Holzkohlegrill zum Schleppi — Restaurant in Sankt Ingbert

Leider hat dieser ehemals sehr gute und weithin bekannte Holzkohlegrill, warum auch immer, signifikant in allem nachgelassen. Dafür haben die Preise eine gute Steigerung erfahren (Currywurst 4,10 EURO ). War nach längerer Zeit wieder dort essen. Würste auf dem Grill sahen nicht gerade ansprechend aus. Hab mir daher eine einigermaßen aussehende Wurst auf dem Grill ausgesucht. Wollte Currywurst und Pommes. Die Dame am Grill wollte mir unbedingt eine von den unansehnlich und scheinbar schon länger liegenden Würsten andrehen . Nahm dann letztlich mürrisch die Wurst meiner Wahl mit den Fingern vom Grill. Das ist insofern relevant, da die Dame draussen rauchte , so roch sie auch, und ohne sich die Hände zu waschen an die Lebesmittel ging (Wurst, Brötchen ..). Zu guter letzt ein Wort zu den erhaltenen Pommes.Diese waren vorfritiert, vertrocknet und eher Cracker als Pommes. Insgesamt ein eher unerfreuliches unappetitliches Erlebnis. War immer begeistert von diesem Grill , musste aber meine ehemals sehr gute Bewertung wegen oben genanntem revidieren und auf den Ist-Stand...

Man hört sehr oft, dass diese Imbiss-Bude Kult ist. Und das ist sie allein schon aufgrund der Tatsache, dass solche "klassischen" Imbiss-Buden nicht mehr so oft zu finden sind und diese leider durch sehr viele mittelprächtige Döner-Buden ersetzt wurden. Vorab, mein Essen war gut. Keine kalten Pommes oder vertrockneten Würstchen fanden den Weg auf meinen Teller. Die Qualität der Fleischware war für ein Imbiss sogar sehr gut. Die Currysoße hat mich im Positiven überrascht... keine wässrige Pulverbrühe, wie bei den meisten Mitbewerber, sondern eine leckere und herzhafte Soße für die man gerne wieder vorbeischaut. Das freundliche Personal und das traditionelle Imbuss-Buden-Charisma rundet mein Gesamtbild dieser Erfahrung ab. Einzig und allein die Hinterhof-Atmosphäre stört. Man steht mit seinem Essen hinter der Bude in einem Hof zwischen unappetitlichen gelben Säcken und überfüllten Mülleimern. Leute, räumt da mal auf bevor ihr ein Rattenproblem...

Also ich frage mich warum der Laden noch geöffnete ist. Ist das Gesundheitsamt so überfordert? Es war einmal ein guter Imbiss, Betonung liegt auf wahr. Der Imbiss ist wohl irgendwann mal abgebrannt und so wie er aussieht war das wohl gestern… Innen ist alles verrußt und außen erst. Der Sicherungskasten ist total verschmolzen. Das Essen wird also in einer Brandbudde zubereitet und so schmeckt es auch. Die fertigsosse von Knorr macht es nicht gerade besser. Zudem stehen im Essens Bereich 3 große Mülltonnen mit dem Müll des Imbisses. Tut mir leid aber ich wünschte ich könnte eine positive Sache schreiben… Personal ist gelangweilt am Handy und gibt erst mal die verkohlte Würste raus ohne nachzufragen. 👎👎👎

Kleiner Zusatz: die Transportboxen für die Würste sind so verschimmelt, dass ich mich auf den Durchfall schon freue … leider erst zu spät die...