Bootsterrassen — Restaurant in Rostock

„Nicht nur der Dorsch war ziemlich forsch“

Bootsterrassen… bald ein Ort zum überstürzten Verlassen ? War er doch bisher ein Plätzchen zum Verweilen, ein wunderbares Ausflugsziel mit Wasserblick und Stil, für die Gaststätten hier am Ort bislang das beste Vorzeigebeispiel.

Doch wie lange noch? Da bäumt auf sich doch, selbst der weltbeste Ostseekoch, fällt abends durchaus nicht ohne Grund, ohnmächtig in sein Schlupfloch… Der bald arbeitslose Hund ?

Gab es doch auf diesem Fleckchen Erde bislang niemals Anlass für ne ordentliche Beschwerde.

Der so gar nicht freundlich neue Ober hatte sich benommen wie ein Heuschober.

Unverschämt und dreist, weiß eben noch lange nicht, was professionelle Dienstleistung heißt.

Behandelt Menschen wie ein Viehtreiber, ja manchmal auch sogar wie Waschweiber, eben wie ein Schafshirte, der noch Sternenjahre ist entfernt von einem schier aufmerksamen Betriebswirte.

Bootsterrassen… Ein Platz zum Ausspannen, zum Krafttanken, zum Dinnieren der Ostseeschätze, ganz ohne Hetze, entspannte Stunden in Gemütlichkeit logieren… eben das Leben in vollen Zügen zelebrieren…

Doch mit diesem neuen Personal wird das wohl nichts, prophezeit leider den Anfang vom Ende mit zündendem Schlusslicht…

Diese Speisestätte muss ein Jeder einfach rette ! Lebt sie doch bisher von bodenständigem angenehmen Personal in einem sorglos klimaneutralem Areal zwischen Menschen mit wertschätzend zivilisierter Kommunikation, deshalb hier diese trächtige relevante Dokumentation.

4,9 Lunch-Sternchen mit 0,1 Plansch-Sternchen

Fazit: Ist immer wieder ein Essen wert, nicht nur am...

Nicht zu empfehlen! Tolle Location direkt am Wasser. Vom Essen möchte ich das nicht behaupten. Bestellt hatte ich das Steak mit Bratkartoffeln, die in der Karte besonders, weil selbstgemacht angepriesen werden. Hier handelt es sich leider um Wedges, gevietelten Kartoffelhäften ohne Speck und Zwiebeln, definitiv nicht was man sich unter Bratkartoffeln vorstellt. Hatte die Wetches akzeptiert, dann auch noch ein Steak mit heftigem Fettrand und Knorpel, nachdem ich den Fettrand weggeschnitten hatte, blieb ein winziges Steak. Mit der Kritik über das Essen wurde ich gebeten das Lokal nicht wieder zu besuchen, ich bin der erste der sich in 17 Jahren über das Essen beschwert hat. Die unbeteiligte anfangs freundliche Serviererin schob uns Wort und Blicklos das Kartenlesegerät zu. Nur freundlich wenn man brav isst was man vorgesetzt...

Sehr schöne gelegene Ruheoase um vom Trubel am alten Strom etwas durchzuatmen. Allerdings war das Essen diesmal sehr enttäuschend. Vor zwei Jahren hatten wir noch geschwärmt und waren überrascht von einer so guten Küche bei einem Bootsverleih und diesmal die bittere Enttäuschung . Der Backfisch war vorgeformtes und vorpaniertes Tiefkühlprodukt, welches eigentlich fast nur aus harter Panade bestand. Die süße, gelbe Remoulade dazu ebenfalls ungenießbar. Das Schnitzel von überschaubarer Größe war sehr knorpelig aber zumindest selbst paniert. Zu beiden Gerichten gab es blasse, ungewürzte Bratkartoffeln, welche eine schöne ölige Pfütze auf dem Teller hinterließen. Irritiert waren wir, wie schnell das Essen auf dem Tisch stand. Die Sterne gibt es für die erholsame Ruhe und Lage und vor allem für die flinken und sehr freundlichen...