Meine Kleine — Restaurant in Remscheid

Eine gefühlte Ewigkeit waren wir nicht hier. Das lag keineswegs an der Küchenleistung, auch nicht unbedingt an dem veränderten Speiseangebot, viele anfänglich für uns interessante und zum Teil nicht alltägliche Gerichte wurden so nach und nach von der Speisekarte genommen und es gab mehr und mehr Standard.

Es war vielmehr der unangemessene Umgang des Geschäftsführers, der sich kurz zuvor noch mehr als selbstbewusst als super Chef gelobt hatte, mit einem neuen, noch etwas unsicheren Herrn im Service. Genau unser Humor. Gewisse Dinge gehören ganz einfach hinter verschlossene Türen und auch da darf gerne ein netter Umgangston gepflegt werden. Gut gemachte Kost reicht uns nicht. Zu einem Restauranterlebnis, sei es im Gourmettempel oder in der Taverna, gehört für uns persönlich immer eine gewisse Wohlfühlatmosphäre und Fremdscham mögen wir gar nicht.

Nun aber stand ein geselliger Abend mit Freunden zum italienischen Abend - laut Website mit angepasster Speisekarte - an. Es wurde nur nicht darauf hingewiesen, dass auch ein Gesangsduo auftreten würde.

Felicità! Singen konnten sie und für Menschen, die diese Musikrichtung mögen, sicher ganz toll. Aber die Dauerbeschallung war so brüllend laut, dass wir uns quasi nur anschreien konnten. Anscheinend konnte oder wollte man die Lautstärke auf unsere Bitte hin nicht regulieren. Das war für Gäste, die bereits einen Hörsturz erlitten haben, eher Qual als Genuss. Kommunikation ist das A und O. Aber für Gäste, die mit Erwin und Heidi gerne Polonaise tanzen, mag es sicher ein gelungener Abend gewesen sein. Das ist in keiner Weise abwertend gemeint, wir hätten uns nur einen annehmbaren Geräuschpegel gewünscht und eigentlich waren wir für gutes „italienisches“ Essen und gute Gespräche da.

Soviel dazu! Der Service war vollends überfordert und so gar nicht organisiert. Anscheinend hatte man uns vergessen, aber nach gut 20 Minuten bekamen auch wir die Speisekarten gereicht. Das Angebot unterschied sich nicht großartig von der Standardkarte, wirklich italienische Klassiker gab es leider nicht. Es sei denn, man hält Rosmarinkartoffeln, Carpaccio und Tiramisu für den Inbegriff dieser Küche.

Wir wählten zum Teilen den Vorspeisenteller mit Schinken, Käse und Gemüse. Leider gab es Schinken und Käse nur in homöopathischen Dosen und stattdessen aber ordentlich Meeresgetier. Auch an dieser Stelle wäre ein entsprechender Hinweis sinnvoll gewesen, insbesondere für Gäste, die sowas nicht mögen. Die Qualität soweit okay, nur der Meeresfrüchtesalat hatte einen etwas penetranten Nachgeschmack, ein Dressing konnte ich nicht herausschmecken. Das geht deutlich besser. Wir haben den Teller nicht zurückgegeben, die Frauschaften wirkten dermaßen überfordert, mehrfach kamen nach sehr langer Wartezeit und Erinnerung falsche Getränke und den viel zu warmen Wein hatten wir auch schon zurückgegeben. Der Pinot Grigio war wirklich gut trinkbar, aber leider nach der 1. Runde aus. Am italienischen Abend!

Als Hauptgang gab es für uns Schweinefilet im Pancetta-Mantel mit Rosmarinkartoffeln, Pfannengemüse und Chili-Hollandaise. Geschmacklich wirklich gut, auch wenn Hollandaise nun so gar nicht typisch italienisch ist. Leider war mein Fleisch recht trocken, nebenan war alles okay, wir haben gegenseitig probiert.

Fehler können passieren, keine Frage! Aber für uns war der Abend einfach zu schlecht organisiert. Auf der Rechnung fanden sich zudem noch Getränke, die wir nicht konsumiert hatten und einige Getränkepreise stimmten nicht mit der Getränkekarte überein, letzteres haben wir gar nicht mehr reklamiert.

Der neue Restaurantleiter machte einen sehr sympathischen Eindruck. Ein kleiner Lichtblick, gegebenenfalls werden wir an einem normalen Tag nochmals einen Versuch wagen.

Als kleine Entschädigung gab es einen Absacker, eine nette Geste, die den Abend aber auch nicht mehr retten konnte. Wir sind nach dem Essen mit ganz großen Schritten ins Saxo geflüchtet. War nett dort mit Janis Joplin im...

Rezension wurde bearbeitet, fairerweise lasse ich den vorherigen Teil noch stehen. Erste Bewertung war in allen 3 Bereichen 5 Sterne.

Hier stimmte wirklich alles.

Meine Freundin und ich gehen Leidenschaftlich gerne Essen, es kann uns gerne auch mal was kosten. Wir waren in Remscheid unterwegs und entschieden uns spontan für dieses Lokal aufgrund der tollen Bewertungen und der klein gehaltenen Karte.

