Café Bäckerei Freisleben — Restaurant in Regensburg

Den ersten schlechten Eindruck machte die Verkäuferin (allem Anschein nach keine versierte Fachkraft): kurz angebunden, oberflächlich freundlich und sehr ungeduldig. Als Kunde möchte ich mir erst einen Überblick verschaffen, was angeboten wird und was ich kaufen möchte. Der zweite schlechte Eindruck machte der gekaufte Kuchen: von der Verkäuferin notdürftig in Papier eingeschlagen (auch daran erkennt man, ob jemand eine Fachausbildung hat oder nicht) kam der Kuchen leider etwas ramponiert zuhause an. Was nicht weiter von Belang ist. Der Kuchen selbst schmeckte jedoch überhaupt nicht, er entbehrte jeglichen Geschmacks. Nach dem Stück Apfelkuchen hatte ich 30 Minuten später einen üblen Nachgeschmack. Fazit: hier war ich das letzte Mal. Ich war in den letzten Jahren immer wieder bei Freisleben, habe der Bäckerei immer wieder eine zweite und dritte und noch eine Chance gegeben. Ab heute ist...

Das Café ist schön eingerichtet, die Backwaren sind sehr gut. Allerdings habe ich heute eine sehr unschöne Erfahrung mit der Bedienung gemacht. Erst war ich in der Bäckerei und habe etwas gekauft. Für das Café wurde ich an die Bedienung dort verwiesen. Ich war der einzige neue Gast dort. Leider hatte die Dame nichts anderes tun als der Kollegin im Geschäft zu helfen. Ich wartete einige Zeit und bin dann ins Geschäft zurück um zu zahlen. Auf ihre Nachfrage antwortete ich höflich, dass ich nicht mehr warten wollte. Daraufhin wurde sie sehr schnippisch . Ich kann nur sagen: " Frage nicht, wenn Du die Antwort nicht verträgst "...... Kein gutes Aushängeschild für guten Service!!! PS. Mit Ihrer Antwort zeigen Sie sehr deutlich, dass Ihnen Selbstkritik fremd ist. Das bringt mich wiederum zum Schmunzeln. Ich habe sehr differenziert...

Die Chefin selbst so launisch und ekelhaft, daß einem der Morgen schon verdorben wird. Von der sauertöpfischen Miene angefangen, ein Guten Morgen ist ebenfalls Glückssache, man hat den Eindruck, daß es ihr richtig zuwider ist, mit ihren Kunden kommunizieren zu müssen. Die Qualität der Semmeln hat ebenfalls sehr nachgelassen, die 5-er Mischtüte mit Milchbrot, Kaiser und Glatten inzwischen 1,55 - davon aber nur Milchbrötchen einigermaßen lecker. Die anderen kompakt und hart und nur sofort geniessbar. Das Plundergebäck mit weniger Füllung, kleiner und liebloser dekoriert als früher. Fazit: das einzige, was in diesem Geschäft angezogen hat, sind die Unfreundlichkeit (explizit der Chefin selbst)...