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Brasserie zu Gutenberg / Potsdam — Restaurant in Potsdam

Name
Brasserie zu Gutenberg / Potsdam
Description
Sophisticated dining room with dark wood & leather accents, dishing up German & Alsatian classics.
Nearby attractions
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14467 Potsdam, Germany
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Jägertor, 14467 Potsdam, Germany
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Dortustraße 5, 14467 Potsdam, Germany
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Brasserie zu Gutenberg / Potsdam things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Brasserie zu Gutenberg / Potsdam
GermanyBrandenburgPotsdamBrasserie zu Gutenberg / Potsdam

Basic Info

Brasserie zu Gutenberg / Potsdam

Jägerstraße 10, 14467 Potsdam, Germany
4.5(574)
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spot

Ratings & Description

Info

Sophisticated dining room with dark wood & leather accents, dishing up German & Alsatian classics.

attractions: Bassinplatz, Jägertor Potsdam, Nauener Tor, Dutch Quarter, Brandenburg Gate, Jan Bouman Haus, URANIA-Planetarium Potsdam, Glockenspiel Garnisonkirche, St. Nicholas' Church, Potsdam, Im Güldenen Arm, restaurants: Der Butt, Cafe Extrablatt, Kneipe Hafthorn, Griechische Taverne Tou Bakali, Restaurant Adriatic, My Keng, Masala Haus, Waikiki Burger, Restaurant Juliette, Bagels & Coffee
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Bassinplatz

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4.3

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Jägertor Potsdam

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4.5

(595)

Open until 12:00 AM
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Nauener Tor

Nauener Tor

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4.6

(393)

