnete uns ausgesprochen dreist und arrogant. Er sehe kein Fehlverhalten in seiner Firma, weder in der Logistik (eine Torte, die ins Potsdamer Umland geliefert werden soll, muss meiner Meinung nach nicht durch die Uckermark gefahren werden) noch in der Kommunikation (auf einer Hochzeit per SMS mit einem Gast solch einen Unfall zu verhandeln stelle ich mir nicht unter professionellem Firmenauftreten vor) und verstehe auch nicht, warum er sich noch einmal bei uns entschuldigen sollte. Auch die Tatsache, dass für die Ersatztorte noch Geld erhoben wurde, finde er völlig vertretbar!!! (Ganz zu schweigen von einem Schadenersatzangebot) Alles in allem sind wir erschrocken und fassungslos über die Art und Weise wie man bei Brahmstaedts als (gut zahlender) Kunde behandelt wird und welches Verhalten einem entgegen gebracht wird.

Nach unserer Hochzeit erfuhren wir auch von anderen Paaren die beispielsweise die Hochzeitstorte eine Stunde zu spät erhielten, die Füllungen nicht wie besprochen angeordnet waren oder die Torte nicht glutenfrei gebacken wurde, was nicht nur schlampig sondern fahrlässig ist.

Unsere Empfehlung: lieber woanders...