Bestellt wurde ein Gericht, bestehend aus Nudeln, Hühnchen und Gemüse, ich bestellte mir ein Steak mit Garnelen und Gemüsebett, dazu gab es Pommes.

Selten haben wir so verdammt gut gegessen und das ist wirklich nicht übertrieben. Alles war ausnahmslos perfekt gewürzt, schmackhaft lecker und sättigend.Ich bekam beim Essen einfach mehr Hunger weil es so unglaublich gut geschmeckt hat.

Die Bedienung war mehr als freundlich und aufmerksam, aber nicht penetrant, die goldene Mitte.

Auch mit dem Besitzer haben wir uns unterhalten und sprachen Ihm unser wohlstes Lob aus.

Zudem muss noch erwähnt werden, dass ich schon Lange nicht mehr in einem Restaurant so ein tolles Preis / Leistungsverhältnis gesehen habe.

Zusammengefasst.

TOP Essen / TOP Bedienung / TOP Location.

Das Lokal ist von unseren Zuhause etwas eine Stunde Fahrtweg entfernt, wir werden aber definitiv allein nur wegen dem Lokal die Stadt wieder besuchen.

Ich wünsche den Betreibern alles gute und viel Glück für die Zukunft, tolle Sache!

Edit:

Wie versprochen sind wir in kleinem Kreis mit 4 Personen nach unserem letzten Besuch vor 3 Monaten nochmals dort Essen gegangen, leider hat sich hier alles komplett geändert, sodass ich leider (!!!) meine Rezension überarbeiten muss.

Wir waren an einem Dienstag Abend dort, das Lokal war im Laufe der Zeit ca. Um 1/3 gefüllt. Für sowohl Bedienung,Getränke zubereiten und Essen rausbringen war nur ein einziger Mitarbeiter vor Ort, dass dieser natürlich maßlos überfordert war, war ihm anzusehen und spiegelte sich auch in den Taten wieder.Oft hörten wir, wie er sich bei anderen Gästen am Tisch beschwerte, dass er ja alles alleine machen müsse.Uns gegenüber war er allzeit freundlich und gab sein bestes, nicht immer mit gutem Erfolg.

Leider hat sich aber auch beim Essen was getan.

Bekam ich vor 3 Monaten beim Gericht "Des Königs Rodeo", ein schönes großes Filetsteak mit viel Sauce und ausreichend Gemüse, bekam ich diesmal ein Rumpsteak, mit ein bisschen angebratenem Kürbis und Tomate und keine Sauce.Das wir hier gerade beim Fleisch natürlich einen qualitativen Unterschied haben sei mal dahingestellt, aber natürlich hat sich dementsprechend am Preis leider nichts geändert.

Am Ende wurde dann noch ein "Wiener Kaffee" bestellt, dieser stand auch in der Karte, leider wusste weder der Kellner, noch das Küchenpersonal, wie dieser zubereitet wird...

Irgendwas ist hier passiert und zwar nicht im positiven Sinne, was wirklich sehr schade ist, wir waren beim ersten mal soooo begeistert, aber man merkt leider deutliche Qualitätseinbußungen.

Wir werden nicht mehr wiederkommen.

Wir wünschen dem Besitzer aber auch weiterhin alles Gute und viel Erfolg, sodass er hoffentlich die richtigen Stränge zieht.

Danke...

Eigentlich unser derzeitiges Lieblingslokal in Remscheid, aufgrund seins Ambientes und der tollen Küche. In den letzten 12 Monaten waren wir bestimmt ca. 8 x dort. Alleine oder mit Freunden. Die Startschwierigkeiten im Service haben sich leider nicht verflüchtigt, sondern sind eher noch gravierender geworden. Vom Zeitpunkt der Tischzuweisung bis zur Getränkenachfrage vergehen in der Regel ca. 30 Minuten. Wir haben aber auch schon teils eine Stunde auf Getränke gewartet. Leere Gläser werden geflissentlich übersehen, was für uns nicht nachvollziebar ist, da hier schnell und einfach Geld verdient werden kann. Fast bei jedem Besuch gibt es neues Personal, was anscheinend nur als Aushilfen dort arbeitet und nicht in der Lage ist Bestellungen korrekt umzusetzen. Auch gab es bei unserem letzten Besuch bereits um 19:00 h nicht mehr alle Beilagen und mein Beilagensalat wurde an den Tisch gebracht, nachdem wir mit der Hauptspeise fertig waren. Die Bedienung konnte nicht auf dem fehlenden Salat aufmerksam gemacht werden, da diese nach dem Auftragen der Gerichte nicht mehr gesehen wurde. Auch fand diese Tatsache keine Berücksichtigung auf der Rechnung. Bedauerlicherweise ist noch zu bemerken, dass wir unseren Unmut über den Service bei fast jedem Besuch zum Ausdruck gebracht haben, jedoch findet leider keine Verbesserung statt. Da für uns das Preis-Leistungsgefüge nicht mehr passt, werden wir zunächst von weiteren Besuchen...