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Cafe Extrablatt

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_ Jenki_ Jenki
Die Brasserie zu Gutenberg in Potsdams Innenstadt ist seit Jahren unsere kulinarische Lieblingsadresse für besondere Abende. Schon beim Betreten fällt die **stilvolle Einrichtung** mit roten Ledersesseln, warmen Holztischen und dezenter Beleuchtung auf, die eine gemütliche Atmosphäre zwischen französischem Charme und modernem Komfort schafft. Das **herausragende Personal** macht jeden Besuch zum Erlebnis – von der freundlichen Begrüßung bis zur kompetenten Weinempfehlung. Die Servicemitarbeiter:innen sind stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und erklären geduldig Spezialitäten wie das *„Pré et mer“* (Rinderfilet mit Riesengarnelen) oder die elsässischen Flammkuchen. Die **Steaks** gehören zu unseren Highlights: Das zarte *Entrecôte* (300g) mit mediterraner Chili-Sauce und Rosmarinkartoffeln überzeugt durch perfekte Garstufe, während das *Rinderfilet* (200g) mit Kalbsjus regelmäßig für Begeisterung sorgt. Doch auch andere Gerichte beeindrucken – die *französische Zwiebelsuppe* mit Käsekruste ist ein kräftiger Auftakt, und die *vegetarischen Bandnudeln* mit Ziegenkäse überraschen durch ihre Cremigkeit. Besonders schätzen wir die **Abwechslung der Speisekarte**, die zwischen klassischen Brasserie-Gerichten (wie *Coq au vin*) und kreativen Interpretationen wandert. Zum Abschluss darf die *Crème Brûlée* mit ihrer perfekt karamellisierten Oberfläche nicht fehlen. Unser Fazit nach zahlreichen Besuchen: Eine Adresse, die durch **konsequente Qualität**, liebevolle Details (wie hausgemachte Saucen) und die ungezwungene Eleganz immer wieder überzeugt. Wir planen bereits unseren nächsten Abend – vielleicht kombiniert mit einem Aufenthalt in der hauseigenen Pension.
Sissi R.Sissi R.
Wir haben hier vor ein paar Tagen spontan gegessen und waren recht zufrieden. Ob es zu einem zweiten Besuch kommen wird, können wir allerdings noch nicht sagen. Die Bedienung war sehr freundlich. Die "Fruits de mer à la pique" waren in der gesamten Kombination sehr lecker und wären die Strünke an den Tomaten entfernt worden (ja, nur in größeren Mengen giftig, aber schmeckt ohne halt einfach noch besser), wäre es perfekt gewesen. Das "Coq au vin" war grundsätzlich okay, allerdings nur, wenn man Piment mag. Piment ist bei diesem Gericht ein durchaus übliches Gewürz, allerdings hat einfach alles auf dem Teller nur noch nach Piment geschmeckt. Zudem fänden wir eine andere Anrichtelösung für die Rosmarinkartoffeln schön, da sie vollständig von der Soße ertränkt wurden und so sofort ihre (wenn sie denn da war) Knusprigkeit verloren haben. Wir würden das Gericht so kein zweites Mal bestellen. Als Dessert bestellten wir zwei mal Crème Brûlée. Leider hatte sich bei beiden Crèmes die Vanille vollständig am Boden abgesetzt und sie waren zu wenig karamellisiert. Geschmacklich ansonsten okay. Allerdings aufgrund der o.g. Punkte keine 7,90€ wert. Zusammenfassend hatten wir also ein tolles Essen und ein Essen und zwei Desserts, die "okay" waren. Daher 3 von 5 Sternen.
Tan JudyTan Judy
Food was good though the sauces were a tad bit salty to our liking. Service was great. We ordered corden bleu, coq au vin, meat platter and a couple more dishes that we didn’t managed to take pictures cause we were too hungry but they were amazing. Will definitely visit again if we go back!
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Die Brasserie zu Gutenberg in Potsdams Innenstadt ist seit Jahren unsere kulinarische Lieblingsadresse für besondere Abende. Schon beim Betreten fällt die **stilvolle Einrichtung** mit roten Ledersesseln, warmen Holztischen und dezenter Beleuchtung auf, die eine gemütliche Atmosphäre zwischen französischem Charme und modernem Komfort schafft. Das **herausragende Personal** macht jeden Besuch zum Erlebnis – von der freundlichen Begrüßung bis zur kompetenten Weinempfehlung. Die Servicemitarbeiter:innen sind stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und erklären geduldig Spezialitäten wie das *„Pré et mer“* (Rinderfilet mit Riesengarnelen) oder die elsässischen Flammkuchen. Die **Steaks** gehören zu unseren Highlights: Das zarte *Entrecôte* (300g) mit mediterraner Chili-Sauce und Rosmarinkartoffeln überzeugt durch perfekte Garstufe, während das *Rinderfilet* (200g) mit Kalbsjus regelmäßig für Begeisterung sorgt. Doch auch andere Gerichte beeindrucken – die *französische Zwiebelsuppe* mit Käsekruste ist ein kräftiger Auftakt, und die *vegetarischen Bandnudeln* mit Ziegenkäse überraschen durch ihre Cremigkeit. Besonders schätzen wir die **Abwechslung der Speisekarte**, die zwischen klassischen Brasserie-Gerichten (wie *Coq au vin*) und kreativen Interpretationen wandert. Zum Abschluss darf die *Crème Brûlée* mit ihrer perfekt karamellisierten Oberfläche nicht fehlen. Unser Fazit nach zahlreichen Besuchen: Eine Adresse, die durch **konsequente Qualität**, liebevolle Details (wie hausgemachte Saucen) und die ungezwungene Eleganz immer wieder überzeugt. Wir planen bereits unseren nächsten Abend – vielleicht kombiniert mit einem Aufenthalt in der hauseigenen Pension.
_ Jenki

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Wir haben hier vor ein paar Tagen spontan gegessen und waren recht zufrieden. Ob es zu einem zweiten Besuch kommen wird, können wir allerdings noch nicht sagen. Die Bedienung war sehr freundlich. Die "Fruits de mer à la pique" waren in der gesamten Kombination sehr lecker und wären die Strünke an den Tomaten entfernt worden (ja, nur in größeren Mengen giftig, aber schmeckt ohne halt einfach noch besser), wäre es perfekt gewesen. Das "Coq au vin" war grundsätzlich okay, allerdings nur, wenn man Piment mag. Piment ist bei diesem Gericht ein durchaus übliches Gewürz, allerdings hat einfach alles auf dem Teller nur noch nach Piment geschmeckt. Zudem fänden wir eine andere Anrichtelösung für die Rosmarinkartoffeln schön, da sie vollständig von der Soße ertränkt wurden und so sofort ihre (wenn sie denn da war) Knusprigkeit verloren haben. Wir würden das Gericht so kein zweites Mal bestellen. Als Dessert bestellten wir zwei mal Crème Brûlée. Leider hatte sich bei beiden Crèmes die Vanille vollständig am Boden abgesetzt und sie waren zu wenig karamellisiert. Geschmacklich ansonsten okay. Allerdings aufgrund der o.g. Punkte keine 7,90€ wert. Zusammenfassend hatten wir also ein tolles Essen und ein Essen und zwei Desserts, die "okay" waren. Daher 3 von 5 Sternen.
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Food was good though the sauces were a tad bit salty to our liking. Service was great. We ordered corden bleu, coq au vin, meat platter and a couple more dishes that we didn’t managed to take pictures cause we were too hungry but they were amazing. Will definitely visit again if we go back!
Tan Judy

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Reviews of Brasserie zu Gutenberg / Potsdam

4.5
(574)
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1.0
5y

When we went there a few months ago (without reservation), we had a good impression of this brasserie. The service and the food were pretty good. We then decided to go back there this weekend. We arrived around 7:30PM on a Saturday evening and the restaurant was half empty. As we greeted the staffs and tried to ask a table for two, we did not even had time to finish our sentence in German that the waiter interrupted us in English to say that they don’t take customers without reservation. No greetings, not even asking if we have one or if we wish to make one, he pretty much just kicked us out the restaurant immediately. Just the way that was communicated to us was so off that we got suspicious about whether this was the true reason. This condition is not even mentioned anywhere. After checking the other comments, we came to the conclusion that at least one of their waiter has a habit of rejecting or being rude to a certain kind of customers. We give a one star rating to make sure other people won’t waste their time on gambling on a quality service and disturb this particular waiter that should probably reconsider his career choices. Anyway, there are other good German restaurants around Potsdam with the same quality of food and a very welcoming...

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2.0
1y

I had a meal here with my friend. Food was pleasant enough with a nice view down the street if seated outside. Service was decent enough from one of our waiters, the other kind of mocked my friend when she requested no onions due to intolerances. Later when we got the bill, the same rude waiter came with the receipts and emphasised loudly to us that tip is not included. When we said ok we don't want to pay a tip, he kept acting ignorant saying "There isn't a tip included in this, you have to tell me how much" and kept pushing it. We ended up rounding up each of our amounts (split bill), with him scoffing and shaking his head the whole time, clearly pissed off. When he walked away a lovely German lady who overheard everything backed us up and told us that you do not have to pay a tip in Germany, don't listen to people like the waiter who do that. Felt so validated after that, and even more pissed at the waiter's attitude. Would...

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3.0
33w

We were two couples eating there together. The service was polite, but it took almost an hour from ordering to receiving our food. Two had Wienerschnitzel and one had coq au vin, both dishes were tasty and well-prepared. The last of us had white fish with fresh asparagus, hollandaise sauce and white potatoes. Unfortunately, the fresh white asparagus turned out to be a huge disappointment. It had been cooked for far too long and had become soft and chewy. Too bad, because the fish was actually fine. We pointed this out and the waiter immediately admitted the mistake, and a little later he brought us an apology from the kitchen. It must also be said in fairness that the restaurant rectified the mistake by reducing the bill...

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